Popcorn is een van de favoriete snacks van mijn kinderen. Om de paar dagen vragen ze om popcorn te maken. Ons recept voor magnetronpopcorn is schokkend eenvoudig, waardoor dit STEM-onderzoek in een handomdraai te doen is op een regenachtige dag of een luie zaterdag. We waren zo blij met onze resultaten en dit echte popcornwetenschappelijke STEM-onderzoek zal zeker in het geheugen van mijn kinderen blijven.
* Dit bericht kan voor uw gemak affiliatelinks bevatten. Klik hier voor mijn volledige informatie.
Mijn kinderen zijn dol op popcorn. Ik bedoel, elke keer als we een film hebben vragen ze om popcorn te maken in onze popcornmachine
Wat je nodig hebt voor het popcorn experiment:
- Popcornpitten
- Bruine papieren lunchzakjes
- Groenteolie
- 4 mason jars
(of andere kleine containers)
We begonnen ons STEM-onderzoek met de vraag of het veranderen van de manier waarop de pitten worden behandeld voordat ze in de magnetron worden geplaatst, zou veranderen hoe goed en hoeveel van de pitten ploften.
We hadden vier groepen pitten:
- Controlegroep (gewone pitten)
- Gedompeld in olie
- Gedompeld in water
- Voorverwarmde groep
We maten 1/4 kopje pitten voor elke groep. De olie en water groepen hebben we ongeveer een uur laten weken voordat we ze poffen. De voorverwarmde groep verwarmden we 40 seconden in de magnetron voordat we ze poften.
De kinderen voorzagen elk bakje zorgvuldig van een etiket zodat ze konden bijhouden welke pitten bij elke groep hoorden.
We deden elke groep pitten in een bruine papieren lunchzak en vouwden de bovenkant naar beneden. Elke groep pitten werd precies 2 minuten in onze magnetron verhit.
Na het verhitten deden de kinderen een smaaktest en een pitten-test om te bepalen wat de beste manier was om popcorn te koken.
- De voorverwarm-groep smaakte aangebrand, maar had de meeste pitten die ploften.
- De in water geweekte groep had de minste plofkorrels en smaakte “waterig”.
- De niet-behandelde groep had enkele niet-gepofte pitten.
- De met olie behandelde groep smaakte iets beter en had meer plofkorrels dan de water- en de niet-behandelde groep.
De kinderen stelden vast dat het weken van de pitten in olie voor het verhitten de beste manier is om ervoor te zorgen dat je popcorn goed smaakt en dat de meerderheid van de pitten ontploft.
Wat is jouw favoriete STEM-activiteit op een regenachtige dag?
Op zoek naar meer STEAM (Science, Technology, Engineering, Arts and Math) projecten en inspiratie?
Kijk eens naar mijn nieuwe boek STEAM Kids Christmas en krijg een GRATIS STEAM Kids Kleurboek als je het koopt tijdens de introductieweek! U kunt beide boeken krijgen (eBook PDF-formaat) voor slechts $ 9,99! Maar de uitverkoop en het bonusboek eindigen op 21 november, dus grijp nu je exemplaar en mis het niet!
Krijg meer informatie over STEAM Kids Kerstmis door hier te klikken.
Of bestel je exemplaar nu! eBook PDF of Paperback
Je kunt ook een bundel krijgen met ons best verkopende STEAM Kids boek, STEAM Kerstmis en het STEAM Kids Kleurboek voor één lage prijs: Klik hier om uw bundel vandaag nog te bestellen!
Nog niet helemaal klaar om in te springen, geen zorgen… u kunt hierheen hoppen en een GRATIS preview krijgen met 2 voorbeeldactiviteiten, 6 voorbeelduitdagingskaarten, en de inhoudsopgave van het boek!