Eliza Lucas Pinckney
tuinbouwkundige
Geboren: 1722
Geboorteplaats: Antigua
Dochter van een Britse legerofficier. Eliza Lucas groeide op op het Caraïbische eiland Antigua maar ging naar de middelbare school in Londen. Ze studeerde Frans en muziek, maar haar favoriete vak was plantkunde. Haar familie verhuisde naar South Carolina toen ze nog een kind was, en haar moeder stierf kort daarna. Toen Eliza 16 was, moest haar vader terugkeren naar West-Indië, en zij nam het beheer van zijn drie plantages op zich.
Eliza produceerde al snel hoogwaardige blauwe indigokleurstof waar in Engeland veel vraag naar was. Zij moedigde andere planters aan haar voorbeeld te volgen en creëerde een nieuwe industrie. Binnen twee jaar was indigo, na rijst, het tweede exportgewas van Zuid-Carolina. Eliza begon ook met de productie van vlas, hennep, zijde en vijgen. Op 22-jarige leeftijd trouwde zij met Charles Pinckney, een rechter die veel reisde en Eliza alleen liet om zijn plantages te beheren. In vijf jaar kreeg het paar vier kinderen, die Eliza opvoedde.
Na de dood van haar man in 1758, bleef Eliza zijn eigendommen beheren. Hoewel de Britten de Pickney plantages tijdens de Revolutionaire Oorlog verwoestten, bleef de familie een vooraanstaande positie innemen. Eliza’s zonen, Charles Cotesworth en Thomas, waren beiden Amerikaanse generaals tijdens de oorlog. Charles was een ondertekenaar van de Amerikaanse grondwet. Na de oorlog experimenteerde hij met een ander nieuw gewas, katoen, dat in het hele Zuiden winstgevend zou worden. Thomas was minister van de V.S. aan Spanje en Groot Brittannië.
In 1793 overleed Eliza in Philadelphia, waar ze heen was gegaan voor medische behandeling. George Washington was een drager bij haar begrafenis. De geschriften die zij tijdens haar leven had geschreven, werden in 1850 gepubliceerd als The Journal and Letters of Eliza Lucas. In 1989 was Eliza de eerste vrouw die werd opgenomen in de South Carolina Business Hall of Fame.
Overleden: 1793