Januari brengt het beste van de dieetgekte naar boven. We komen terug uit de vakantiecoma met strakke broeken en de wens om het te laten verdwijnen en wel nu. De vakantiekater stuurt velen naar Google om te zien hoe in een mum van tijd maanden, jaren of zelfs een heel leven van ongezond eten en inactiviteit kan worden uitgewist.
Ik zit al vele jaren in de wereld van voeding en fitness. Ik dacht dat ik alles wel had gehoord… dat wil zeggen… tot nu. Een vriendin die moet afvallen, vertelde me over haar nieuwe “dieet”, voorgeschreven door een “gezondheidsdeskundige”. Het omvat een beperkend eetplan, veel supplementen, en, wacht eens even, geen baby worteltjes. Geen baby worteltjes? Ja, geen baby worteltjes. Blijkbaar, baby wortelen zijn hoog in suiker. Vergeleken met wat, boerenkool? Zijn het alleen de baby worteltjes, zijn gewone worteltjes ok? Iemand moet dit voor me ophelderen. Hoe kunnen baby worteltjes, met ongeveer 4 calorieën per stuk, worden aangemerkt als voedsel dat niet op het menu mag staan?
Ik word zo moe van die diëten die dingen zeggen als “baby worteltjes bevatten veel suiker” of “bananen zijn giftig” of “eet alle groenten die je wilt, behalve tomaten”? Het is alsof ze het gevoel hebben dat ze een of andere rare eis moeten stellen om mensen te laten denken dat ze de magische combinatie hebben.
Ik zal je een geheimpje verklappen. Er is geen magische combinatie, er is geen magische pil, baby worteltjes zullen je niet dik maken, bananen zijn niet giftig, tomaten zijn niet slecht. Elk dieet dat het soort fruit of groenten dat je eet beperkt is niet gezond – punt uit. Ik ben geen fan van grote hoeveelheden witte aardappelen, maar dat is een heel ander verhaal. Zelfs witte aardappelen zijn echter niet slecht en passen met mate in een gezond dieet. Als het groeit in de grond, op de top van de grond, aan een struik, of aan een wijnstok, eet het, eet er veel van.
Vraag jezelf – is er iemand wakker geworden na al het vakantie eten en drinken en zei – wow, ik wou dat ik niet al die baby wortelen had gegeten?