Hoe maak ik suikervrije eierpunch

Hoe maak ik suikervrije eierpunch die ook nog eens lekker smaakt?

Ik vind het leuk dat dit zo’n feestelijk recept is om van te genieten!

Hoe maak ik Suikervrije Eggnog.

Eggnog is echt een favoriet feestdrankje waar meestal veel suiker in zit.
Dit recept hoeft echter niet al die suiker te bevatten!

Heb je mijn recept voor suikervrije Spritz Cookies al geprobeerd?

Dat is nog een van mijn favoriete vakantierecepten zonder al die toegevoegde suiker.
Ik vind het een leuk idee om te genieten van suikervrije advocaat en suikervrije spritz koekjes in één keer 🙂

Ik ben altijd op zoek naar de perfecte manier om mijn eten te bewaren. Gelukkig vond ik deze geniale ideeën voor het bewaren van voedsel, die misschien ook nuttig zijn voor jou!

Dit recept is speciaal voor iedereen die vraagt hoe maak je eggnog from scratch.

Dit recept is echter speciaal voor iedereen die vraagt hoe je diezelfde eierpunch maakt, maar dan zonder dat je er ook nog eens suiker aan toe hoeft te voegen. Gelukkig kun je diezelfde geweldige feestelijke eierpunch-smaak krijgen zonder al die suiker.

Dit recept voor eierpunch bevat inderdaad alle essentiële eierpunch-ingrediënten die je mag verwachten te vinden.

Traditionele eierpunch wordt meestal gemaakt met melk, eieren, zoetstof en specerijen. Er kunnen extra ingrediënten of soortgelijke ingrediënten worden vervangen (room in plaats van melk bijvoorbeeld).

Er zijn mensen die zich afvragen waarom eierpunch zo slecht voor je is.

Het is zeker niet een drank die de meeste mensen dagelijks zouden moeten nuttigen.
Eier kan men zich zorgen maken, vooral als er veel room of suiker in de eierpunch zit.

De echte zorg die met eierpunch te maken heeft, is echter waarschijnlijk wanneer er rauwe eieren in worden gebruikt.

De besmetting met salmonella kan, volgens de CDC, het gevolg zijn van het consumeren van rauwe eieren. Om dit te voorkomen kunnen we echte eieren gebruiken en deze eenvoudig temperen om een vergelijkbaar resultaat te krijgen als de gepasteuriseerde eieren die in commercieel verkochte eierpunch worden gebruikt.
De CDC beveelt aan dat we onze eierpunchbasis koken of temperen tot een inwendige temperatuur van 160 °F, onder voortdurend roeren. Het temperen zou zo alle Salmonella moeten vernietigen (volgens de CDC). Als u liever een alternatief voor eieren gebruikt, kunt u volgens de CDC ook eivervangende producten of gepasteuriseerde eieren in uw eierpunch gebruiken.

Eieren scheiden

Hier volgen enkele tips voor het maken van eierpunch.

Hierboven werd al gezegd dat we de eidooiers in dit recept moeten koken tot 160 graden (f) om ze volgens de deskundigen veilig te kunnen consumeren. Een workaround hiervoor zou zijn om reeds gepasteuriseerd eigeel te gebruiken.

Hier zijn nog enkele nuttige tips.

1. Wanneer je eieren scheidt is er altijd de vraag wat te doen met het deel van het ei dat niet wordt gebruikt. In dit recept kunnen de eiwitten tot schuim worden opgeklopt om als topping te gebruiken. Of je kunt het eiwit invriezen voor later gebruik.
2. Boozy eggnog is een ding. Je kunt je eierpunch boozy maken door er bourbon, cognac of rum aan toe te voegen.
3. Ja, dit recept voor eierpunch kan veganistisch worden gemaakt. Vervang gewoon de melk door notenmelk, vervang de zware room door kokosmelk en vervang de eieren door geweekte rauwe cashewnoten.

Hoe bewaar je eierpunch.

Ik zet mijn eierpunch graag een paar uur in de koelkast en roer vlak voor het serveren.
Als je de restjes goed bewaart in een luchtdichte kan of bak in de koelkast, is de eierpunch een paar dagen houdbaar.

Hier zijn enkele soortgelijke recepten die u misschien ook leuk vindt.

• De beste suikervrije Chocolate Chip Cookies.
• Hoe maak je Keto Low Carb Flatbread.
• De beste suikervrije chocolade brownies.
• Hoe maak je suikervrije botercrème glazuur.
• Suikervrije zelfgemaakte drop.
• Copycat ‘Chik-fil-A Frozen Lemonade’ gemaakt zonder suiker.

Blijf op de hoogte van mijn recepten

Je kunt mijn gids over bakken met suiker alternatieven op Amazon

Ik heb een aantal geweldige tips over welke alternatieven kunnen werken in een recept als deze.

Volg me op Facebook en abonneer je op mijn recepten via e-mail om ook op de hoogte te blijven.

Hoe maak je suikervrije eierpunch

Het recept voor Hoe maak je suikervrije eierpunch

Hoe maak je keto suikervrije eierpunch.

Zoals hierboven al opgemerkt, is het misschien wel het belangrijkste om in dit recept te onthouden dat je de eidooiers tempert om het risico op het oplopen van salmonella te minimaliseren. Om dit te doen, verwarm of temper het eigeel op het fornuis, voortdurend kloppend, tot 160 graden (f) om ze veilig te maken voor consumptie volgens de experts. Een workaround voor dit zou zijn om reeds gepasteuriseerd eigeel te gebruiken.

Ook werd vermeld hoe je dit een veganistisch recept voor eierpunch kunt maken.

Verwissel gewoon je melk met een notenmelk, kokosmelk voor de zware room en geweekte rauwe cashewnoten voor de eieren. Kies suikervrije opties als suiker ook een zorg is.

Ingrediënten nodig om suikervrije keto vriendelijke eierpunch te maken.

• Eieren – 6, gescheiden. Je kunt de eiwitten gebruiken als schuim voor het serveren of ze gewoon invriezen om later te gebruiken. Veganisten kunnen geweekte cashewnoten gebruiken, u zult de hoeveelheid die nodig is voor dit recept moeten testen.
• Suiker alternatief- gelijk aan ¾ kopjes suiker. Hoeft niet korrelig te zijn (dat kan ik zelden zeggen 🙂 ).
• Melk of zware room- 4 kopjes verdeeld. Hoe meer vet, hoe rijker de eierpunch zal zijn. Zware room is vriendelijker voor koolhydraatarme diëten. Veganisten kunnen een notenmelk zoals amandelmelk gebruiken.
• Vanille-extract- 1 theelepel.
• Gemalen nootmuskaat- 1 theelepel, plus extra nodig voor het serveren.
• Zware slagroom- 1 kop. Veganisten kunnen ongezoete kokosmelk gebruiken. Dit is een opgeklopte topping en kan worden weggelaten.
• Optioneel- Maak je eierpunch boozy door het toevoegen van rum, cognac, of wat voor jou werkt.

Hoe maak je suikervrije eierpunch

• Op laag vuur en in een zware sauspan, combineer samen de eidooiers en suiker alternatief. Verwarm dit al kloppend, want we willen de eieren niet koken, alleen maar temperen. Na een minuut kunt u de helft (twee kopjes) van de melk toevoegen. Gebruik een thermometer om de temperatuur te controleren en blijf kloppen als dat nodig is. Wanneer de temperatuur 170 bereikt, kunt u dit van het vuur halen (20-15 minuten). Houd het in de gaten want het tempert.
• Haal de getempereerde ingrediënten van het fornuis. Klop gedurende een minuut en voeg dan de resterende melk, vanille-extract en nootmuskaat toe. Alcohol kan ook worden toegevoegd.
• Overdek het geheel en laat het afkoelen in de koelkast (1-3 uur, afhankelijk van hoe koud u het wilt hebben).
• Om op te dienen, klopt u de advocaat op en giet u de advocaat in individuele kopjes. Klop de slagroom tot pieken (of de eiwitten als u die methode gebruikt). Serveer met de slagroom erdoor geroerd of als topping, samen met extra nootmuskaat.

De receptkaart voor Hoe maak ik suikervrije advocaat



Print recept

4.39 van 18 stemmen

Hoe maak ik suikervrije advocaat

Hoe maak ik suikervrije advocaat, een heerlijk recept voor zelfgemaakte advocaat zonder toegevoegde suikers. Keto low carb optie.

Prep Time25 mins

Cursus: drank

Keuken: Amerikaans

Zoekresultaat: drank, kerst, eierpunch, glutenvrij, feestdagen, keto, suikervrij

Porties: 6

Ingrediënten

• 6 eieren -dooiers alleen nodig
• ¾ kop Splenda
• 4 koppen Zware room -kan melk gebruiken, zie bericht voor alternatieven
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 theelepel gemalen nootmuskaat – plus extra voor het serveren
• 1 kop zware slagroom – voor het serveren

Instructies

• Op een laag vuur en in een zware sauspan, de eierdooiers en de alternatieve suiker samenvoegen. Verwarm dit al kloppend, want we willen de eieren niet koken, alleen maar temperen. Na een minuut kunt u de helft (twee kopjes) van de melk toevoegen. Gebruik een thermometer om de temperatuur te controleren en blijf kloppen als dat nodig is. Wanneer de temperatuur 170 bereikt, kunt u dit van het vuur halen (20-25 minuten). Houd het in de gaten als het tempert.
  
• Haal de getempereerde ingrediënten van het fornuis. Klop gedurende een minuut en voeg dan de resterende melk, het vanille-extract en de nootmuskaat toe. Alcohol kan ook worden toegevoegd. Dek af en laat afkoelen in de koelkast (1-3 uur, afhankelijk van hoe koud u het wilt hebben)
  
• Dek af en laat afkoelen in de koelkast (1-3 uur, afhankelijk van hoe koud u het wilt hebben). Om te serveren, klop je de advocaat op en giet je de advocaat in individuele kopjes. Klop de slagroom tot pieken (of de eiwitten als u die methode gebruikt). Serveer de advocaat met de slagroom erdoor geroerd of als topping, samen met extra nootmuskaat.
  

Receptenopmerkingen

Zoals opgemerkt is het misschien wel het belangrijkste dat u in dit recept moet onthouden, dat u het eigeel tempert om het risico van salmonellabesmetting te minimaliseren. Om dit te doen, verwarm of temper de eidooiers op het fornuis, voortdurend kloppen, tot 160 graden (f) te maken ze veilig voor consumptie volgens de deskundigen. Een oplossing hiervoor zou zijn om reeds gepasteuriseerd eigeel te gebruiken. Ook werd vermeld hoe je van deze eierpunch een veganistisch recept kunt maken. Vervang de melk door notenmelk, vervang de zware room door kokosmelk en vervang de eieren door geweekte rauwe cashewnoten. Kies voor suikervrije opties als suiker ook een zorg is. *Controleer de voedingswaarde op het etiket om er zeker van te zijn dat u zich houdt aan uw dieetbeperkingen voor alle gebruikte vervangingen. – zie post voor alternatieven
Zie recept post voor verdere details over dit recept.
Nutritional Information is slechts een schatting en kan variëren met name met ingrediënten die worden gebruikt. consumeren van rauwe eieren kan salmonella veroorzaken

*Als een Amazon Associate verdien ik uit in aanmerking komende aankopen. Dit betekent dat de links op deze website, en specifiek op deze post, die leiden naar andere sites kunnen affiliate links.

Nutrition

Calorieën: 418kcal Koolhydraten: 4g | Eiwit: 10g | Vet: 78g | Verzadigd vet: 47g | Cholesterol: 435mg | Natrium: 138mg | Kalium: 209mg | Vezels: 1g | Suiker: 1g | Vitamine A: 3153IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 154mg | IJzer: 1mg

Let op: De voedingsgegevens zijn berekend met behulp van een hulpmiddel dat bij deze receptkaart wordt geleverd en niet door mij. Dit betekent dat de voedingswaarde-informatie slechts een schatting is en kan variëren, vooral met de ingrediënten die u gebruikt. De nauwkeurigheid van deze tool kan afwijken van andere tools zoals verwacht. Merk ook op dat er geen instructieve waarde zit aan de video die bij dit recept kan zitten. Hij is er alleen voor het visuele plezier. Voor meer informatie over de beelden in dit recept, verwijzen wij u naar de instructies van het recept. Dank u!

Volg mij

https://www.pinterest.com/thesugarfreediva/

https://www.facebook.com/thesugarfreediva/

Bedankt voor uw bezoek!

Als u besluit dit recept te maken, kom dan even terug om me te laten weten hoe het u is bevallen. Als je tips of aanpassingen aan het recept hebt, kun je die in het commentaarveld hieronder vermelden. Mijn lezers vinden het leuk om regelmatig langs te komen voor updates van de recepten. Het lezen van de reacties hieronder is nuttig voor deze lezers en hopelijk voor u ook!

Op zoek naar een recept dat niet op mijn site?
Laat het me weten en ik zal werken aan het verkrijgen van dat recept voor u.
Happy bakken, eten, en genieten van het leven!

De voedingswaarde-informatie is slechts een schatting en kan variëren, vooral met ingrediënten die worden gebruikt.

Hoe maak je suikervrije advocaat, een heerlijk recept voor zelfgemaakte advocaat dat geen toegevoegde suiker heeft. Keto low carb veganistische opties.

Zie het recept voor meer details over dit recept.

Je kunt hier items zien die in mijn Suikervrije Zondag Spotlight aan bod zijn gekomen.





updated 12/20
—————————————-

Rauwe eieren kunnen inderdaad salmonellavergiftiging veroorzaken en daarom nemen we voorzorgsmaatregelen.

• 200
  Aandelen