Longhi’s Front Street Kitchen, waar ontbijt, lunch en een ander dinermenu wordt geserveerd. Foto door Kiaora Bohlool.
Door Wendy Osher
Na meer dan vier decennia in Front Street te hebben gewerkt, heeft het restaurant Longhi’s Lahaina de sluiting aangekondigd van zijn locatie aan de westkant.
Een Facebook-bericht aan trouwe klanten en volgers zei: “We hebben de meest verbazingwekkende reis gehad, we zijn zo dankbaar voor elk van jullie die door onze deuren zijn gegaan, we danken u uit de grond van ons hart, maar het is tijd om afscheid te nemen.”
Longhi’s is nog steeds van plan om dezelfde recepten te serveren die in Lahaina op zijn andere locaties werden aangeboden: Longhi’s Wailea en Longhi’s Ko Olina, die open zullen blijven.
“We hebben de eer en het voorrecht gehad om u allen te dienen door middel van goed eten en gezelschap. We hadden jullie niet meer kunnen bedanken voor deze 43 jaar, de herinneringen die we allemaal hebben zullen voor altijd bij ons blijven. We kunnen waarschijnlijk een leven lang doorgaan met ‘dank u’ en hoe dierbaar we het zullen missen u te dienen op de Lahaina-locatie, maar in plaats daarvan houden we het kort,” aldus het bericht.
Het bericht ging verder met te lezen: “Wij danken u voor een briljante en mooie 43 jaar. Een hui hou.”
Klik hier om het verhaal van Kiaora Bohlool van Maui Now te bekijken: “Longhi’s: A Living Legacy in Lahaina,” dat werd gepubliceerd in de aanloop naar het 40-jarig bestaan van het restaurant in 2015.
https://www.facebook.com/longhislahaina888/posts/2193752684025659?__xts__=68.ARCWq2EatWPYQB0JFtHOwwbt4BZktukjGM_h-w1JDxn2yeh7d8lb77r-JmJzgpR23zyCjJm2gK42oezUvDMKr8OgITGOp5g_4An4rrBilW65JPsogE_uBrg8m6yQ5umminV3Br_0eXC1yFKMRiXISOORHzdu5jkNBsZMQ3Df506HcCoDYOdlHPcMOPhwMlOMJlJcQRWTdx_MkwM09z4KKYL-8WDhQHhkp_w_U7lQfzAMXXhzd1RLSm2d6zJK5YrungRcUT5coBLMIlfat5ZtAW6mnDxro8qklov7sjJDQL8-JKEvFK56BMuh0UPQudu3Ot18bqTz-p-PUjEpGF7tItXLa54yPFtCIynXRavwIOlfzCjxoKlz27Z1NxZ85Wv0OYVs72BH0clk_kaskkWbUO2G2pNcs8FBis67fw6YPbZwZIQ&__tn__=-R