door Texas Homesteader ~
Ik ben altijd gedroogde bonen aan het koken. Het is een hoofdbestanddeel van de voorraadkast in ons huis. Bonen zijn goedkoop, gezond en makkelijk te maken. Ik schreef onlangs over hoe ik vaak koken 2-Lbs van bonen in een keer in mijn Instant Pot.
WAT? 2 pond?!!! Dat is gek. Er zijn slechts twee van u in uw huis, toch? Ben je de pintos niet beu tegen de tijd dat je ze opeet?
Ga je gang & bekijk het artikel, ik laat zien hoe ik die pintos makkelijk meerdere dagen op verschillende manieren heb opgediend. Onze smaakpapillen raakten nooit verveeld!
Maar meestal als ik een partij gedroogde pintos kook, kook ik ze als een hoofdgerecht voor het avondeten of als een bijgerecht. In dat geval breng ik ze op smaak met mijn eigen Pinto Bonen Kruiding. Er is mij gevraagd om mijn recept met jullie te delen, lees dus snel verder!
Easy Pinto Be Seasoning Mix
Ik heb in de winkel plastic bakjes met pinto bonen kruidenmix gezien. Maar jullie weten dat ik liever zelf maak dan koop. Als ik deze kruidenmix zelf maak, komt er geen plastic fles meer in huis.
En ik ga niet liegen, het maakt me aan het lachen om RancherMan te horen loven over de smaak van de pinto’s als ik deze kruidenmix gebruik.
Plus, ik ben nogal verbaasd over de prijs van de commercieel geproduceerde kruidenmix. Ik kan het zeker verser en goedkoper maken hier thuis. En ik kan het in een paar minuten doen.
Plus zelfgemaakte kruiden is ook meer aanpasbaar. Hou je niet van zoveel komijn? Doe er wat minder in. Wil je niet zoveel zout? Aanpassen aan uw smaak. Wil je een beetje meer chilipoeder? Leef je uit!
Eenvoudige ingrediënten
Omdat ik zo vaak droge pintobonen kook, heb ik deze kruidenmix graag bij de hand. Zo meet ik gewoon 3 eetlepels af per pond gedroogde bonen die ik aan het koken ben. Werk slimmer, niet harder, zeg ik altijd!
Dus ik meet gewoon komijn, paprikapoeder, chilipoeder, uienpoeder (ik maak mijn eigen uienpoeder), knoflookpoeder, een beetje zout en een snufje suiker af. Het is allemaal gedumpt in een schone, gelabelde pot en ik gewoon schudden om alles te mengen.
Dus als je merkt dat je koken pinto bonen vaak, meng een aantal van deze pinto bonen kruiden voor jezelf. Het is goed te bewaren in een klein potje. De volgende keer dat u pinto-bonen bakt, staat het klaar &
Pinto Bean Seasoning
Het duurt maar een paar minuten om deze kruidenmix te mixen. Gebruik 3 eetlepels per 1 pond droge bonen
Ingrediënten
- 2 eetlepels komijn
- 1 eetlepel paprika
- 1 eetlepel chilipoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel Poeder
- 4 theelepelsTafelzout
- 1 theelepelGranulaatsuiker
Instructies
-
Meng alle ingrediënten en bewaar ze goed afgedekt in een klein potje. Gebruik ongeveer 3 eetlepels per 1 pond droge pintobonen.
~TxH~
Andere bijgerechten waar we van houden
- Rosemarijn Rijst
- Boterrijst met Verse Salie & Knoflook
- Cilantro-Limoen Rijst
- Ranch-Style Beans
- RancherMan’s Green Bean Casserole
- Roasted Vegetables
- Fresh Pico de Gallo
- Fried Okra Mix
- Fried Okra Fritters
- Homemade Cottage Cheese
- Deviled Eggs With a KICK!
- Gekleurde Huisgemaakte Pasta
- Snelle Pastasalade
- Rosemarijn Skillet Brood
- Leuke Smaakvariaties Voor Gewone Pinto Bonen
…en nog VEEL meer!
Zie al onze recepten
