We hebben de producten en gereedschappen in dit bericht zelf uitgekozen. Als u via een van deze links koopt, verdienen wij mogelijk een kleine commissie. Als Amazon Associate verdienen we aan de in aanmerking komende aankopen.
Kerst in een fles? Ja, het is mogelijk! Mixed spice is een super gemakkelijke mix die alle mooie smaken van Kerstmis combineert in een eenvoudig recept. Het duurt slechts een minuut om samen te gooien, en het houdt tot 3 maanden in de voorraadkast.
Jump to:
- Vragen
- Hoe maken
- Toepassingen
- Pro tips
- Aanbevolen hulpmiddelen
- Recept
Wilt u onze nieuwste recepten zien? Abonneer u op onze e-mailnieuwsbrief voor de nieuwste recepten, leuke weetjes, woordspelingen en nieuws achter de schermen over onze blog.
Vragen
Kan ik mijn eigen gemengde kruiden maken?
Absoluut! Klop alles goed door elkaar en bewaar het in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht en warmte.
Kan ik het vervangen door iets anders?
Dit Britse mengsel heeft echt een uitgesproken smaak, dus ik zou aanraden om het zelf te maken in plaats van te vervangen. Het beste alternatief is pompoentaartkruiden.
Wat zijn de ingrediënten?
Deze melange bevat maar een paar ingrediënten. U kunt er gerust een paar weglaten of de hoeveelheid aanpassen aan uw eigen voorkeuren.
- kaneel
- notenmuskaat
- aspice
- knoflook
- Gember
- koriander
- foelie
Is gemengde specerij hetzelfde als piment?
Nee, ze zijn niet hetzelfde. Piment zijn onrijpe, gedroogde bessen, terwijl gemengde specerijen een mengsel zijn van verschillende specerijen, waaronder piment. Deze tabel laat de verschillen zien.
Hoe maken
Zamel wat kaneel, nootmuskaat, piment, kruidnagel, gember, koriander en foelie.
Giet alles in een kom.
klop alles goed door elkaar.
Probeer te kloppen tot alles goed gemengd is.
Giet het mengsel door een zeef om grote stukken op te vangen.
Maak er meteen gebruik van of bewaar het in een luchtdichte verpakking op een koele, droge plaats, tot 3 maanden.
Gebruik
Er zijn tal van heerlijke desserts waarin u dit mengsel kunt gebruiken! Hier zijn een paar ideeën om u op weg te helpen.
- Appeltaart
- Hot cross buns
- French toast
- Cakes
- Cinnamon buns
- Christmas cake
- Plum pudding
Pro Tips
- Gebruik altijd verse specerijen. Gooi alle vervallen exemplaren uit uw voorraadkast weg.
- Wilt u de beste smaak en aroma? Maal uw eigen specerijen met een specerijenmolen of vijzel en stamper.
- Zeef het mengsel om grote stukken te verwijderen.
- Bewaren uit de buurt van licht en warmte tot 3 maanden.
- Een vervanger nodig? Pumpkin pie spice is de volgende close-up thing.
Recommended Tools
- Whole Mace: kan het niet vinden in de winkel? Hier is het.
- Hele nootmuskaat: u zult versteld staan van de smaak en het aroma van vers geraspte nootmuskaat.
- Korianderzaadjes: deze kleine ronde zaadjes komen van de korianderplant en geven een exotische smaak.
- Microplane: dit handgereedschap raspt moeiteloos citrusrasp en nootmuskaat.
- Kruidenmaler: wilt u uw eigen specerijen fijnmalen? Met deze gadget is het in een handomdraai gebeurd!
Recepten met gemengde specerijen
- Kaneelbroodjes
- Pruimenpudding
- Figgy Pudding
- Gemberbroodcake
- Gemberbroodkoekjes
Het plezier van een 5-sterren review zou zeer gewaardeerd worden.
Afdrukken
Recept
Beschrijving
Mixed spice is een Britse mix die perfect is voor het bakken van appeltaarten of het toevoegen aan cake, koekjes, warme broodjes, of kerstbakrecepten. Het is een zoete melange die u kunt geven als een zelfgemaakt cadeau, of kunt gebruiken om heerlijke theekransjes en dessertrecepten te maken.
Ingredienten
Kopieer naar klembord Kopieer naar klembord
Schaal1x2x3x
- 2 theelepels gemalen kaneel
- 2 theelepels gemalen nootmuskaat
- 2 theelepels gemalen piment
- ⅔ theelepel gemalen kruidnagel
- ⅔ theelepel gemalen gember
- ⅔ theelepel gemalen koriander
- 1 ½ theelepel gemalen foelie
Instructies
- Meng alle ingrediënten samen met een draadklopper tot ze goed gecombineerd zijn.
- Bewaren in een luchtdichte, geëtiketteerde pot op een koele, donkere plaats tot 3 maanden.
Noten
- Gebruik de meest verse specerijen die u kunt vinden. Bij voorkeur zelf malen met vijzel en stamper of molen.
- Zeef het mengsel om grote stukken te verwijderen.
- Bewaar het uit de buurt van licht en warmte.
- Het is op een koele, droge plaats maximaal 3 maanden houdbaar. Daarna zal de smaak minder worden.
- Categorie: Kruidenmengsels
- Methode: Mengen
- Keuken: Brits
Keywords: recepten gebruiken, gebruikt
Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op 9 augustus 2017.