De nationale kaaspizzadag is gewijd aan het platbrood in de vorm van een taart met beleg, dat voor het eerst werd gegeten in Napels aan het eind van de 18e en het begin van de 19e eeuw. In die tijd maakte deze kuststad geen deel uit van Italië, maar was het een eigen koninkrijk. De werkende armen, of lazzaroni, leefden buiten of in kleine huizen, en hadden goedkoop voedsel nodig. Pizza bestond uit plat brood met toppings zoals tomaten, knoflook, kaas, olie of ansjovis, en werd verkocht door straatverkopers en informele restaurants, en gegeten bij elke maaltijd. Napels werd in 1861 een deel van Italië, en in 1889 bezochten koningin Margherita en koning Umberto Napels en proefden pizza. Volgens de legende was zij dol op de mozzarella pizza, met mozzarella kaas, rode tomaten en groene basilicum – de kleuren van de Italiaanse vlag. De pizza kreeg toen haar naam. Maar in de rest van Italië werd de pizza pas populair in de jaren 40 van de vorige eeuw.
Het was in de Verenigde Staten, waar de Napolitanen naartoe emigreerden, dat de pizza aan populariteit won. De eerste pizzeria in de Verenigde Staten was Lombardi’s, die in 1905 in New York City werd opgericht. Lombardi’s is nog steeds in bedrijf, zij het op een nieuwe locatie, maar de originele oven is nog steeds in gebruik. Napolitanen brachten pizza naar vele andere steden, waaronder Trenton, New Haven, St. Louis, Chicago, en Boston. Pizza werd populair in het hele land, vooral na de Tweede Wereldoorlog. Veel verschillende soorten bodems en verschillende soorten beleg werden populair in verschillende regio’s. Uiteindelijk keerde pizza terug naar Italië, maar ook naar andere delen van de wereld.
Hoe Nationale Kaaspizzadag te vieren
De dag moet gevierd worden door kaaspizza te eten! Bezoek een van de beste pizzeria’s in de Verenigde Staten of maak uw eigen pizza. U kunt ook de hele dag meer leren over kaas, of de website van het United States Pizza Museum verkennen.
Sponsor
Dit evenement heeft momenteel geen sponsor. Als u de zichtbaarheid van dit evenement wilt vergroten en uzelf of uw merk onder de aandacht wilt brengen, kunt u hier meer informatie vinden!
Is er iets mis of ontbreekt er iets?
We horen graag van u! Neem contact met ons op via dit formulier.
Observatiemeldingen
Wilt u voor de volgende observatie op de hoogte worden gebracht? Meld u dan hier aan om bericht te krijgen wanneer er notificaties beschikbaar zijn!