Scriitorul Calvin Trillin a spus că avea 14 ani când „a luat o decizie fermă cu privire la locul unde se afla cel mai bun hamburger din lume”. Și, pentru nativul din Kansas City, acesta a fost Winstead’s Steakburgers.
Acum, emblematicul lanț de hamburgeri a intrat în faliment, deși cele trei magazine ale sale rămân deschise.
La 24 februarie, compania Winstead’s a cerut protecția Capitolului 11, enumerând datorii de aproape 1,5 milioane de dolari și active de 65.000 de dolari.
Compania a enumerat aproximativ 60 de creditori, inclusiv utilități de gaz, telefonie și electricitate, precum și furnizori de carne, produse lactate și alte produse alimentare. De asemenea, compania datorează mai mult de 18.000 de dolari în taxe către Departamentul de Venituri din Kansas și 146.000 de dolari către Departamentul de Venituri din Missouri.
Acesta a enumerat, de asemenea, două acțiuni în justiție intentate în ultimul an de către proprietari care solicită chirii restante.
Haddad Restaurant Group Inc., care operează Winstead’s, a depus, de asemenea, cerere de faliment în februarie. Compania a operat restaurantele Fred P. Otts din Overland Park și din Country Club Plaza, ambele închise anul trecut.
Winstead’s, cunoscut pentru Skyscrapers – sucuri cu înghețată care servesc până la șase persoane – și pentru steakburgeri proaspăt măcinați, a deschis prima sa locație din Kansas City în 1940. Locația, cu o turlă art deco distinctivă, se află la est de Country Club Plaza.
Nabil Haddad a cumpărat restaurantul în 1988, când lanțul avea aproximativ o duzină de locații în zona metropolitană din Kansas City și în Illinois și Indiana. Dar compania s-a redus în ultimii ani la doar trei locații: 4971 W. 135th Street în Leawood; 10711 Roe în Overland Park, Kansas; și locația originală de pe bulevardul 101 Emanuel Cleaver II din Kansas City, Missouri.
Documentele falimentului arată că Winstead’s a înregistrat venituri de 8,25 milioane de dolari în 2018, scăzând la aproximativ 6,3 milioane de dolari anul trecut.