Kunnen mensen gras eten?

Een pastoor ten noorden van Pretoria vertelde zijn Garankuwa gemeente om gras te eten omdat het hen dichter bij God zou brengen.
Er werd beweerd dat hij wonderen verrichtte, en daarom waren sommige leden van zijn gemeente vermoedelijk bereid om zijn instructies op te volgen. Naar verluidt werden ze later gefotografeerd terwijl ze braakten.
Kunnen mensen gras eten?
Is het gevaarlijk voor mensen om gras te eten, of kan het in noodgevallen als voedingsmiddel worden gebruikt?
Gras is niet giftig, en het is eetbaar, maar dat betekent niet dat het geschikt is voor het menselijke spijsverteringsstelsel. Met andere woorden, je gaat er niet dood aan, maar het is niet aan te raden er van te snoepen.
Menselijke magen kunnen harde rauwe bladeren en gras niet gemakkelijk verteren, maar koeien kunnen.zeker wel gras eten. In tegenstelling tot mensen zijn koeien herkauwers en hebben ze vier maagkamers waardoor ze gras kunnen verteren.
Mensen zijn niet de enige wezens die moeite hebben met het verteren van gras – honden eten soms gras als ze zich misselijk voelen. Het helpt hen om over te geven, omdat ze niet in staat zijn deze stof te verteren.
Gras bevat ook veel kiezelzuur, dat schurend is voor de menselijke tanden. Grazende dieren hebben tanden die hun eigen oppervlak voortdurend van een nieuw laagje kunnen voorzien, zodat het kiezelzuur hen niet aantast.
Omdat mensen geen gras kunnen verteren, krijgen ze er bijna geen voedingsstoffen uit. Het eten ervan is dus zinloos. Bovendien kan het maagklachten veroorzaken, die kunnen leiden tot diarree en braken, met uitdroging als gevolg. Daarom is het niet aan te raden dat iemand die in de wildernis gevangen zit gras eet om te overleven.
(livescience.com; scienceforums.net; thenakedscientists.com)

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.