Direcționați-vă spre Italia și sunteți curioși să aflați ce veți mânca la micul dejun în Italia?
Un mic dejun tipic italian (sau colazione) este destul de diferit de micurile dejunuri mai consistente savurate în locuri precum America de Nord, Marea Britanie sau Irlanda – fără omelete sau opțiuni englezești complete la vedere.
Iată la ce să vă așteptați de la un mic dejun tipic italian, indiferent unde veți mânca!
Un mic dejun tipic italian la o cafenea
Ca vizitator, cel mai probabil veți întâlni pentru prima dată un mic dejun tipic italian atunci când vă aflați într-o cafenea (cunoscută și sub numele de bar).
Cultura italiană a cafenelelor este o încântare absolută, iar cafeneaua este o primă oprire obișnuită a zilei, fie că sunteți un italian care se îndreaptă spre birou sau un turist care se îndreaptă spre Colosseum.
Cafea
Am scris deja un ghid aprofundat pentru a comanda cafea în Italia aici, așa că nu mă voi repeta prea mult, dar este suficient să spun că a lua un mic dejun italian la o cafenea este foarte distractiv!
Un cappuccino este o băutură foarte populară la micul dejun și adesea constituie un întreg mic dejun în Italia, dar nu există, de asemenea, un moment nepotrivit al zilei pentru a comanda un espresso în Italia!
Pastry
Dacă luați micul dejun la o cafenea, nu aveți nevoie de nimic altceva în afară de cafea pentru a-l face un mic dejun italian clasic – dar o altă alegere populară este să comandați un produs de patiserie.
Un cornetto/brioche (în esență un croissant italian) umplut cu Nutella sau cremă este foarte comun, dar veți vedea și alte produse de patiserie disponibile.
În timp ce unele cafenele își coc produsele de patiserie în casă, cele mai multe le cumpără de la o brutărie locală în fiecare dimineață, așa că veți alege un produs de patiserie din selecția așezată în vitrină, iar când aroma preferată dispare dimineața, nu mai există, așa că luați în considerare posibilitatea de a veni mai devreme dacă v-ați hotărât pentru un anumit produs de patiserie!
Să stai în picioare vs. să stai jos
Dacă vrei să iei un mic dejun italian autentic într-o cafenea, ia în considerare să stai în picioare pentru a mânca!
Am analizat acest aspect mai amănunțit în postarea noastră despre comandarea cafelei în Italia, dar, în esență, există o taxă suplimentară (și considerabilă) pentru a sta la o masă într-o cafenea.
Metoda italiană este pur și simplu să vă sorbiți cafeaua și să vă ronțăiți cornetto-ul sprijinindu-vă de blatul rece de marmură, și este un mod foarte distractiv (și accesibil) de a lua micul dejun în Italia.
Mic dejun italian la un hotel sau la o pensiune
Dacă stați la un hotel sau la o pensiune în timpul călătoriei dvs. în Italia, puteți, de asemenea, să vă luați micul dejun înainte de a părăsi proprietatea pentru o zi.
Dacă v-ați rezervat un hotel care precizează că include un mic dejun italian dimineața sau că are un serviciu de mic dejun opțional pentru o taxă suplimentară, în general, acest lucru este ceea ce vă puteți aștepta să găsiți.
Stilul de servire
De cele mai multe ori, dacă micul dejun este inclus într-un hotel italian, acesta va fi servit în stil bufet. Micul dejun la farfurie devine mai comun în proprietățile de lux.
În mod surprinzător, selecția de alimente italiene pentru micul dejun este de obicei mai largă la hotelurile mai mari.
Cafea
În hotelurile de categorie medie, am constatat că o sursă comună de cafea pentru un mic dejun inclus este de la ceea ce poate fi descris, în esență, ca o încrucișare între un Keurig și o fântână tradițională de băuturi răcoritoare: pe un aparat mare, puteți selecta alegerea dvs. de cafea (cappuccino, espresso, etc.) prin apăsarea unui buton.
Cafeaua nu este premiată în niciun caz, dar își face treaba și – important pentru dependenții de cofeină – tinde să fie nelimitată.
O altă opțiune comună este ca un chelner să vină și să vă ia comanda de băutură odată ce v-ați așezat.
Ceaiul este o opțiune, de asemenea, pentru cei care nu beau cafea, dar nu este la fel de comun pentru micul dejun în Italia.
Patiserie + Pâine
Patiserie, inclusiv brioche și cornetti similare cu cele descrise în secțiunea cafenea din această postare de pe blogul de mic dejun italian, sunt adesea disponibile.
Frecvent, va exista, de asemenea, pâine de bază, ambalată pentru pâine prăjită, împreună cu unt, gem și Nutella.
De obicei, va fi disponibilă și o prăjitură ușoară, care, deși este departe de a fi cea mai sănătoasă opțiune de mic dejun din Italia, este delicioasă cu o ceașcă de cafea!
Carne, brânză + ouă
Când sunt disponibile, opțiunile sărate pentru un mic dejun în Italia includ cel mai frecvent mezeluri precum salamul și brânza feliată.
Oualele sunt mult mai puțin frecvente, dar când sunt disponibile, acestea sunt de obicei servite fierte (fie tari, fie moi).
Yogurt + Fructe
Yogurtul, fie ambalat individual, fie servit cu lingura dintr-un bol de servire, este o priveliște destul de comună atunci când se ia micul dejun în Italia la un hotel sau la un bed and breakfast.
În mod obișnuit, vor fi disponibile și fructe, fie feliate, fie întregi (în special mere, portocale și banane), fie o combinație între cele două.
Alte alimente italienești pentru micul dejun pe care le-ați putea vedea
În plus față de alimentele italienești pentru micul dejun enumerate mai sus, veți vedea, de asemenea, în mod obișnuit, prăjituri tari și dulciuri pe bufet atunci când luați micul dejun la un hotel din Italia, precum și cereale reci, cum ar fi fulgi de porumb și muesli.
În general, va fi disponibil și suc de fructe de băut, cel mai des întâlnit fiind sucul de portocale.
Ar trebui să alegeți un hotel cu mic dejun inclus în Italia?
În opinia noastră, nu – în mod evident, este perfect în regulă să alegeți un hotel care include micul dejun, iar atunci când se întâmplă să existe un mic dejun inclus la hotelul pe care îl alegem, de obicei profităm de ocazia de a mânca – dar o parte din plăcerea de a călători în Italia este să te bucuri de micul dejun în cafenelele sale!
Acest lucru, combinat cu faptul că micul dejun servit în hotelurile italiene tinde să nu fie ceva despre care să merite să scrie acasă (în comparație cu, să zicem, Irlanda, unde micul dejun servit dimineața este jumătate din motivul pentru a alege o anumită proprietate), înseamnă că nu credem că există, de obicei, vreun motiv pentru a ieși din drumul tău pentru a rezerva în mod special un hotel care include un mic dejun italian.
Dacă rezervați un hotel care oferă micul dejun ca serviciu suplimentar plătit, dar masa nu este inclusă în prețul camerei, de obicei nu merită să-l adăugați.
Ce mănâncă italienii la micul dejun acasă?
Desigur, atunci când discutăm despre ce mănâncă italienii la micul dejun, nu putem omite ceea ce se mănâncă cel mai des acasă!
Cafenele sunt iubite de italieni, desigur, dar, deși veți găsi întotdeauna o mulțime de oameni care iau micul dejun în ele, cel mai adesea veți găsi un italian mediu care ia micul dejun acasă.
În timp ce vizitatorii se vor bucura, în general, de cele mai multe dintre micile dejunuri în Italia într-o cafenea sau într-un hotel, dacă stați într-un apartament sau într-o casă, este posibil să doriți să încercați și un mic dejun tipic italian la domiciliu.
Cafea
Acasă, italienii își fac de obicei cafeaua într-o oală Moka ca aceasta și, deși este nevoie de câteva încercări pentru a se obișnui cu ea, este cu siguranță un mod autentic de a face cafea în Italia, și practic orice apartament sau casă în care stați va avea una disponibilă în bucătărie!
Dacă ajungeți să savurați cafeaua dintr-o oală Moka, luați în considerare posibilitatea de a lua una înainte de a vă întoarce acasă – se vând în toată țara și sunt un excelent suvenir italian!
Alimente comune
Când sunt acasă, italienii tind să urmeze un model similar cu micul dejun din cafenele, cu alimente simple și dulci dimineața. O patiserie, pâine cu gem și/sau unt sau, uneori, o simplă cereală rece, cum ar fi fulgi reci sau muesli, sunt obișnuite.
În unele cazuri, puteți găsi chiar și prăjituri tari pe masă ca parte a unui mic dejun italian!
.