Als u een flinke eetlust heeft en een paar honderd dollar te besteden, waarom trakteert u uzelf dan niet op een bezoek aan een van de duurste restaurants in Los Angeles? Misschien vertrekt u met een veel lichtere portemonnee en een veel zwaarder gestel, maar smullen van menu’s met kreeft, kaviaar en Kobe-rundvlees heeft zo zijn nadelen. Voor een aantal van de beste dineerervaringen die je voor geld kunt kopen, bekijk je deze top twintig van eetgelegenheden in LA.
Wolfgang Puck in Hotel Bel-Air – $80 per persoon
Waar: 701 Stone Canyon Rd, Los Angeles, CA 90077
Het eerste restaurant van de legendarische chef-kok-eigenaar Wolfgang Puck dat onze lijst maakt (verwacht nog een aantal vermeldingen van hem voordat we klaar zijn) is Wolfgang Puck in Hotel Bel-Air. Als u een fan bent van gezonde, alle -Amerikaanse tarief, dit is de plaats voor u, met een menu dat verse, seizoensgebonden ingrediënten en behandelingen die zowel eenvoudige en klassieke omhelst. Verwacht niet dat je veel wisselgeld overhoudt voor $80.
Scarpetta – $100 per persoon
Waar: 225 N Canon Dr. Beverly Hills, CA 90210
Als u op zoek bent naar klassieke Italiaanse gerechten in een elegante, verfijnde omgeving, ga dan naar Scarpetta. U betaalt misschien 24 dollar voor een kom spaghetti, maar een paar hapjes van de waanzinnig lekkere creaties van chef-kok Alex Stratta zijn meer dan genoeg om de prijs te rechtvaardigen.
WP24 by Wolfgang Puck – $100 per persoon
Waar: 900 W Olympic Blvd, Los Angeles, CA 90015
Als u wilt dineren in een restaurant met een van de beste uitzichten op de Hollywood Hills in de stad, reserveer dan een tafel bij WP24, een van de vele fine dining-etablissementen van Wolfgang Puck in LA. Het menu is een lofzang op Puck’s passie voor de Aziatische keuken, met lekkernijen als Crispy Skin Suckling Pig, Steamed Bao Buns, Hawaiian Hamachi Sashimi, Indian Spiced Assam Curry Prawns, Seared Day Boat Scallops en Broiled Japanese Black Cod.
The Tasting Kitchen – $110 per persoon
Waar: 1633 Abbott Kinney Blvd. Los Angeles, CA 90291
Met cocktails in de voorstad, een uitstekende wijnkaart en al even fantastisch eten, is er een goede reden waarom The Tasting Kitchen erin slaagt de gemiddelde klant rond de $110 voor zijn diner te laten betalen.
Spago – $120 per persoon
Waar: 9500 Wilshire Blvd. Beverly Hills, CA 90212
Het zoveelste adres van Wofgang Puck is zijn vlaggenschip in Beverly Hills, Spago. Onder de deskundige leiding van chef Lee Hefter worden de gasten getrakteerd op een menu met USDA Prime Beef Tomahawk Chop, Wild Mediterranean Turbot, Bone Marrow Flan, Big Eye Tuna Tartare, Maine Diver Scallops, een werkelijk goddelijke American Wagyu Filet Carpaccio en Hefter’s beroemde Cote de Boef en Ultra Cheesy Mashed Potatoes. U kunt bijna net zoveel beroemdheden verwachten als gewone gasten… als u geluk heeft, kunt u zelfs een praatje maken met Puck zelf, die regelmatig zijn restaurants bezoekt voor wat één-op-één tijd met zijn gasten.
Mastro’s Ocean Club – $130 per persoon
Waar: 18412 Pacific Coast Highway, Malibu, CA 90265
Mastro’s Ocean Club biedt een van de beste uitzichten in Malibu en is bedoeld voor gasten die houden van ouderwetse charme en een menu dat extreme verfijning weet te combineren met de meest verse en levendige zeevruchten die je ooit in je leven zult proeven. Als u geen fan bent van de vruchten van de zee, kunt u beter ergens anders heen gaan. Als u dat wel bent, stroop dan uw mouwen op en schuif aan bij Mastro’s Seafood Tower, een gigantische stapel verse, gekoelde zeevruchten die u naar hartenlust kunt aanpassen.
Melisse – $135 per persoon
Waar: 1104 Wilshire Boulevard, Santa Monica, CA 9040
Als u eenmaal niet meer onder de indruk bent van de chique omgeving van Josiah Citrins Franse eethuis, krijgt u een menu voorgeschoteld dat precies laat zien waarom chef-kok Ken Takayama tot de top van zijn kunnen wordt gerekend, en waarom Citrin een zeer tevreden bankdirecteur heeft. Betaal voor het pre-fixe degustatiemenu (prijzen vanaf ongeveer $135 per persoon, afhankelijk van of u wijn bij uw maaltijd wilt of niet) en u wordt getrakteerd op creaties als Rosemary Scented Sunchoke Veloute met sunchoke chips en opgeklopte zwarte truffel, en Warm Dulcey Ganache Tart met praline Chantilly en pure chocolade-ijs.
Maude – $140 per persoon
Waar: 212 South Beverly Drive, Beverly Hills, CA 90212
Chef Curtis Stone raakte de LA restaurant scene met een knal in 2014, en de buzz rond zijn vlaggenschip restaurant Maude toont nog geen tekenen van het sterven van beneden nog. Seizoensgebonden menu’s die laten zien wat er gebeurt als de beste en meest verse lokale ingrediënten in handen vallen van een van de meest innovatieve chef-koks in de stad (samen met de mogelijkheid om je eetervaring naar een hoger niveau te tillen met een plaats aan de tafel van de chef) zijn slechts enkele van de redenen waarom Maude het kan rechtvaardigen om zijn patroons gemiddeld $140 per persoon in rekening te brengen.
CUT by Wolfgang Puck – $140 per persoon
Waar: 9500 Wilshire Boulevard, Beverly Hills, CA 90212
Verscholen in een van de meest iconische monumenten in LA, het Beverly Wilshire, ligt CUT, een steakhouse dat zo goed is dat als het ooit uit de top 3 van de “Best Steakhouse in the World”-lijstjes zou vallen, er waarschijnlijk een soort opstand zou uitbreken. Het menu staat vol met verse zeevruchten en, zoals je zou verwachten, de malsste, sappigste stukken rood vlees die je je maar kunt voorstellen. Als je echt de stad in wilt, probeer dan de “Tasting of New York Sirloin”, een vleesetend feestmaal van Amerikaanse Wagyu, U.S.D.A. PRIME Dry Aged 35 Days, en Japans 100% Wagyu Beef.
Totoraku – $140 per persoon
Waar: 10610 W Pico, Los Angeles, CA
Als je van vlees houdt, zul je Totoraku geweldig vinden. De buitenkant ziet er misschien niet zo veelbelovend uit, maar verborgen onder de ietwat groezelige buitenkant zit een van de beste plekken in LA om te genieten van een Japanse grillbarbecue gemaakt van in Amerika geproduceerd Wagyu rundvlees. Verwacht echter niet dat je gemakkelijk binnenkomt. Zoals de Huff Post opmerkt, is Totoraku een van de meest exclusieve gelegenheden in de stad, waar sommige gasten allerlei trucs moeten uithalen om een reservering te bemachtigen. Als het je lukt, is het zeker de moeite waard, ook al kost het je $140.
Yamakase Sushi – $150 per persoon
Waar: 10422 National Boulevard, Los Angeles, CA 90034
Pristelijke vis en alleen op uitnodiging reserveren… als u op zoek bent naar een plek die exclusiviteit (en lekker eten) naar een hoger niveau tilt, dan is Yamakase Sushi iets voor u. Als u een plaatsje wilt bemachtigen, moet u via de website reserveren en dan zenuwachtig afwachten of ze u willen toelaten. Als dat het geval is, vindt u een dagelijks wisselend menu met delicatessen als Japanse wild gekweekte zoetwaterpaling, Hiroshima-oester, Aori-inktvis, Japanse ijsvis met Heirloom-tomaat en Perigot-truffel, gedroogde dadelpruim met zoete boter en Spaanse amandel, en gestoomde Japanse abalone.
Matsuhisa- $150 per persoon
Waar: 129 N La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211
Elk restaurant waar de naam van sterrenkok Nobu Matsuhisa aan verbonden is, is gegarandeerd goed, en Matsuhisa op La Cienega Blvd is daarop geen uitzondering. Als u zo’n $150 overhebt, staan u gerechten als Kobe Beef Tataki en kreeft in Wasabi-pepersaus te wachten in een omgeving die bijna net zo verrukkelijk is als het menu.
Osteria Mozza – $150 per persoon
Waar: 6602 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038
In Osteria Mozza op Melrose Avenue doet chef Nancy Silverton onze liefde voor de traditionele Italiaanse keuken herleven. Stap door de deuren en je vindt een heldere, bruisende plek met een leuke, energieke vibe. Het eten zelf is schoon, eenvoudig en voortreffelijk, terwijl de wijnkaart op zich al een bezoek waard is. Reken op zo’n $120 per persoon.
Patina – $160 per persoon
Waar: 141 S Grand Ave, Los Angeles, CA 90012
Je weet dat een restaurant niet goedkoop zal zijn als je hoort dat het een kaviaarservice heeft. En goedkoop is Patina zeker niet, maar met een van de beste Franse gerechten van de stad, is het de uitgave meer dan waard.
Capo Restaurant – $180 per persoon
Waar: 1810 Ocean Ave, Santa Monica, CA 90401
Als de klassieke keuken je ding is, is Capo Restaurant je nieuwe beste vriend. Er is misschien niets bijzonder innovatiefs aan het menu, maar voor elegante, verfijnde Italiaanse gerechten is dit kleine stukje Toscaans paradijs niet te verslaan. Als u uw geld wilt besparen, vermijd dan de wijnkaart: met verleidingen als een 1981 Krug voor $1300 of een 1996 $4500 Screaming Eagle om te verleiden, kunt u uiteindelijk uzelf bankroet laten gaan in het proces. Houd het alcoholvrij en u zou slechts $180 armer weg moeten kunnen komen.
Sushi Zo – $240 per persoon
Waar: 9824 National Blvd.Los Angeles, CA 90034
Op het eerste gezicht zult u Sushi Zo misschien afdoen als de zoveelste sushi-gelegenheid in een stad die wemelt van de dingen. Een hap van zijn ongerepte sushi is alles wat u nodig hebt om te begrijpen waarom deze ingetogen kleine locatie zijn Michelin-ster zo verdient. Het Omakase meergangen proeverijmenu is een artistiek ontworpen, prachtig gemaakte lofzang op vis … hoewel voor $ 240 per persoon, het is er een die je misschien moet bidden voor.
Saam in SLS Hotel – $ 250 per persoon
Waar: 465 South La Cienega Boulevard, Los Angeles, CA 90048
Als de prachtige, ietwat surrealistische omgeving van het viersterren Saam in het SLS Hotel geen indruk op u maakt, dan zult u dat zeker zijn door het verfijnde menu. De multi-gangen spectaculaire is een perfecte showcase van chef-kok Jose Andres ‘innovatieve benadering van de keuken, met zulke lekkernijen als 28-oz grasgevoerde tomahawk, jamón croquetas, geschroeide wagyu rundvlees wangen, koffie-gewreven Australische wagyu, zee-egel gestoomde broodjes, en octopus toast. Het is niet goedkoop, maar gezien het feit dat de lijst met lofbetuigingen de 2019 Diner’s Choice Award en een plaats op lijsten zoals The Daily Meal 101 Best Restaurants in America omvat, is het gemakkelijk genoeg om te zien waarom.
N/Naka – $275 per persoon
Waar: 3455 S. Overland Avenue, Los Angeles, CA 90034
Het enige dat nog mooier is dan de prachtige eetzaal van N/Naka (leuk weetje: het was vroeger een spa. Ondanks de verandering in opzet, heeft het nog steeds dezelfde ontspannende sfeer van rust als het toen vermoedelijk deed) is het menu. Onder leiding van chef-kok Niki Nakayama heeft N/Naka de markt gekraakt in exquise, prachtig uitgebalanceerde Japanse gerechten zoals Lobster Tartare in Uni Butter en John Dory met Manilla Clam. Vanaf juni 2019 heeft het restaurant nu twee Michelinsterren onder zijn riem… wat kan verklaren waarom het een fikse $275 kan vragen voor zijn dertien-gangen proefmenu.
Providence – $285 per persoon
Waar: Providence 5955 Melrose Avenue, Los Angeles, California 90038
Neem je de voorkeur aan het signature en seizoensgebonden tasting menu in de LA eetgelegenheid van chef-kok Michael Cimarusti, dan ga je $285 armer de deur uit. Aangezien u al bent getrakteerd op delicatessen als zwarte kabeljauw, Santa Barbara Spot Prawn, Coleman Farms Celtus (een combinatie van geo duck clam, box crab en lemon verbena), A5 Wagyu met geblakerde Kamo aubergine en nori, zult u waarschijnlijk te vol zitten om het zich aan te trekken.
Urasawa – $395 per persoon
Waar: 218 N Rodeo Dr, Beverly Hills, CA 90210
Als u de hipste plek van de stad wilt bezoeken, reserveer dan een tafel bij Urasawa. Zoals Destination Luxury opmerkt, is het een van de duurste eetgelegenheden ter wereld, en een snelle blik op het menu vertelt u alles wat u moet weten over waarom. Het restaurant barst uit zijn voegen van delicatessen zoals wagyu en torso en heeft een omakasemenu van 30 gangen dat u $395 zal kosten (en dat is nog voor de drankjes). Ondanks het feit dat het restaurant zulke hoge prijzen kan vragen, heeft het niet de beste staat van dienst als het gaat om het doorgeven van de winst; zoals gerapporteerd door KCET in 2013, kreeg het een fikse boete voor te lage betaling van de lonen van het personeel. Dingen lijken te zijn verbeterd, hoewel, zodat u nu kunt tuck in sans schuldgevoel.