- Pin
- Yummly
- Share
Deze zelfgemaakte gebakken bonen zijn snel en gemakkelijk te maken, smaken beter dan in de winkel gekochte bonen en zijn diepvriesvriendelijk. Ze zijn heerlijk in je favoriete dipsaus, burrito of Mexicaanse recepten!
Zelfgemaakte gebakken bonen
Jullie weten dat ik graag zelfgemaakte versies maak van in de winkel gekochte spullen om geld te besparen en ik wil al een tijdje zelfgemaakte gebakken bonen maken, maar ik heb er nog geen tijd voor gehad.
Toen maakte ik vorige week een partij van mijn Slow Cooker Pinto Beans en besloot om het eens te proberen met de restjes gekookte bonen.
Normaal vries ik de restjes in om te gebruiken in chili, maar deze keer maak ik ze tot refried beans voor mijn favoriete Bean & Cheese Freezer Burritos.
Omdat ik al gekookte bonen bij de hand had, was het proces echt eenvoudig en de resultaten waren geweldig. Serieus, ik koop misschien nooit meer ingeblikte gebakken bonen.
Dingen zijn gewoon veel beter als je ze zelf maakt, weet je? Plus, deze bonen zijn diepvries-vriendelijk, wat betekent dat ik een aantal partijen kon maken om bij de hand te houden voor wanneer ik ze nodig heb. Zoet!
Hoe maak je zelfgemaakte gebakken bonen?
Stamp de bonen met een aardappelstamper of blender tot de gewenste consistentie is bereikt.
Voeg olie en kruiden toe.
Kook ze op een matig vuur gedurende 10-15 minuten of tot de gewenste dikte is bereikt. De bonen worden dikker als ze afkoelen. U kunt water of kippenbouillon toevoegen als de bonen te dik zijn.
Hoe zelfgemaakte gebakken bonen invriezen:
Als de bonen zijn afgekoeld, schept u ze in een gelabelde diepvrieszak of andere diepvriesdoos en plaatst u ze in de diepvries.
De bonen zijn in de diepvries 3-6 maanden houdbaar.
Wanneer u klaar bent voor gebruik, legt u de bonen een nacht in de koelkast om ze te ontdooien of plaatst u de bak met bevroren bonen in een kom met warm water totdat ze ontdooid zijn.
Recepten met refried beans:
- Bean and Cheese Burritos
- Easy Mexican Pizzas
- Easy Sheet Pan Nachos
- Creamy Jalapeno Bean Dip
Wilt u meer zelfgemaakte voorraadkast basisproducten? Hier zijn een paar van mijn favorieten:
Ovengeroosterde kersentomatensaus
Instant Pot Chicken Broth
Basilicum Walnoot Pesto
Homemade Taco Seasoning
Volg Graceful Little Honey Bee op:
Pinterest | Facebook | Instagram | YouTube
Homemade Refried Beans (Freezer-Friendly!)
Ingrediënten
- 4 kopjes gekookte pinto bonen met vocht
- 1/4 kop olie
- 1/2 theelepel komijn
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
Instructies
-
Maak de bonen fijn met een aardappelstamper of staafmixer tot de gewenste consistentie is bereikt.
-
Voeg olie en kruiden toe.
-
Kook op matig vuur gedurende 10-15 minuten of tot de gewenste dikte is bereikt. De bonen worden dikker als ze afkoelen. U kunt water of kippenbouillon toevoegen als de bonen te dik zijn.
Voeding
Gelieve te overwegen te delen:
- Pin
- Yummly
- Share