Deze chocolate chip cookie dough dump cake van Delicious Dump Cakes bewijst waarom dump cake recepten dit jaar zo populair waren. Het is een semihomemade dessert dat je toestaat om cake mix en voorgemaakt koekjesdeeg te gebruiken (geen schande), maar smaakt net zo decadent en zelfgemaakt als elk ander chocolade dessert. Het recept vraagt om chocoladepuddingmix, melk, devil’s food cakemix en chocolate chip koekjesdeeg, en de bereiding is net zo eenvoudig als alles direct in een cakevorm te doen (dat is waar het “dumpen” om de hoek komt kijken!). Vijfenveertig minuten later heb je een kleverig, vochtig en bevredigend dessert dat deels cake en deels koekje is. Kan het echt beter dan dat?
Ingrediënten
- Kookspray met antiaanbaklaag
1 (3,9-ounce) pakje chocolade instant puddingmix
1 3/4 kopjes volle melk
1 (15.1 verpakking van 16,5 ons (gekoeld en bereid) chocolate chip cookie dough
Richtlijnen
- Verwarm de oven voor op 350°F. Spuit een pan van 9×13 inch in met antiaanbakspray.
- Doe de puddingmix in de voorbereide pan. Voeg de melk toe en klop tot de pudding dik en romig is, ongeveer 2 minuten. Roer de cakemix erdoor en meng tot het vochtig is. Verdeel het beslag gelijkmatig in de pan.
- Snijd het koekjesdeeg in blokjes van 1/2 tot 3/4 inch. Strooi het koekjesdeeg gelijkmatig over het cakebeslag.
- Bak 40-45 minuten of tot een houten prikker die in het midden van de cake wordt gestoken er schoon uitkomt.
Informatie
Categorie Desserts, Cake Keukentype Noord-Amerikaans