Guangxi

Guangxi (广西; Guǎngxī) is een relatief arm maar zeer schilderachtig gebied in het zuiden van China. Technisch staat het bekend als de Guangxi Zhuang Autonome Regio, vanwege de grote Zhuang minderheidsbevolking.

De provincie ligt in het zuidwesten van China ten westen van de provincie Guangdong (Kanton) en bevat ook een belangrijke kustlijn aan de Zuid-Chinese Zee, (Beibu Golf). Het deelt veel kenmerken van haar eveneens armere zus in het noorden Guizhou als gevolg van haar voornamelijk landelijke karakter en grote minderheidsbevolking. en De achtervoegsels xi en dong betekenen in de Chinese taal respectievelijk west en oost.

Regio’s

• Noord-Guangxi
• Centraal-Guangxi
• Zuid-Guangxi

Steden

• Nanning (南宁) – hoofdstad van de provincie

• Beihai (北海) – aan de kust
• Chongzuo (崇左)
• Detian
• Guilin (桂林) – populaire toeristische bestemming
• Guiping (桂平) – bakermat van de Xishan-thee, Longtan Nationaal Bos Park, en de voormalige residentie van Hong Xiuqian (in het dorp Jintian)
• Liuzhou (柳州) – belangrijke industriestad met prachtig karstlandschap
• Longsheng (龙胜) – thuisbasis van de befaamde “Dragon’s Backbone Rice Terraces”
• Yangshuo (阳朔) – beroemde schilderachtige stad met karstgebergte, bereikbaar vanuit Guilin

Andere bestemmingen

• Longtan National Forest Park
• Huangjingdong National Park
• Weizhou (涠洲岛) – vulkanisch eiland

Begrip

Guangxi is taalkundig zeer divers. Het standaard Mandarijn wordt door bijna allen gesproken, maar “baihua”, een dialect van het Kantonees, ook bekend in het pinyin Chinees als “Yueyu” wordt gesproken als de lokale moedertaal in delen van oostelijk Guangxi. Sommige van de vele minderheidsgroepen spreken ook nog steeds hun eigen taal.

Wegwezen

Slapen

Een van Guanxi’s meer bekende gerechten is een hotpot op basis van hond.

In Guangxi zijn rijstnoedels populair. Het beroemdste en lekkerste rijstnoedel gerecht is Guilin rijstnoedels 桂林米粉 (Guilin MiFen). Je vindt het overal in de provincie. Nanning’s LaoYouFen 老友粉 is een pikante rijstnoedelsoep met varkensvlees, tomaten, sla, augurken en peper.LuoSeFen is een pikante soep * uit Liuzhou. Deze laatste soep is gebaseerd op slakken, maar de slakken worden niet als ingrediënt van het gerecht geserveerd.

Drank

LiQuan bier wordt gebrouwen in Guilin. Het is niet erg sterk.

Er is een speciale droge vrucht genaamd LuoHanGuo, het komt uit Guilin. Mensen koken het in water om er een lekkere zoete drank van te maken. Het wordt verkocht op markten, in theewinkels of andere winkels.

In Bama kunt u een drankje vinden dat is gemaakt van hennepzaad.

In supermarkten in Nanning kunt u Vietnamese koffiebonen vinden.

De mensen in Guangxi drinken graag sojamelk (DouJiang) in de ochtend, u kunt het vinden langs de kant van de weg, op markten of in winkels die dumplings verkopen.

Blijf veilig

U kunt over land naar Vietnam gaan met de trein of over de weg vanuit Nanning.

Er is een consulaat in Nanning, dus u kunt daar een visum ophalen. Kaartjes voor deze reizen zijn te koop in Yangshuo.

Er gaat een trein van Nanning naar Kunming door een indrukwekkend berglandschap.

Dit artikel is een schets en heeft meer inhoud nodig. Het heeft een sjabloon, maar er is niet genoeg informatie aanwezig. Duik er alsjeblieft in en help het te laten groeien.