YouTube wordt overspoeld met DIY “skin lightening” gezichtsmaskers met als hoofdingrediënt rijstmeel. Van dit ingrediënt wordt soms ook beweerd dat het een exfoliant en zelfs een sunblock is.
Van sommige rijstextracten is aangetoond dat ze de huid exfoliëren en zelfs beschermen tegen de zon. Maar rijstmeel zelf is misschien niet krachtig genoeg om deze effecten te hebben.
“Er wordt verondersteld dat de primaire ingrediënten van rijstmeel ontstekingsremmende en antioxiderende stoffen bevatten die huidveroudering tegengaan, UV-schade verminderen, de huid lichter maken en de hergroei van huid en haar verbeteren. Bruin rijsteiwit wordt aangeprezen als een natuurlijke exfoliant,” zegt Friedler.
Verschillende huid- en haarverzorgingsproducten gebruiken ook rijstzetmeel om overtollige olie te absorberen.
Hier is een snelle blik op het onderzoek naar elk van deze toepassingen.
Zonbescherming
Sommige schoonheidsbeïnvloeders beweren dat rijstmeel kan helpen bij de bescherming tegen de zon als gevolg van een paar verbindingen die het bevat: ferulinezuur en PABA. Experts zeggen dat het niet bekend is of deze verbindingen voldoende geconcentreerd zijn in rijstmeel om dezelfde voordelen van een extract te hebben.
Rijstmeel bevat para-aminobenzoëzuur (aka PABA of vitamine B10), dat de celhergroei stimuleert, zegt Friedler.
PABA blijkt ook te beschermen tegen UV-stralen en werd ooit gebruikt in zonnebrandcrème. Omdat het allergische reacties veroorzaakt, wordt het door de Food and Drug Administration (FDA) niet langer algemeen erkend als een veilig zonnebrandcrème-ingrediënt.
Ferulinezuur is een organische verbinding met antioxiderende, ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen. Het wordt gewonnen uit rijstzemelen en vele andere planten, waaronder haver, aubergine, citrusvruchten, suikermaïs, rogge en bieten.
Ferulinezuur kan ook helpen de huid te beschermen tegen schadelijke UV-stralen, vooral in combinatie met vitamine C en E.
“Het wordt vaak aangetroffen in huidverzorgingsserums. Er zijn verschillende studies gepubliceerd in conventionele dermatologische tijdschriften die het gebruik ervan als antioxidant en fotoprotectieve verbinding ondersteunen,” zegt Friedler.
Planten maken vitamine C en E aan om zichzelf tegen de zon te beschermen. Bij mensen beschermt het binnenkrijgen van vitamine C en E uit voedsel (of supplementen) tegen fotodeschade (of schade aan de huid door UV-stralen van de zon), vooral wanneer deze vitaminen op de huid worden aangebracht.
Maar vitamine C en E zijn niet erg houdbaar. Sommige onderzoeken suggereren dat ferulinezuur de stabiliteit van zowel vitamine C als E in huidverzorgingsoplossingen aanzienlijk verbetert.
Ferulinezuur zelf is eigenlijk een sterke UV-beschermer die gemakkelijk door de huid wordt geabsorbeerd. In huidverzorgingsproducten kan het ook de zonbescherming van vitamine C en E verhogen.
Behandeling van acne en hyperpigmentatie
Sommige rijstebloemfans zeggen dat het kan helpen acne te verbeteren en de huid lichter te maken. Dat is waarschijnlijk te wijten aan een andere verbinding uit rijst – fytinezuur – dat exfoliërende effecten heeft. Het is onzeker hoeveel van deze verbinding in rijstmeel zelf zit en welk effect het op de huid heeft.
Fytinezuur is een antioxidant alfahydroxyzuur (AHA). Het kan worden gewonnen uit vele planten, waaronder bonen, zaden, noten en volle granen. Het wordt vervolgens toegevoegd aan huidverzorgingsproducten.
Fytinezuur blijkt net zo effectief te zijn, maar vriendelijker voor de huid dan andere AHA’s zoals glycolzuur. Uit een kleine studie uit 2019 bleek dat fytinezuur net zo effectief is bij de behandeling van acne en hyperpigmentatie (donkere vlekken) als glycolzuur en salicylzuur.
Omdat fytinezuur de huid helpt dode cellen af te stoten, kan het helpen de tekenen van veroudering te minimaliseren, zegt Dr. Bruce Robinson, FAAD, een door de raad van bestuur gecertificeerde dermatoloog in New York City en klinisch professor in de dermatologie aan het Lenox Hill Hospital. Het wordt gebruikt in chemische peelings om donkere vlekken (melasma) en littekens te verminderen.
“Fytaninezuur lijkt gunstig te zijn bij de behandeling van milde tot matige acne en ontstekingen na acne,” voegt Friedler toe.
Wondgenezing
Een andere organische verbinding in rijst: allantoïne, die verzachtende en ontstekingsremmende eigenschappen heeft, zegt Friedler. Sommige onderzoeken bij dieren en in vitro (in laboratoriumstudies) suggereren dat het het wondgenezingsproces kan ondersteunen.
Olie-absorptie
Het belangrijkste voordeel van rijstmeel is wellicht het vermogen om overtollige olie in huid en haar te absorberen. Rijstzetmeel is rijstmeel waarvan alle eiwitten en vetten zijn verwijderd, zodat alleen het koolhydraat overblijft. Rijstzetmeel bindt zich aan water en stabiliseert vet. Rijstmeel bestaat voor het grootste deel uit zetmeel.
Rijstzetmeel is te vinden in veel commerciële huid- en haarverzorgingsproducten. Het wordt gebruikt om olie te absorberen, glans te controleren en poriën te minimaliseren. Probeer OUAI Superdry Shampoo, Skin Regimen Enzymatic Powder of REN Clean Skincare Mattifying Face Sunscreen SPF 30.
Rijstzetmeel “kan mogelijk helpen olie te absorberen, mits in de juiste bereiding,” zegt Robinson.