“Onze bierlijst is in de loop der jaren uitgebreid met OBX Kolsch, IPA 25, Bitter Bee, Weizen, Ruddy Radish evenals onze originele Corolla Gold en Black Radish. Seizoensgebonden opties omvatten een Oktoberfest dat eind september 2014 beschikbaar zal zijn en het Kerstbier dat rond Thanksgiving beschikbaar zal zijn.”
De Treurende Radijs is de oudste microbrouwerij in North Carolina. 29 jaar geleden was het illegaal voor brouwerijen om hun eigen bier rechtstreeks aan de consument te verkopen; ze moesten via een distributeur gaan. Dit maakte het voor microbrouwerijen of kleine brewpubs onmogelijk om te bestaan. In 1985 ging Uli Bennewitz naar zijn plaatselijke senator en samen keurden ze een wetsvoorstel goed dat microbrouwerijen toestond hun eigen bier ter plaatse te verkopen. Een jaar later, op 4 juli 1986, opende de Weeping Radish Brewery haar deuren.