Het land rond Toccoa Falls werd in 1783 verhandeld aan blanke kolonisten, en in de negentiende eeuw verschenen er schriftelijke verslagen over de watervallen in publicaties. Blanke volksverhalen over Toccoa Falls worden verteld in de geschriften van Elizabeth F. Ellet en Charles Montgomery Skinner. Zowel Ellet als Skinner schetsen in hun verhalen spanning tussen de blanke kolonisten en de inheemse Amerikanen van het gebied, waarbij de blanke kolonisten worden beschreven als slachtoffers van het geweld van de inheemse Amerikanen. De verhalen, waarvan Ellet en Skinner beiden onafhankelijk van elkaar suggereren dat ze apocrief zijn, hebben als thema dat blanke vrouwen groepen mannen misleiden om van de Toccoa Falls af te lopen, hoewel de mannen in het verhaal van Skinner indianen zijn, terwijl in dat van Ellet de blanke vrouw door indianen is gedwongen om haar blanke mede-kolonisten te misleiden.
In de jaren 1890 verzamelde ethnograaf James Mooney mythes over de Cherokee terwijl hij een aantal jaren bij hen woonde. Mooney vertelt een verhaal over de Toccoa watervallen dat hem door zijn half-Cherokee assistent werd verteld, waarin de blanke nieuwkomers, toen zij de Toccoa watervallen voor het eerst zagen, een Cherokee vrouw onder het water zagen lopen die na een ogenblik plotseling boven op de waterval verscheen. Mooney’s assistent zegt dat de vrouw in het verhaal “een van de Nûñnë’hï moet zijn geweest,” een ras van geestenmensen in de Cherokee mythologie.