Je leest Entrepreneur India, een internationale franchise van Entrepreneur Media.
Als je gepassioneerd bent over koken en je vaardigheden te gelde wilt maken door mensen te ontvangen voor je eten, denk dan niet langer en begin een food pop-up.
Het concept van food pop-ups is eenvoudig. Het is een vorm van sociaal dineren waarbij je 5-8 onbekende mensen bij je thuis uitnodigt om ze een voorproefje te geven van jouw cultuur. Dit doe je door ze een authentiek regionaal meergangenmenu te serveren. Dus, alles wat je hoeft te doen is een menu samen te stellen van de verschillende voedingsmiddelen of gerechten die uniek zijn voor jouw cultuur en te beginnen met koken.
Hoe te beginnen
Om te beginnen hoef je niet eens je baan op te geven om een food pop-up te beginnen, omdat home pop-ups meestal diners aantrekken in het weekend wanneer mensen vrij zijn om uit eten te gaan. Natuurlijk, zodra je eten beroemd wordt en je pop-ups buitenshuis gaat hosten, kun je het fulltime doen.
Dus, voor een gemakkelijke start, stellen we voor dat je je inschrijft op de websites van platforms zoals ‘Authenticook’ en ‘Eet met India’ die mensen die op zoek zijn naar lokale voedselervaringen verbinden met degenen die pop-ups hosten.
Deze platforms zullen de marketing en betalingen voor je afhandelen en er zijn absoluut geen kosten aan verbonden om op hen te werken. Ze rekenen diners door markering van de prijs van de maaltijden, maar snijden geen commissie van de hosts.
De prijsbeslissing van uw maaltijden zal ook bij u liggen. In feite zal een executive u helpen om de juiste prijs voor uw maaltijd te bepalen op basis van de vorige vraag en feedback ontvangen van gasten voor soortgelijke maaltijd ervaringen.
Een ander voordeel van koppelverkoop met dergelijke platforms is dat ze een optie van het hosten van kooklessen te geven en de platforms houden het organiseren van pop-ups evenementen in ambassades, hotels, enz. Al deze opties geven je niet alleen de kans om je culinaire vaardigheden aan een groter publiek te laten zien, maar ook om meer geld te verdienen.
Vereiste investering
Bij het starten van een pop-up voel je de pijn van de initiële investering helemaal niet, omdat de kosten minimaal zijn. Je hoeft alleen shell uit een keer kosten van INR 8.000-10.000 op bestek, decoratie en andere dingen die nodig zijn voor het koken en je bent goed om te gaan.
Uw terugkerende kosten zullen bestaan uit boodschappen en een assistent voor het schoonmaken, die INR 400-500 per hoofd zal kosten.
Wat je staat te verdienen
Om verdienpotentieel samen te stellen, moet je eerst de prijsstelling van pop-up maaltijden begrijpen, die net zo duur zijn als fine dine restaurants. Een standaard vegetarische maaltijd met 5-6 items is geprijsd boven INR 1.200, terwijl een lichtere maaltijd met snacks voor INR 550-600 is. Niet-vegetarische opties zijn hoger geprijsd met INR 150-500. Al deze cijfers zijn exclusief de toeslag die de platforms berekenen, dus deze prijzen zijn in wezen wat je zult verdienen.
Naast het serveren van maaltijden kun je ook kooklessen verzorgen, die tussen de INR 2.000-4.000 per persoon kosten. Dus om een idee te geven: als je in een maand 30 mensen kunt ontvangen en twee kooklessen kunt geven, verdien je gemakkelijk INR 27.000-32.000 per maand. En dit is na het verwijderen van alle kosten en vergoedingen die door u. Natuurlijk zal je verdiensten variëren naargelang de stad waar je gevestigd bent. Verhuurders in kosmopolitische metropolen zoals Delhi, Mumbai, Bangalore zullen meer bezoekers krijgen dan in kleinere steden.
Meer bedrijfsideeën
AirBnb
Tiffin Service
Online Tutor
Translation Business
Co-werkruimte
Heritage Walk Business
Microgreen Farming
Mobile App Developer
Graphic Designer
Pet Grooming