Rijk, verfrissend en uiterst heilzaam is de tropische vrucht die bekend staat als kokosnoot. En volgens het Encyclopedisch Woordenboek van de Mexicaanse Gastronomie wordt deze exquise natuurlijke delicatesse in Mexico zeer gewaardeerd om zijn vruchtvlees en om zijn water.
In feite is het, volgens de geciteerde bron, heel gewoon om kraampjes te zien die kokoswater verkopen aan de kusten en langs de snelwegen, waar mensen stoppen om de witachtige vloeistof te drinken en vervolgens de kokosnootpulp te proeven.
En behalve dat het een van de hoofdingrediënten is in de keukens van India, Indonesië, Afrika en Zuid-Afrika, heeft het een verscheidenheid aan ongelooflijke eigenschappen, waarvan u kunt profiteren door eenvoudig het verfrissende water te drinken.
Lees ook: De voordelen van amarantwater
Volgens een artikel in de Revista de Temas Nicaragüenses is kokosnoot niet alleen een buitengewone bron van kalium, maar levert het ook een aanzienlijke hoeveelheid aminozuren, antioxidanten en enkele vitamines. Het bevat ook geen vet of cholesterol, waardoor het een goed alternatief is als u uw calorie-inname wilt verlagen en toch een heerlijk drankje wilt drinken bij uw maaltijden.
Een andere eigenschap van kokosnoot is zijn hydraterende functie, in feite, volgens een artikel gepubliceerd in de Mexican Journal of Paediatrics, is kokoswater rijk aan elektrolyten, waardoor het een uitstekende oplossing is als je op zoek bent naar rehydratatie na een nacht drinken, of na het lijden aan acute diarree.
Bovendien stelt het Boliviaanse Ministerie van Volksgezondheid dat een van de belangrijkste kenmerken van kokosnoot het hoge vezelgehalte is, waardoor het een goed voedingsmiddel is, en in dit geval drank, om de spijsvertering te verbeteren. De bron vermeldt ook dat deze tropische vrucht kan helpen het cholesterolgehalte en de bloedsuikerspiegel te verlagen, waardoor kokoswater kan worden beschouwd als de ideale drank voor mensen die lijden aan diabetes en hartziekten.
Lees ook: Leer over de voordelen van citroenwater met chia
Ten slotte, als je een drankje zoekt om je trainingsroutines te begeleiden, is kokoswater een betere optie dan de gebottelde drankjes die in de supermarkt verkocht worden, want volgens de FAO is kokoswater “biologisch zuiver, met een zeer aangename smaak en vol zouten, suikers en vitamines, noodzakelijk voor zowel amateur- als professionele atleten”.
En dit zijn nog maar enkele van de redenen waarom kokoswater zo goed is voor onze gezondheid, dus probeer dit tropische drankje eens, want we weten zeker dat je gecharmeerd zult zijn van de smaak.