NATIONAL CORN ON THE COB DAY
Als we de eerste dag van de zomer naderen, markeert 11 juni de kalender om elk jaar National Corn on the Cob Day te vieren. Verse maïs op de kolf is een zomerse traktatie waar mensen uit alle hoeken van de Verenigde Staten naar uitkijken als we het picknickseizoen beginnen.
In verschillende regio’s van het land is maïs op de kolf bekend als paalmaïs, maïskolf, zoete paal, boter-pop, zoete maïs, of lange maïs. Door de maïs te plukken wanneer de korrels mals zijn en zich in de melkfase bevinden, krijgt men zoetere korrels.
Koken, stomen, roosteren en grillen zijn de meest gebruikelijke manieren om maïs op de kolf te bereiden. Bij het grillen of roosteren van zoete maïs, kan de kafjes worden gelaten op om vocht en smaak te behouden tijdens het kookproces.
Hoe onbeleefd het ook mag lijken, de etiquette voor het eten van maïs zegt dat het gepast is om de kolf aan elk uiteinde met je vingers vast te houden. Het serveren van maïs op de kolf met andere kruiden, boter of olie kan nog meer smaak toevoegen. Op 10 juni vierden we de Nationale Dag van Kruiden en Specerijen. Alles wat je geleerd hebt tijdens de viering van die dag kan ook worden toegepast bij het genieten van je maïs op de kolf! Overweeg om uw zoete maïs te roosteren met een beetje koriander en chilipeper.
HOW TO OBSERVE #CornOnTheCobDay
Als de smaak van verse maïs op de kolf naar ons roept, zet de boter en het zoutvaatje dan maar klaar. De tijd is rijp om vrienden en familie uit te nodigen om te grillen en daar hoort maïs op de kolf bij. Voeg maïskolf toe aan uw favoriete zeevruchtenkookpot. Of het nu pittig of mild is, de zoete maïs zal een publiekslieveling zijn.
Zelfs degenen die maïs liever van de kolf af hebben, kunnen het vieren door die pitten eraf te snijden. Gebruik #CornOnTheCobDay op sociale media en vertel het de wereld!
NATIONAL CORN ON THE COB DAY HISTORY
National Day Calendar doet onderzoek naar de oorsprong van deze zomerse voedseldag.
Er zijn meer dan 1.500 nationale dagen. Mis er niet één. Vier elke dag® met de Nationale Feestdagkalender®!