Wat is vruchtwisseling?
Gewasrotatie is een geplande opeenvolging van verschillende gewassen op hetzelfde veld. Rotatie is het tegenovergestelde van continu telen, waarbij jaar na jaar hetzelfde gewas op hetzelfde veld wordt verbouwd. In het ideale geval behoren deze gewassen niet tot dezelfde familie.
Waarom wisselteelt?
Was wisselteelt is een gebruikelijke praktijk op hellende bodems vanwege de mogelijkheid om de bodem te sparen. Gewasrotatie kan worden toegepast om de fysische, chemische en biologische gesteldheid van de bodem te verbeteren of te handhaven. Zij kunnen worden gebruikt om de gemiddelde erosiesnelheid van een veld te verminderen. Grassen of leguminosen in een vruchtwisseling opnemen, kan zeer doeltreffend zijn om erosie te verminderen en de bodemstructuur te verbeteren. Als een vlinderbloemige in de vruchtwisseling wordt gebruikt, kan dat de behoefte aan stikstofmeststoffen wegnemen. Andere gewassen accumuleren fosfor of kalium. Bovendien kan vruchtwisseling een belangrijk onderdeel zijn van een geïntegreerd pestmanagement (IPM) programma.
De waarde van gewasrotatie:
Lantenvoeding: Elk gewas gebruikt verschillende soorten en hoeveelheden mineralen uit de bodem. Als elk jaar hetzelfde gewas wordt geplant, raakt de bodem na verloop van tijd uitgeput van de mineralen die essentieel zijn voor de groei en de gezondheid van de plant. Omgekeerd zal een ander gewas soms ontbrekende mineralen aan de bodem teruggeven wanneer de plant afsterft en composteert of in de bodem wordt omgezet.
Bodemstructuur: Door rotatie blijft de bodemstructuur behouden en verbetert deze. Gewassen hebben verschillende wortelstructuren en groeien tot verschillende dieptes. Door te roteren, wordt de bodem niet onderworpen aan gewassen met een geringe diepte, maar aan diepgravers die de bovengrond langzaam zullen uitdiepen.
Insectenbestrijding: Insecten kunnen overwinteren in uw grond. Ze dringen de bladeren en wijnstokken van uw planten binnen, klaar om in het voorjaar weer te ontwaken op zoek naar hun favoriete maaltje. Wanneer u roteert, worden deze insecten geconfronteerd met een plant waar ze zich niet mee voeden.
Ziektepreventie: Net als insecten, kunnen plantenziekten overwinteren in plantenbladeren, wortels en wijnstokken onder uw grond. Door gewassen te roteren, voorkomt u dat deze ziekten het volgende jaar terugkeren.
Waterkwaliteit: De kwaliteit van het oppervlaktewater kan worden verbeterd door het verlies van sedimenten en het verlies van opgeloste en aan sedimenten gebonden voedingsstoffen en pesticiden te verminderen. Stikstofverliezen naar het grondwater kunnen worden verminderd door diepwortelende zodegewassen die nutriënten van diep in het bodemprofiel kunnen gebruiken. Bovendien leggen vlinderbloemige gewassen stikstof uit de lucht vast, waardoor de behoefte aan commerciële stikstofmeststoffen voor de daaropvolgende gewassen kan worden verminderd of geëlimineerd. Gewasrotatie bevordert ook gezonde wortelstelsels die effectief voedingsstoffen uit de bodem halen en zo uitspoeling naar het grondwater minimaliseren.
Hoe te vruchtwisselen:
Gewassen moeten ten minste in een cyclus van drie tot vier jaar worden afgewisseld. Ze moeten elk jaar worden afgewisseld. Dus een maïsgewas dat dit jaar is geplant, wordt de volgende twee of drie jaar niet op hetzelfde veld geplant. Idealiter worden elk jaar totaal verschillende gewassen gebruikt, aangezien insecten en ziekten die het ene gewas aantasten, waarschijnlijk ook soortgelijke gewassen zullen aantasten, d.w.z. kool en broccoli behoren tot dezelfde familie en moeten elkaar niet opvolgen. Gewassen worden van jaar tot jaar in een geplande volgorde gewisseld.
Overwegingen bij het plannen
Bij het bepalen van het beste vruchtwisselingsplan komen patronen naar voren, hoewel niet iedereen het daarmee eens is. Peulvruchten zijn over het algemeen een gunstig voorgewas. Aardappelen brengen het best op na maïs. Sommige voorafgaande teelten (erwten, haver, gerst) verhogen de kans op schurft bij aardappelen. Maïs en bonen worden niet sterk beïnvloed door het voorafgaande gewas. Wortelen, bieten en kool zijn over het algemeen schadelijk voor de volgende gewassen.
Wanneer peulvruchten worden gebruikt in een vruchtwisseling, moet bij het bepalen van de nutriënten die nodig zijn voor toekomstige gewassen rekening worden gehouden met de stikstof die wordt gevormd door de fixatie, zodat overmatige toepassing van stikstof wordt voorkomen. De vruchtbaarheid van de bodem moet regelmatig worden gecontroleerd en de vruchtbaarheid moet voor alle gewassen in de vruchtwisseling binnen het aanvaardbare bereik worden gehouden.
Verdeel bij het plannen van een vruchtwisseling de gewassen in hun families. Dit is in overeenstemming met het principe dat hetzelfde gewas of een gewas uit dezelfde familie niet mag worden verbouwd. Bieten, snijbiet en spinazie behoren bijvoorbeeld tot dezelfde familie. Kijk ook naar hoeveel ruimte het gewas nodig heeft. Radijs heeft veel minder nodig dan maïs.
Naast het roteren van gewassen, roteren veel boeren hun vee tussen verschillende delen van het grasland. Dit vergemakkelijkt de verspreiding van mest over de velden en voorkomt overbegrazing van een deel van het grasland. Overbegrazing van weiland kan leiden tot uitputting van de vegetatie met bodemerosie als gevolg.
Een paar opmerkingen:
- Gewassen moeten geschikt zijn voor uw bodem.
- Rotaties met kleine granen of weiland zorgen voor een betere erosiebeheersing.
- Kleine granen en weiland kunnen altijd worden gebruikt ter vervanging van een rijgewas of een gewas met weinig residu om de erosie beter onder controle te krijgen.
- Maïs (graankorrels) kan altijd worden gebruikt ter vervanging van sojabonen of andere gewassen met weinig residu in de vruchtwisseling om de erosie beter onder controle te krijgen.
- Voor vruchtwisselingen met hooi (weiland) kan de vruchtwisseling worden verlengd door de bestaande hooistand gedurende extra jaren in stand te houden.
- Vermijd indien mogelijk het planten van een gras na een gras.
Voorbeeld 8-jarige vruchtwisseling:
Aardappelen, maïs, de koolfamilie, erwten, tomaten, bonen, wortelgewassen, pompoen. De rotatie verschuift naar rechts, aardappelen volgen maïs, maïs volgt koolfamilie, enz.