De meeste mensen willen hun cholesterol onder controle houden, maar sommigen doen dat liever zonder medicijnen. Het is mogelijk uw dieet te gebruiken om uw cholesterolgehalte te verlagen. Sommige mensen melden dat het eten van havermout met kaneel elke ochtend een verschil kan maken. Zal het toevoegen van kaneel aan uw voedsel helpen uw cholesterol te verlagen?
Verlaag uw cholesterol met kaneel:
Q. U hebt onlangs geschreven over het verlagen van uw cholesterol. Ongeveer 15 jaar geleden deed een vriend van mij een experiment voor zijn dokter. Hij begon dagelijks een halve theelepel kaneel in te nemen. Na 90 dagen was zijn cholesterolgehalte verlaagd tot normaal.
Mijn eigen cholesterolgehalte was 40 jaar geleden torenhoog toen mijn ouders stierven. Onze hoge cholesterol is erfelijk. Verschillende medicijnen, waaronder niacine en statines, hadden slechte gevolgen.
Al vele jaren vertrouw ik op mijn dieet. Mijn cholesterolwaarden zijn niet laag genoeg, maar ik heb nog geen hartaanval gehad, hoewel ik bijna 83 ben. Ik eet veel wilde zalm en vermijd bewerkte voedingsmiddelen. Ik neem ook dagelijks minstens een halve theelepel kaneel in havermout of een ontstekingsremmende shake.
A. Dank u voor het delen van uw verhaal. Een recente meta-analyse overwoog kaneel voor het verlagen van bloedlipiden zoals cholesterol bij mensen met diabetes type 2 (Complementary Therapies in Medicine, 29 sept. 2020). De onderzoekers analyseerden 16 studies met meer dan 1.000 deelnemers en ontdekten dat kaneelsupplementatie de triglyceriden, het totale cholesterol en het LDL-cholesterol verlaagde. In een studie bij vrouwen met polycysteus ovariumsyndroom verlaagde kaneel de bloedsuikerspiegel en insuline, evenals het cholesterolgehalte (Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2018).
Eén woord van voorzichtigheid: cassia kaneel, de meest gebruikte specerij, kan coumarine bevatten. Deze natuurlijke verbinding kan in hoge doses schadelijk zijn voor de lever. In Ceylon kaneel zit verwaarloosbaar weinig coumarine. Aan het eind van dit bericht kunt u meer lezen over dit potentiële gevaar.
Een andere lezer vraagt zich ook af of kaneel kan worden gebruikt om het cholesterolgehalte onder controle te houden:
Q. Mijn arts heeft vastgesteld dat mijn cholesterol 250 is en wil een statine voorschrijven om het te verlagen. Ik heb gelezen dat kaneel je cholesterol kan verlagen. Is dat waar?
A. Een meta-analyse van 13 studies vond dat kaneelsuppletie de triglyceriden en het totale cholesterol kan verlagen, hoewel het mogelijk geen invloed heeft op het LDL-cholesterol (Maierean et al, Journal of Clinical Lipidology, Nov-Dec. 2017).
Andere lezers hebben succes gemeld met kaneel. Hier is één getuigenis.
Kaneel gebruiken om uw cholesterol te verlagen:
Q. Ik ben nieuwsgierig naar de gezondheidswaarde van kaneel. Een jaar geleden kwam ik op een website kaneel tegen om het slechte LDL-cholesterol bij mensen met diabetes type 2 te verlagen. Ik heb deze ziekte niet, maar ik wilde mijn LDL verbeteren met deze specerij.
Ik heb gewerkt aan het verbeteren van mijn cholesterolgehalte met lichaamsbeweging en gezonde voeding. Ongeveer 10 jaar lang was mijn typische LDL 135, terwijl mijn HDL 35 was. Mijn broers en zussen hebben vergelijkbare cijfers.
Dit jaar waren de cijfers 114 en 43. Mijn totale cholesterol daalde van 192 naar 170 en mijn triglyceriden gingen van 98 naar 65. De enige verandering die ik het afgelopen jaar heb aangebracht is dat ik elke ochtend 1/4 theelepel kaneel bij mijn ontbijt doe. Ik ben aangenaam verrast. Ik hou van kaneel en ben van plan het regelmatig te blijven gebruiken. De meeste leden van mijn familie zijn beleefd sceptisch. Heeft u enig onderzoek gezien?
Kaneel verlaagt bloedsuiker en triglyceriden:
A. Er is een gerandomiseerd placebo-gecontroleerd onderzoek gepubliceerd in Diabetes Care (dec. 2003). Zoals u meldt, ging het om mensen met diabetes type 2. De wetenschappers ontdekten dat kaneel kan helpen de bloedsuikerspiegel, het LDL-cholesterol en de triglyceriden te verlagen.
Sinds die studie is er ander onderzoek dat suggereert dat kaneel (evenals bittere meloen, Gymnema sylvestre, fenegriek, koffie, enz.) een rol kan spelen bij de preventie van diabetes en de beheersing van de bloedsuikerspiegel (Ballali & Lanciai, International Journal of Food Sciences and Nutrition, maart 2012). Een andere studie (Qin et al, Journal of Diabetes, Science and Technology, mei 2010) meldde dat componenten in kaneel kunnen helpen insulineresistentie te verminderen, een voorloper van iets dat metabool syndroom wordt genoemd en uiteindelijk diabetes.
Naast het vermogen om uw cholesterol te verlagen, kalmeert kaneel ontstekingen en remt het de aggregatie van bloedplaatjes, waardoor ongewenste bloedstolsels minder waarschijnlijk worden (Jiang, Journal of AOAC International, maart 2019). Kurkuma kan ook het cholesterol verlagen en misschien het gunstige HDL-cholesterol verhogen (ibid).
Reader Testimonials on Cinnamon to Reduce Your Cholesterol:
Q. Ik lees uw column in mijn plaatselijke krant en geniet er erg van. Ik heb enkele zeer interessante remedies gelezen.
Gisteren ging uw column over voedingsmiddelen zoals kaneel om het cholesterolgehalte te verlagen. Ik eet al bijna 6 maanden kaneeltoast en ben erg benieuwd of het me helpt.
A. Het American College of Cardiology en de American Heart Association hebben de handen ineengeslagen om statines aan te bevelen voor tientallen miljoenen Amerikanen. Wij vermoeden dat veel mensen hun cholesterol eerst met voedsel onder controle zouden willen houden. Een verrassend aantal voedingsmiddelen kan daadwerkelijk een verschil maken op deze cijfers. Kaneel is er slechts één van (Allen et al, Annals of Family Medicine, sept-okt. 2013). Een onderzoek naar kaneel, kardemom, saffraan en gember vond dat elk van deze specerijen het cholesterolgehalte in de loop van twee maanden verlaagde (Azimi et al, Review of Diabetic Studies, Fall-Winter 2014).
Andere lezers hebben hun ervaringen gemeld. Misschien vindt u ze nuttig.
Jim schreef:
“Ik gebruik Saigon kaneel sinds ongeveer twee maanden als aanvulling op mijn dieet en medicatie. Het gaat in mijn koffie, ontbijtgranen of havermout (minstens een keer per dag ’s ochtends).
“Een beetje kaneel per dag voorkomt dat mijn bloedsuiker omhoog schiet. Ik moet nog steeds een dieet volgen met weinig koolhydraten en geen suiker, maar mijn glucose blijft redelijk constant (tussen 70 en 140), terwijl het zonder het kruid soms wel 230 zou pieken zonder duidelijke reden. Ook is mijn A1C gedaald tot 6,1 van de lage 8 gedurende deze tijd.”
Diane ondervond ook voordelen:
“Ik ben een type 1 diabeet. Kaneel werkt echt voor mij. Als je diabetes type 2 hebt, ga er dan niet van uit dat het je bloedsuikerspiegel tot een ‘normaal’ niveau zal verlagen. Er is natuurlijk geen genezing voor deze ziekte.
“Ik heb gemerkt dat kaneel veel voor mij en mijn diabeteskwalen doet, zoals mijn bloedsuikerspiegel, cholesterolgehalte, bloeddrukwaarden, regelmaat, en gastroparese. Ik vond veel voordelen van kaneel.”
JLB kreeg twee voordelen van een kaneelextract:
“Ik probeerde een geconcentreerde vorm genaamd Cinnulin voor het verlagen van mijn glucosespiegel. Het hielp daarbij en verraste me dat het mijn triglyceriden verlaagde van 61 naar 51. Ik had dubbel voordeel.”
Morning Star kreeg een reactie die ze niet had verwacht:
“Deze kaneelverhalen trokken echt mijn aandacht. Sinds meer dan een jaar eet ik dagelijks havermout met een beetje kaneel, in de hoop mijn cholesterol te verlagen. Ik heb ook gemerkt dat mijn Raynaud’s niet meer zo ernstig is als voorheen, maar ik heb nooit het verband gelegd tot ik materiaal op deze website las. Toeval?
“Ik zou voorzichtig zijn met het innemen van capsules omdat overdosering mogelijk is. Ik denk echter dat ik wat meer over mijn havermout zal strooien.”
Gevaren van kaneel:
Het is slim om voorzichtig te zijn; te veel cassia kaneel (de gebruikelijke soort uit de kruidenierswinkel) kan genoeg coumarine bevatten om de lever te beschadigen. Als je een statine-type cholesterolverlagend medicijn nam en kaneel toevoegde om je cholesterol nog verder te verlagen, zou je jezelf in gevaar kunnen brengen voor hepatitis (Brancheau et al, American Journal of Case Reports, 29 april 2015).
Coumarine is niet aanwezig in met water geëxtraheerde concentraten zoals Cinnulin. Bovendien blijkt het niet in enige significante hoeveelheid aanwezig te zijn in Ceylon kaneel (Cinnamomum verum), dat ook als canela wordt verkocht in Latijnse of Mexicaanse kruidenierswinkels. Wanneer mensen kaneel toevoegen aan koffiedik in een papieren filter, bevat de resulterende drank met kaneelsmaak geen cumarine.
Learn More:
Wetenschappelijk onderzoek naar de metabolische effecten van kaneel, kurkuma en andere specerijen voldoet nog niet aan de hoogste normen die men zich zou wensen. Daarom zijn artsen begrijpelijkerwijs voorzichtig als het gaat om het aanbevelen van een gewone huishoudspecerij voor de behandeling van ernstige aandoeningen zoals diabetes of een hoog cholesterolgehalte. Wij hebben echter van anderen gehoord dat een kleine dosis kaneel soms kan helpen de triglyceriden en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. We hebben onderzoek over de helende kracht van kaneel en andere specerijen, evenals gewone voedingsmiddelen uit de keuken verzameld in ons boek, Spice Up Your Health.