Oreo Fudge

Sharing is caring!

Facebook1.4K
Twitter
Pinterest2.1K
Yummly
Mix

Roomachtige, knapperige Oreo Fudge, is een van onze favoriete Feestdagen traktaties geworden. Gesmolten witte chocolade vormt de perfecte basis voor dit eenvoudige Fudge-recept.

Dit is niet je klassieke 3 ingrediënten Oreo Fudge recept. Het is beter. Tuurlijk, 3 ingrediënten is verleidelijk, maar als je een extra 5 minuten neemt om je fudge te bereiden, zul je worden beloond met de best smakende fudge die je ooit hebt gehad.

Dit recept is gebaseerd op mijn zeer populaire See’s Fudge Recept. Ik heb gewoon de melkchocolade vervangen door witte chocolade en gehakte Oreos toegevoegd. Het resultaat was zo goed, dat mijn kinderen me smeken dit elk jaar te maken om aan hun leraren te geven.

Oreo Fudge Ingrediënten:

Boter – alles in het leven smaakt beter met boter.
Vanille – een must have ingrediënt om elke andere smaak te benadrukken.
Witte chocolade – Traditioneel gebruik ik Ghirardelli smeltende wafeltjes omdat ze onmiddellijk smelten. Maar ik heb ook witte chocolade gebruikt, het duurt alleen langer om te smelten.
suiker – een onmisbaar ingrediënt als je een zoete traktatie wilt.
Geëvaporeerde melk – merk op dat dit GEEN Gezoete Gecondenseerde Melk is.
Marshmallows – het geheime ingrediënt voor het maken van de beste fudge.
Oreo’s. Elke smaak of maat.

Hoe lang is Oreo Fudge houdbaar?

Oreo Fudge op kamertemperatuur: Indien verpakt in folie of plasticfolie, is deze Oreo Fudge een week of langer houdbaar bij kamertemperatuur.

Oreo Fudge in de Koelkast: In de koelkast bewaard blijft dit Easy Oreo Fudge recept 2 – 3 weken goed in de koelkast.

Kan je Oreo Fudge invriezen?

Ja je kunt Oreo Fudge invriezen! Geen stress rond de feestdagen, gewoon op te zwepen dit op voorhand en geniet! Deze fudge is 2 tot 3 maanden houdbaar, waardoor het de perfecte vooruit te maken en in te vriezen kerst fudge recept! Om te ontdooien, plaats bevroren fudge in de koelkast voor 24 uur, dan geschenk of u kunt op kamertemperatuur te brengen door het op het aanrecht.

Hoe bewaar je Oreo Fudge?

Fudge kan gemakkelijk uitdrogen, dus op de juiste manier bewaren is de sleutel tot langdurige heerlijke romige fudge. Als u klaar bent om te bewaren, raad ik u aan de fudge eerst in folie of plastic te wikkelen. Daarna kun je het in een zak met rits doen voor extra bescherming. Dit is de beste manier om te voorkomen dat de fudge uitdroogt.

Pro Tips:

Gebruik perkamentpapier of anti-aanbakfolie om de pan te bekleden. Hierdoor springt de fudge gemakkelijk uit de pan en is het snijden een fluitje van een cent.
Snijd uw fudge alleen wanneer u klaar bent om te eten, te serveren of cadeau te geven. Fudge heeft de neiging sneller uit te drogen in kleinere porties. Als u het in grotere stukken laat, blijft het langer romig.
Als u de fudge in hapklare portiestukjes snijdt, wikkel ze dan strak in folie of doe ze in een zakje met rits om ze te bewaren.
Bewaar een paar stukjes gehakte Oreo’s om er bovenop te strooien voor extra schoonheid en textuur.
U kunt desgewenst dubbelgevulde of mega gevulde Oreo’s gebruiken of welke smaak dan ook.
Haal de crèmevulling er niet af. Het zal smaak toevoegen.
Zorg ervoor dat de fudge op kamertemperatuur is voor het snijden.

Chocolade of Witte Chocolade Oreo Fudge?

De keuze is aan jou. We houden van dit fudge recept in zijn oorspronkelijke chocolade vorm, maar als het gaat om Oreo Fudge, houden we echt van de smaak van witte chocolade en Oreo’s. Niet alleen is het een geweldige smaakcombinatie, maar het helpt je ook de stukjes Oreo te zien die erin verstopt zitten.

Maar als je alleen melk of halfzoete chocolade in huis hebt, wees dan niet bang om dat te gebruiken. Het wordt geweldig en het smaakt geweldig!

Meer Fudge Recepten die je lekker zult vinden:

Maple Fudge Recipe
Sees Fudge Recipe
Walnut Fudge
Peppermint Fudge
Pumpkin Fudge
Tootsie Roll Fudge

Love Oreo’s? Probeer deze Dessert recepten met Oreos:

Oreo Frosting
Chocolate Covered Oreos
Oreo Truffels
Oreo Kalkoenen
Oreo Cupcakes met Vulling
Cookies and Cream Cupcakes
Turtle Cheesecake
Oreo Rice Krispie Treats
Black Forest Cheesecake

Wanneer het aankomt op makkelijke en simpele desserts, deze Oreo Fudge Recept is handen een van onze favorieten. Niet alleen doen we LOVE eten dit, maar het maakt een eenvoudige en goedkope cadeau te geven aan vrienden, buren en leraren! Een must make vakantie recept!

Bereidingstijd5 minuten

Kooktijd15 minuten

Totale tijd20 minuten

Ingredienten

6 eetlepels gezouten boter
1 theelepel vanille
1 kop witte chocolade smeltkoekjes of hoge kwaliteit chocolade chips
2 kopjes suiker
1 (5 ounce) blikje koffiemelk (dit is gelijk aan 2/3 kop)
10 grote marshmallows, doormidden gesneden
8-10 Oreo koekjes, gehakt

Instructies

Bekleed een ovenschaal van 8×8 met perkamentpapier of anti-aanbakfolie, zorg ervoor dat de randen en zijkanten bedekt zijn. Dit zal helpen bij het snijden van stevige fudge.
In een grote kom voeg boter, vanille en chocolade smelten wafers of chips. Hoe beter de kwaliteit van de chips, hoe sneller en beter ze zullen smelten. Bovendien smaken ze beter!
In een pan van 6 kwart doe je suiker, melk en marshmallows.
Op matig vuur breng je het mengsel aan de kook en klop je voortdurend tot het mengsel 230*F bereikt (ongeveer 5 minuten constant koken).
Giet het hete gesmolten marshmallowmengsel onmiddellijk over de chocoladewafels en de boter.
Roer goed met een rubberen spatel, zodat de chocolade smelt en het mengsel niet klonterig is. Het mengsel wordt dikker als u roert.
Snel de gehakte Oreo’s erdoor roeren. Het mengsel moet nu vrij dik zijn.
Giet het mengsel in een beklede 8×8 braadpan en zet het opzij om af te koelen.
Als de pan op kamertemperatuur is (voel aan de bodem van de pan) haal dan de fudge uit de pan en snijd in stukjes.
Bewaar extra’s in folie of plasticfolie en daarna in een plastic zak voor het beste resultaat.

Voedingsinformatie:

Serveringsgrootte:

1
Aanduiding per portie:Calorieën: 212Totaal vet: 8gVerzadigd vet: 5gVet transvet: 0gOnverzadigd vet: 2gCholesterol: 11mgNatrium: 69mgKoolhydraten: 35gVezel: 0gSuiker: 31gEiwit: 1g

Oorspronkelijk geplaatst: December 9, 2014

Foto’s &Tekst bijgewerkt: September 24, 2020