Onze gemakkelijke zelfgemaakte Raspberry Lemonade recept maakt gebruik van bevroren frambozen en verse citroenen, waardoor het een zoet en pittig drankje perfect voor elk moment van het jaar!
Het is de week van de jaarmarkt in Ogemaw County en ik moet zeggen dat ik nog nooit zo’n klassieke jaarmarkt heb bezocht! Terwijl ik met mijn jongens over de kronkelende paden onder de volwassen schaduwbomen liep en de dierenstallen verkende, voelde ik me vaak net een personage uit het kinderboek Charlotte’s Web. Zelfs een van de varkensstallen had een perfect spinnenweb en het zou me niet verbaasd hebben als het woord “nederig” erin verweven zat.
Voor velen symboliseert het einde van de kermisweek het einde van de zomer, maar daar ben ik nog niet aan toe! Je zult me vinden zittend bij het meer met mijn jongens, herinneringen ophalend aan de county fair en het vangen van kikkers, terwijl ik nip aan een koel glas verse zelfgemaakte frambozenlimonade.
Gerelateerd: Homemade Strawberry Lemonade
Hoe waanzinnig helder, deze zelfgemaakte frambozenlimonade bevat geen kunstmatige kleur- of smaakstoffen. Frambozen zoeten de limonade en geven hem een bloemig roze tintje dat perfect bij de zomer past.
Als je ruimte in je koelkast hebt, raad ik je aan een dubbele partij te maken!
Hoe maak je zelf frambozenlimonade
Frambozenlimonade maken is nog nooit zo makkelijk geweest! Het is de perfecte dorstlesser voor warme zomerdagen, picknicks, of middagen aan het meer.
Stap 1: Maak de frambozensiroop
Verwarm 1 kopje bevroren frambozen en 1 kopje suiker op een matig vuur tot het mengsel warm en bubbelig is. Pas op dat ze niet te gaar worden!
Tip: Overgebleven bevroren bessen? Gebruik ze om zelfgemaakte kombucha-thee te maken!
Stap 2: Zeef de frambozensiroop
Giet de frambozensiroop door een zeef om de pitjes te verwijderen. Als u kleine pitjes en pulp in uw limonade niet erg vindt, kunt u deze stap overslaan.
Stap 3: Pers de citroenen uit
Terwijl de frambozensiroop afkoelt, vult u een kan met 7 koppen koud water. Snijd 8 citroenen in plakjes en gebruik een citruspers om het sap direct in de kan te persen. Roer de geurige frambozensiroop erdoor.
Stap 4: Roer en voeg suiker toe
Proef de limonade. Als de limonade te zuur is, voegt u een eetlepel suiker per keer toe tot de limonade de gewenste zoetheid heeft. Als het te zoet is, voegt u wat meer citroensap toe.
Tip: Een deel van de suiker heeft de neiging achter te blijven in de frambozenpulp, dus ik voeg meestal nog 2-4 eetlepels suiker toe aan de limonade nadat ik de siroop heb toegevoegd.
Is frambozenlimonade goed voor je?
Weliswaar bevat frambozenlimonade suiker (wat niet erg gezond is), maar het is een goede bron van vitamine C en antioxidanten. Lees hier meer over de gezondheidsvoordelen van citroenen.
Ingrediënten
- 1 kop suiker
- 1 kop bevroren frambozen
- 7 kopjes koud water
- 8 citroenen, gehalveerd
Instructies
- Verwarm 1 kopje bevroren frambozen en 1 kopje suiker op een matig vuur tot het mengsel warm en bubbelig is.
- Giet de frambozensiroop door een zeef om de pitjes te verwijderen. Als u kleine pitjes en pulp in uw limonade niet erg vindt, kunt u deze stap overslaan.
- Terwijl de frambozensiroop afkoelt, vult u een kan met 7 kopjes koud water. Snijd 8 citroenen in plakjes en gebruik een citruspers om het sap direct in de kan te persen. Roer de geurige frambozensiroop erdoor.
- Proef de limonade. Als de limonade te zuur is, voeg dan een eetlepel suiker per keer toe tot de limonade de gewenste zoetheid heeft. Als het te zoet is, voeg dan wat meer citroensap toe.
- Geniet van uw zelfgemaakte limonade!
Noten
Best koud geserveerd!
Aanbevolen producten
Als een Amazon Associate en lid van andere affiliate programma’s, verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
-
Hiware 12-Pack herbruikbare roestvrijstalen metalen rietjes met etui – gebogen drinkrietjes voor 30 oz en 20 oz Tumblers Yeti vaatwasmachinebestendig – 2 reinigingsborstels inbegrepen -
SUSTEAS 2.0 Liter 68 ounces glazen kan met deksel ijsthee waterkan warm koud water ijs thee wijn melk en sap drank karaf
-
Top Rated Zulay Premium Quality Metal Lemon Lime Squeezer – Handmatige Citruspers Juicer
Dit bericht werd oorspronkelijk gepubliceerd in augustus 2012.
