Camp Mack, a Guy Harvey Lodge, Marina & RV Resort is al meer dan 100 jaar een ‘viskamp’ en op een geologische kaart uit 1836, waar het gebied van het kamp werd beschreven als Tyson’s Camp. Het kamp ligt op een hoge bluf langs een oxbow van de Kissimmee rivier aan de oostelijke rand van Polk County. Een paar rijke directeuren van de Coca-Cola Company – Leon Grady (L.G) Bruce en de man die bekend staat als “Mr. Mack” – kochten het land in het begin van de 20e eeuw en creëerden er een privé-retraite voor de werknemers van het bedrijf uit Tampa. L.G’s vrouw Josie Bruce werkte vele jaren in de algemene winkel.
Leon Denton en de familie Denton (vrouw Gladys en zonen Jackie en Ronnie) van Lake Wales verwierven het eigendom in de jaren 1940 en exploiteerden het als een viskamp tot 1983. Leon Denton en zijn familie hebben in de loop der jaren vele mensen ontvangen, waaronder Billy Graham, Cowboy Luttrell, Jack Dempsey, Gen. James A. Van Fleet, Bob Woodruff, Ray Graves, Charley Pell, en Ben Hill Griffin, Jr. Het airboat bedrijf, Alligator Cove Airboat Nature Tours, eigendom van Andy Denton, de zoon van Jackie, is gevestigd in Camp Mack, een Guy Harvey Lodge, Marina & RV Resort.
Lake Kissimmee State Park, gelegen tegenover het Camp Mack, een Guy Harvey Lodge, Marina & RV Resort, tijdens de Burgeroorlog werd het gebied gebruikt voor het fokken van vee dat werd verscheept naar het Confederatie-leger tijdens de Burgeroorlog of verhandeld met Cuba voor voorraden. Na de oorlog werd vee de belangrijkste industrie, en dit gaat door tot op de dag van vandaag. In 1969 kocht de staat Florida 5.030 acres land van het landgoed van William Zipperer voor gebruik als staatspark. Lake Kissimmee State Park werd in augustus 1977 opengesteld voor het publiek en in 1997 werd nog eens 900 acres aangekocht en toegevoegd aan de westelijke grens van het park. Vandaag kun je zien hoe het cowboy-erfgoed van Florida tot leven komt met levende geschiedenisdemonstraties van de vroege Florida “cow hunters” in een 1876-era koeienkamp in het park.
Heden ten dage zijn we te zien geweest in televisieprogramma’s die met vissen te maken hebben, waaronder op ESPN tijdens de 2005 Bass Masters Citgo Southern Open en op Sweetwater Fishing TV. De Bellamy Brothers filmden hun Catahoula muziekvideo in Camp Mack, een Guy Harvey Lodge, Marina & RV Resort en op Lake Kissimmee in 1997. De film Lighthouse met Danny Glover in de hoofdrol, geregisseerd door Martin Glover, werd gefilmd in 2012, evenals op andere plekken in Centraal-Florida, waaronder Ponce Inlet. Mensen bezoeken het meer voor de visvangst van wereldklasse en om te ontsnappen naar de Great Outdoors.