Perzikjam uit de vriezer. Makkelijk en elke keer perfect!

Opslaan op sociale media!

Dit bericht kan links bevatten die zijn gekoppeld aan partners of betaalde links. Zie onze volledige openbaarmaking onderaan deze pagina voor meer informatie. …………………………………………………………………………………………………………………………………………

Ben niet meer bang om jam te maken! Dit recept voor perzik vriezen jam is super eenvoudig en komt perfect elke keer. Het proces duurt slechts ongeveer 20 minuten! (

Perach Freezer Jam

Easy & Come Out Perfect Every Time!

Ik hoor het de hele tijd. Hoe heb je zoveel succes met jam maken, de mijne komt er nooit goed uit? Geloof me, toen ik voor het eerst jam begon te maken, had ik het erg moeilijk. Het enige wat me altijd tegenstond was de belachelijke hoeveelheid suiker die het recept vroeg. Het deed me letterlijk ineenkrimpen. Dus, ik heb altijd de hoeveelheid suiker verminderd. Enorme nee-nee! Op de pectineverpakkingen staat meestal zelfs “verminder de hoeveelheid suiker niet” OOPS! Dus dwong ik mezelf om te beseffen dat ik deze potten jam niet allemaal in één keer opeet en als je het eenmaal opdeelt, is het suikergehalte niet anders dan iets anders eigenlijk. DUS. #1. Verlaag de suiker niet. Ze maken een pectine met weinig of geen suiker, gebruik dat en volg die instructies. Voor dit recept, gaan we helemaal in…..

Let op* dit is een diepvries jam recept. Het is bedoeld om snel en gemakkelijk te zijn voor beginners die misschien nerveus zijn over inblikken of gewoon voor degenen die er geen zin in hebben. (Zoals ik, ik heb jaren ingeblikt en werd lui). Als u het op de traditionele manier wilt inblikken, volg dan de instructies in de doos voor de potten.

Hoe maakt u het:

Peach Freezer Jam

Ingrediënten

2-3 pond perziken- geschild, ontpit en gehalveerd. (Zie tip hieronder)

1 doos Sure Jell Pectine

3/4 kop water

6 kopjes witte suiker (Ik weet het, ik weet het… ga door, negeer het!)

1 theelepel kaneel

1 theelepel nootmuskaat

1 theelepel vanille

TIP* je hoeft perziken niet altijd te blancheren om ze te schillen. Gebruik gewoon een mes dat scherp genoeg is. Ik heb al onze perziken geschild zonder ze te blancheren.

Wat te doen:

Voeg de geschilde, gehalveerde perziken toe aan de keukenmachine.

Pulseer tot de gewenste grootte is bereikt. Ik hou van kleine stukjes.

In een pan met zware bodem (geen aluminium gebruiken), breng 3/4 water & pectine aan de kook. Roer voortdurend.

Verminder het vuur tot middellaag, voeg perziken en suiker toe. Goed mengen.

Doorgaan met mengen tot de suiker is opgelost.

Het lijkt alsof de suiker nooit zal oplossen en ook alsof er veel te veel van is. Ik beloof je, dat is niet zo. Wat er ook gebeurt… ga door! Laat de suiker niet minderen!

Schep in schone potten. Dek af en laat een nacht op het aanrecht staan.

Vries maximaal 1 jaar in.

NOOT* Plastic inblikdeksels worden aangeraden om in te vriezen. Ik heb gewone metalen doppen en ringen gebruikt, maar die zijn niet zo luchtdicht. Als u van plan bent uw jam een paar maanden in te vriezen is dat prima.

Heeft u groenten uit de tuin om in te vriezen? Probeer dan deze geweldige Zucchini Chive Pickles van La Petit Chef

Nog een makkelijk recept met een kortere weg:

Bespaar tijd, in plaats van een hele pan baklava te maken, probeer deze 15 Minute Baklava Bites

MAKES EEN GROOT APPETIZER VOOR DE VAKANTIE