Checklist: Effecten van groeimedia op water- en nutriëntenhuishouding
- Voorkom verdichting van groeimedia. Containers moeten licht worden gevuld en het overschot moet van de bovenkant worden geborsteld. Stapel kweekbakken niet op elkaar en vul ze niet te ver van tevoren.
- Voeg water toe aan op turf gebaseerde mengsels voordat u pluggenbakken vult om meer beluchting te helpen creëren.
- Test de pH, elektrische geleidbaarheid en bevochtigbaarheid van de media vóór gebruik.
- Verander niets aan uw huidige kweekmedia zonder eerst te experimenteren om te zien of veranderingen van invloed kunnen zijn op uw culturele praktijken.
- Als u uw eigen media mengt, meng de componenten dan grondig, maar meng niet te veel, vooral niet als een medium vermiculiet of kunstmest bevat.
- Bewaar media die kunstmest bevatten niet, vooral niet als de media vochtig zijn.
- Vermijd verontreiniging van componenten voor afgewerkte media door amendementen in gesloten zakken te bewaren of door stapels af te dekken.
- Vermijd verontreiniging van in zakken verpakte commerciële media door eventuele gebroken zakken afgedekt te bewaren.
- Het is raadzaam een schemermasker te dragen bij het hanteren van droog veenmos of vermiculiet om het inademen van deze materialen te voorkomen.
- Gebruik af en toe oppervlakte-actieve stoffen om een snelle bevochtiging van de media te verzekeren.
Effecten van Growing Media Kenmerken op Water en Nutrient Management
Groei media bestaan uit mengsels van componenten die water, lucht, voedingsstoffen en ondersteuning bieden aan planten. De media bieden de planten ondersteuning, terwijl de voedingsstoffen worden geleverd door toegevoegde meststoffen. Water en lucht worden geleverd in de poriën in de media. Vier belangrijke factoren beïnvloeden de lucht- en waterhuishouding in containers: de mediacomponenten en -verhoudingen, de hoogte van de media in de container, het hanteren van de media en de watergeefpraktijken.
Slechts een deel van het aan de media toegevoegde water is beschikbaar voor opname door de wortels. De beschikbare waterretentiecapaciteit is de hoeveelheid water die in de wortelzone wordt vastgehouden en die voor de plant beschikbaar is tussen de irrigatie en het moment dat de plant verwelkt. In een pot van 6 inch is ongeveer 65% van de poriën gevuld met water nadat de pot verzadigd is geweest en heeft kunnen uitlekken. Over het algemeen is slechts ongeveer 70 procent van dat water beschikbaar; de rest wordt niet-beschikbaar water genoemd. De hoeveelheid beschikbaar water hangt af van hoe stevig het water wordt vastgehouden aan de materiaaldeeltjes waaruit het medium bestaat (waterspanning). Zo heeft turf bij een bepaalde matrische spanning een relatief hoger gehalte aan niet-beschikbaar water dan gesteente. Deze variabiliteit in de beschikbaarheid van water in verschillende soorten mediabestanddelen betekent dat geen twee media precies hetzelfde zijn wat betreft de watervoorziening voor planten. Dit maakt het moeilijk te bepalen wanneer water moet worden gegeven. Een andere belangrijke eigenschap van mediacomponenten die van invloed is op de watergift, is de bevochtigbaarheid, d.w.z. het vermogen van droge media om snel water te absorberen wanneer zij worden bevochtigd. Een oppervlakte-actieve stof die af en toe wordt gebruikt, kan ervoor zorgen dat de media gemakkelijker opnieuw bevochtigen. De keuze van de media moet worden beïnvloed door irrigatiesystemen en -praktijken.
Hoogte van de mediakolom en containers
Een andere factor die verband houdt met de verhouding tussen media en lucht/water in de wortelzone is de grootte van de kweekbak. Bij media in containers is de hoeveelheid lucht en water die in een bepaald groeimedium wordt vastgehouden, een functie van de hoogte van de kolom met media. Hoe hoger de kolom met medium, hoe kleiner de verhouding tussen met water gevulde poriën en met lucht gevulde ruimten. Dit is het belangrijkst bij de productie van pluggen, waar de kleine cellen zeer slecht of helemaal niet draineren, wat resulteert in een slechte beluchting van de wortelzone. In alle containers zal er na drainage een bepaalde hoeveelheid verzadigd medium op de bodem van de container liggen. Dit is te wijten aan een zogenaamde “perched water table”. De verzadigingszone is een groter deel van het totale volume van het groeimedium in een zeer korte container, zoals een plugcel.
Handling Growing Media
Hoe substraatloze groeimedia worden behandeld, kan hun lucht- en watereigenschappen sterk beïnvloeden. De belangrijkste zorg is het vermijden van verdichting. Containers, inclusief plug trays, moeten licht worden gevuld en het teveel moet van de bovenkant worden geborsteld. Door verdichting kan de luchtruimte drastisch worden verminderd. Op geen enkel moment mogen kweekbakken worden gestapeld. Het vochtgehalte van het medium vóór het vullen van de containers kan ook van belang zijn. Door water aan turfmengsels toe te voegen voordat de pluggenbakken worden gevuld, zwelt het medium op en wordt de beluchting bevorderd. Watertoevoeging tot ongeveer 100 gewichtsprocent
van het medium is voldoende voor celpakketten. Aan pluggenmengsels moet ongeveer 200 gewichtsprocent water worden toegevoegd voordat de pluggenbakken worden gevuld. Het bevochtigen van het medium vóór het vullen van grotere containers heeft niet veel voordeel.
Growing Media Components
Growing media voor gebruik in de containerproductie in kassen bevatten een verscheidenheid van bodemloze ingrediënten zoals veenmos, vermiculiet, perliet, versnipperde kokosnootschillen (coir), gecomposteerde schors of andere gecomposteerde materialen. Veldbodems zijn over het algemeen onbevredigend voor de productie van planten in containers, omdat ze niet de vereiste beluchting, drainage en watervasthoudend vermogen bieden en gepasteuriseerd of gefumigeerd moeten worden om ziekten en onkruid te voorkomen. De meeste in de handel verkrijgbare kasimedia voor de teelt van planten in potten bevatten 30 tot 60 % veenmos, alleen of in combinatie met gecomposteerde pijnboomschors. Andere materialen zoals vermiculiet en perliet worden toegevoegd om de waterretentie en de beluchting te beïnvloeden.
Groeimedia worden ontworpen om een hoge poreusheid en waterretentie te bereiken en tegelijk voor voldoende beluchting te zorgen. Een voedingsstoflading wordt toegevoegd en de pH wordt op ongeveer 6,0 gebracht. Aan turf en pijnboomschors wordt meestal een niet-ionisch bevochtigingsmiddel toegevoegd om de initiële bevochtiging te verbeteren. Beide kunnen hydrofoob worden wanneer het vochtgehalte onder 40% daalt. Voor de meeste gewassen in kassen moet de pH-waarde van kweekmedia aanvankelijk tussen 5,8 en 6,2 liggen. Aangezien de meeste bestanddelen van de media zuur zijn, wordt dolomietkalksteen (calcium- en magnesiumcarbonaat) toegevoegd om met een aanvaardbare pH te beginnen en Ca en Mg te leveren voor de plantengroei. Hoe kleiner de deeltjesgrootte van de gemalen kalksteen, des te sneller stijgt de pH-waarde van de media. In commercieel gemengde media is kalksteen meestal reeds verwerkt.
Variaties in de recepten resulteren in media die voor bijzondere situaties zijn ontworpen. Zo kan een formulering voor de productie van pluggen een hoge poreusheid hebben voor een adequate beluchting in kleine kweekcellen, gebufferd zijn tegen snelle pH-veranderingen en een lichte voedingsstoffenlading en een laag niveau van bevochtigingsmiddel bevatten. Toepassingen die een snelle drainage vereisen, zoals buiten gekweekte mums en vaste planten, hebben baat bij een medium met hoge porositeit op basis van dennenschors.
Voorgemengde media zijn gebruikelijk in de kassenindustrie. Leveranciers bieden een verscheidenheid aan mengsels in voorverpakte vorm (zakken, balen, superzakken) of in bulkvorm. De recepten zijn speciaal samengesteld voor vermeerdering, specifieke gewassen of algemene gewassen. Als aanzienlijke hoeveelheden nodig zijn, kunnen telers media kopen die zijn aangepast aan hun specifieke operatie door specifieke amendementen aan te vragen, waaronder kalk, bevochtigingsmiddelen en meststoffen.
Gebruik van compost in groeimedia
Hoewel de meeste telers groeimedia zonder grond op basis van turf gebruiken, is er een groeiende belangstelling voor het gebruik van compost als een substituut voor traditionele grondloze media, vooral voor de biologische teelt van gewassen. Mengsels op basis van compost kunnen net als grondloze mengsels worden gekocht, of telers kunnen organisch afval composteren en hun eigen mengsels samenstellen. Zie het hoofdstuk over het beheer van organisch afval voor meer informatie over compost.
Onderzoek heeft uitgewezen dat organische materialen die op de juiste wijze zijn gecomposteerd, met succes in potmengsels kunnen worden gebruikt. Wanneer het echter wordt gebruikt als een component in een potmengsel, kan de compost meestal niet genoeg voedingsstoffen leveren en moet er extra meststof worden gebruikt.
Hoewel het mogelijk is om 100% compost te gebruiken voor in containers geteelde kasgewassen, is de algemeen aanvaarde aanbeveling om compost te gebruiken met een volume van ongeveer 30-40%. De meeste composten zijn te zwaar, houden te veel water vast of draineren te veel, of hebben een te hoge start EC om voor 100% te worden gebruikt.
Organische groeimedia
Veel materialen die worden gebruikt om groeimedia in “traditionele” kassen te maken, zoals veenmos, vermiculiet en perliet, kunnen worden gebruikt voor biologische productie. Neem contact op met een biologische certificeerder.
Recepten voor biologische groeimedia
Veel verschillende biologische media kunnen worden samengesteld uit een groot aantal biologisch goedgekeurde materialen en additieven die beschikbaar zijn. Een goed uitgangspunt zou zijn om een beproefd recept te volgen en dan later uw eigen wijzigingen aan te brengen. De NCAT (ATTRA) publicatie “Potting Mixes for Certified Organic Production” geeft een lijst van ongeveer 30 verschillende groeimedia recepten beschikbaar via www.attra.ncat.org.
Hier zijn twee eenvoudige mixen gemaakt van algemeen verkrijgbare materialen.
Merk op dat de mixen geen bevochtigingsmiddel of startmeststof bevatten. Het zou zonder probleem moeten bevochtigen, maar zorg ervoor dat deze mengsels grondig worden bevochtigd voor het planten en de bemesting moet kort na het planten beginnen.
Klassiek 1:1:1 Soil-based Mix
⅓ yd3 rijpe compost
⅓ yd3 veldaarde
⅓ yd3 veld scherp zand of perliet
5 lbs kalksteen
Classic Cornell Mix
½ yd3 sphagnum veenmos
½ yd3 perliet
10 lbs. beendermeel
5 pond kalksteen
5 pond bloedmeel
De belangrijkste verschillen tussen de klassieke 1:1:1 mix en de originele Cornell Mix is het gebruik van beendermeel en bloedmeel om N en P te leveren in plaats van een chemische meststof. U kunt greensand toevoegen voor K of na het planten een meststof toedienen die kalium (K) levert. Vloeibare vismeststof en/of een meststof van kelp-extract zouden waarschijnlijke keuzes zijn.
Hier zijn twee meer gecompliceerde mengsels die vaak worden genoemd voor biologische kasproductie.
“John Biernbaum’s Michigan State University Mix”
60-70%/yd3 veenmos
30-40%/yd3 vermiculiet of perliet
20-40 lbs./yd3 Bradfield Alfalfa 3-1-5 Meststof
5 pond kalksteen
Geen bevochtigingsmiddel
Geen kunstmest
De Bradfield Alfalfa Meststof lijkt genoeg te zijn om perkplanten tot wasdom te brengen, maar aanvullende toepassingen van vloeibare vismeststof moeten worden overwogen.
“Eliot Coleman’s Recept”
- 1. Meng gelijke delen bloedmeel + rotsfosfaat + greensand.
- 2. Meng 14 pond # 1 per yd3 van grondloze mix (veenmos + perliet of vermiculiet).
- 3. Laat de complete mix een maand of langer zitten voordat u plant.
Het bloedmeel, het rotsfosfaat en het groenzand leveren N, P en K. De maand na het mengen en vóór het planten stelt de meststoffen vermoedelijk in staat om gedeeltelijk af te breken en voor planten beschikbare voedingsstoffen vrij te geven. Test dit recept op een klein aantal planten voordat u het voor al uw planten gebruikt.
Commerciële organische mengsels
Wilt u uw eigen mengsel niet maken? Sommige van de bekende fabrikanten van grondloze mixen maken biologische versies, zoals Sungro Horticulture, Fafard en Premier Horticulture. Sungro Horticulture heeft op dit moment verschillende soorten organische media in de handel voor telers. De meeste zijn OMRI-goedgekeurd.
Bag Culture
Plastic zakken gevuld met grondloze groeimedia worden vaak gebruikt om gewassen te kweken, zoals tomaten in kassen. De zakken worden gewoonlijk in rijen op de grond geplaatst en druppelsgewijs bevloeid. De relatief lage waterretentiecapaciteit vereist frequente irrigatie en nauwkeurige controle van de waterverdeling en het nutriëntengehalte. De bodem moet wekelijks worden getest om de voedingswaarde van de planten te controleren.
In-Ground Cultuur: Ground Beds
Telers van kasgroenten telen gewassen en snijbloemen kunnen direct in de grond telen, of verhoogde bedden.
Bodemverdichting treedt vaak op tijdens de bouw van kassen, wat de plantengroei kan beperken. Zelfs wanneer de bovengrond wordt bewerkt, kunnen de planten daaronder lijden zodra de wortels de verdichte ondergrond bereiken. De beste aanpak voor het kweken in de grond is de kasgrond diepgaand te wijzigen met compost of veenmos. Test de grond om oplosbare zouten te controleren en neem voorzorgsmaatregelen om overbemesting te voorkomen.
Bij rechtstreekse teelt in de grond wordt de grond met stoom behandeld om ziekteverwekkers en bijna alle onkruidzaden te doden. Behandeling met stoom verdient de voorkeur boven fumiganten omdat het sneller, zeer effectief en veilig is. Zie informatie over de behandeling met stoom in de sectie Ziektebeheersing.
Naast de behandeling van de grond met stoom of fumigatie voor ziektebeheersing, worden tomatenplanten in kassen vaak geënt op ziektebestendige onderstammen voor ziektebeheersing. Zie informatie onder Ziektebestrijding.
- Cox, D.A. 2008. Organic Growing Media and Fertilizers for Greenhouses.
- Faust, J. E. and E. W. Growing Media for Greenhouse Production, University of Tennessee.
http://www.utextension.utk.edu/publications/pbfiles/PB1618.pdf - Kuepper, G. and K. Everett. 2004. Potting Mixes for Certified Organic Production
http://attra.ncat.org/attra-pub/PDF/potmix.pdf - Robbins, J.A. and M. R. Evans. Growing Media for Container Production in a Greenhouse or Nursery, University of Arkansas Division of Agriculture, Cooperative Extension Service
https://www.uaex.edu/publications/pdf/FSA-6098.pdf
.