Deze knoflookchampignons zijn zo makkelijk te maken in de Crockpot of slowcooker. Je kunt ze er gewoon ingooien en vergeten. Als u op zoek bent naar recepten voor makkelijke bijgerechten die niet in de oven of op het fornuis hoeven, dan zijn deze knoflook-boterzwammen echt iets voor u.
Gewas champignons zijn niet altijd de mooiste groenten! Maar ik vind deze crockpot champignons er geweldig uitzien! Plus ze zijn zo eenvoudig EN je kunt ze bewerken tot romige knoflookchampignons. Wat een geweldig voorgerecht zou zijn. Of serveer ze met uw gegrilde steak voor een geen gedoe eenvoudige side.
Plus ik denk dat ze prachtig werken als onderdeel van een groot gebraad, als u serveert een ribstuk van rundvlees deze feestdagen dan hoe perfect zou deze Crockpot Geboterde Knoflook Champignons zijn?
Jump Menu
Kun je champignons in de crockpot of slow cooker koken.
Dat kan zeker, en het is zo simpel! Slechts 5 ingrediënten! (Zie het volledige recept aan het einde van de post)
- champignons
- gesmolten boter
- knoflook
- Italiaanse kruiden
- zout
Dat alles wordt gemengd en in de crockpot gekieperd. Na 3 uur heb je perfect gekookte champignons die niets meer nodig hebben dan de kruiden controleren. (en misschien een garnituur van peterselie om er mooi uit te zien)
Dat is het!!! U hoeft geen vloeistof toe te voegen, de champignons produceren hun eigen vloeistof. In feite zal er heel wat vocht op de bodem van de crockpot liggen als ze gaar zijn.
Maak je geen zorgen. Je kunt de champignons er met een schuimspaan uithalen en het vocht laten staan. Het zit boordevol smaak, dus giet het in een kan en probeer je rijst erin te koken de volgende keer dat je avondeten maakt! ZO GOED.
Hoe kan ik hier romige knoflookchampignons van maken?
Om van deze champignons romige knoflookchampignons te maken, meng 1 eetlepel maïzena met 2 eetlepels koud water en voeg dit na 2 uur toe aan de champignons.
Laat het geheel nog 30 minuten koken en voeg dan een half kopje slagroom toe en laat dit de laatste 30 minuten koken. De champignons zullen rijk en romig zijn en de saus zal zijn ingedikt.
Welke champignons te gebruiken voor knoflook champignons?
Ik gebruik graag beukenzwammen voor dit gerecht. Vooral omdat ik ze graag in hun geheel eet. Hoe kleiner hoe beter. Ik weet niet waarom het maakt me gewoon glimlachen! (Kijk naar de super schattige kleine op de foto hieronder. Die heb ik meteen opgegeten toen ik de foto nam!)
Maar je kunt alle kleine tot middelgrote champignons gebruiken die je lekker vindt. Baby Bellas, champignons, beukenzwammen, bruine champignons of kastanjechampignons. Ze werken allemaal goed.
Gebruik geen grote veldchampignons, ik heb het geprobeerd en ze worden erg zompig in de slowcooker.
Geniet x
Als je van champignons houdt, waarom probeer je het dan niet:
- Chinese kip en champignons
- Basilicum en kaas gevulde champignons
- Roomachtige Toscaanse Champignons
- Roomachtige Champignon Pasta
- Eenpans Romige Champignon Chicken
- Rustic Mushroom Tart with Feta
- Creamy Steak and Mushroom Pasta
- Pork Stroganoff
RECIPE NEWSLETTER
Schrijf je in en ontvang mijn GRATIS soepkookboek.
Pin dit recept voor Crockpot Geboterde Knoflook Champignons.
Pin het hier.
Print Recept
Crockpot Geboterde Knoflook Champignons
Ingrediënten
- 2 pond verse hele champignons (zie noot 1)
- 1 stokje boter
- 4 teentjes knoflook, gepeld en geplet
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 1/2 theelepel zout
- 2 eetlepels verse peterselie – optionele garnering
Instructies
-
Zorg ervoor dat de champignons schoon zijn, maar borstel eventuele modder en vuil er voorzichtig af met een klein borsteltje.
-
Plaats de champignons in de crockpot.
-
Smelt de boter in de magnetron en meng er vervolgens de geperste knoflook, de Italiaanse kruiden en het zout door.
-
Smeer de knoflookboter over de champignons en roer goed om zodat elke champignon bedekt is.
-
Dek de crockpot af en laat hem 3 uur op LAAG koken. (zie noot 2)
-
Gebruik een schuimspaan om de champignons uit de crockpot te halen en serveer met verse peterselie.
Noten
- U kunt alle kleine of middelgrote hele champignons gebruiken die u lekker vindt:
- Baby Bellas
- Button mushrooms
- Beech mushrooms
- Brown mushrooms
- Chestnut mushrooms
- Er zal vocht in de crockpot overblijven als je klaar bent. Bewaar dit en kook er rijst in, of voeg room toe om een heerlijke saus te maken.
Voeding
Recept aangepast van The Chunky Chef.
Vind me op:
Pinterest | Instagram | Facebook
Lat’s share the food love en make the world a tastyier place 🙂
