Glutenvrije Biscuits and Gravy

Wat is er lekkerder dan een perfect licht en luchtig glutenvrij koekje? Een perfect licht en luchtig glutenvrij koekje gesmoord in jus, natuurlijk! U zult genieten van dit eenvoudige maar heerlijke recept voor Glutenvrije Biscuits and Gravy.

Een paar maanden geleden kondigden we aan dat de maand augustus BISCUIT MONTH zou zijn op onze Facebook-pagina, en we vonden het geweldig om jullie opwinding te zien! Bedankt voor het delen van jullie ideeën en enthousiasme met ons, jullie zijn de reden voor alles achter de Life After Wheat blog en we zijn zo dankbaar voor jullie.

We hadden al een recept voor Glutenvrije Koekjes, en we besloten dat te volgen met een recept waarvan we denken dat jullie het ermee eens zullen zijn dat het gewoon magisch is.

Magisch omdat deze EASY Glutenvrije Koekjes slechts 4 eenvoudige ingrediënten hebben en een miezerige 5 minuten voorbereidingstijd vereisen. Onze enige angst is dat je zult denken dat dit recept te mooi is om waar te zijn, maar we hopen dat je ons hierin zult vertrouwen en ze toch zult maken.

We beloven dat je versteld zult staan en dat je ze keer op keer zult willen maken – want dat is precies wat we hebben gedaan!

Een tijdje terug hebben we ook een recept gemaakt voor Copycat Cheddar Bay Biscuits voor Blendtec, wat ook een favoriet is bij ons thuis. Het is ook een favoriet bij ons thuis. We zijn dol op het gemak en de smaaksensatie van vers geraspte cheddarkaas en heerlijke kruiden is perfect.

Voel je vrij om een van de bovenstaande recepten te gebruiken voor je glutenvrije koekjes en jus, ze zullen allemaal geweldig werken! Dat gezegd hebbende, onze huidige favoriet is dit Easy 4-Ingredient Gluten Free Biscuit recept … We houden ervan dat het slechts een paar minuten duurt en de textuur is gewoon zo belachelijk goed.

Natuurlijk, je zou geen koekjes en jus kunnen hebben zonder de jus, dus laten we het hebben over het maken van jus met glutenvrije ingrediënten. Ten eerste heb je een goede glutenvrije bloem nodig om de jus te verdikken.

Onze go-to voor alle sauzen en jus is gfJules, het functioneert net als gewone tarwebloem zou doen om een romige textuur te geven zonder enige korreligheid – en er is geen funky nasmaak. Andere die we hebben gebruikt zijn Better Batter, Cup4Cup, en Grandpa’s Kitchen.

De ingrediëntenlijst voor dit jusrecept is vrij eenvoudig: Worst, glutenvrij meel, zout en peper, en melk. Zorg ervoor dat alle ingrediënten glutenvrij zijn, vooral de worst (wij gebruikten Jimmy Dean).

Wij gebruikten 2% melk, maar je kunt deze jus gemakkelijk rijker en romiger maken door volle melk te gebruiken of 1/4-1/2 kop koffiemelk of room te vervangen door een gelijke hoeveelheid van de melk.

Het is ook gemakkelijk om deze jus naar eigen smaak op smaak te brengen. Gekruid zout geeft uw jus extra smaak (wij vinden Real Salt gekruid zout het lekkerst), maar u kunt ook gewoon S&P gebruiken als u dat in huis hebt.

Als u nog niet eerder glutenvrij hebt gekookt of gebakken, is dit recept echt iets voor u! Het is ongelooflijk eenvoudig en maakt gebruik van ingrediënten die je waarschijnlijk bij de hand hebt, of die gemakkelijk te vinden zijn. Geniet van deze glutenvrije koekjes en jus voor ontbijt, brunch, of diner, ze zijn geweldig op elk moment van de dag 🙂

U vindt een printbare van de jus recept hieronder, maar vergeet niet om af te drukken een koekje recept, ook! Hier zijn ze:

1. 4-Ingredient Easy Gluten Free Biscuits
2. Gluten Free Biscuits
3. Gluten Free Cheesy Green Chili Biscuits
4. Gluten Free Copycat Cheddar Bay Biscuits (op de Blendtec site)

Genieten!

Glutenvrije Biscuits en Jus

Auteur Celeste Noland | Life After Wheat

Opbrengst 6 porties