Proprietăți ale maniocului și beneficii pentru sănătate

Casava este un tubercul care se cultivă în America de Sud și este foarte popular. Este adesea folosit pentru a mânca multe mâncăruri tradiționale care au, de asemenea, multe proprietăți și beneficii pentru organism și sănătate.

Gustul și aspectul său ne sunt foarte familiare, deoarece este înrudit cu cartofii, malanga, ignamele și bananele. Să vedem care sunt cele mai importante beneficii ale sale.

Protejează oasele

Printre vitaminele care se găsesc în acest tubercul se numără vitamina K, care ne protejează oasele și previne apariția osteoporozei. Este, de asemenea, o sursă de vitamina B, furnizând tiamină, vitamina B-6, riboflavină și acid pantotenic.

Sunt săraci în grăsimi

Una dintre proprietățile maniocului este aceea că este un aliment cu conținut scăzut de grăsimi. Astfel, poate fi consumat de toți cei care doresc și, mai ales, de cei care sunt la dietă sau trebuie să-și reducă greutatea.

Sursă de proteine

În același timp, ca și în cazul cartofului, acesta oferă o cantitate mare de proteine. Este, așadar, un aliment bun pentru multe afecțiuni și ajută la reducerea colesterolului din sânge.

Efect sățios

Este unul dintre acele alimente care cu mai multe bucăți ne ajung și nu este nevoie să exagerăm. Are tendința de a ne sătura pofta de mâncare, așa că este recomandat tuturor celor aflați la dietă.

Minerale

Nu numai că conține anumite vitamine, dar este bogat și în minerale care ne ajută să îndeplinim corect multe dintre funcțiile organismului. Mai exact, conține zinc, magneziu, potasiu, cupru, care, pe lângă faptul că furnizează energia necesară, sunt regulatori importanți ai ritmului cardiac și ai tensiunii arteriale.

Versatilitate

În bucătărie, tinde să fie un aliment foarte versatil. Acesta poate fi consumat și gătit într-o varietate de moduri. Însoțește mâncăruri speciale, ca prim fel, ca fel principal etc.

Bună pentru digestie

Yucca este bună pentru digestie, deoarece este ușor de digerat și ne reglează pe dinăuntru și pe dinafară, controlând sistemul digestiv și scăpându-ne de digestiile grele, mai ales pe cei cu probleme de gastrită, arsuri la stomac, ulcer sau colită.

Adecvat pentru celiaci

Yucca este un produs vegetal, care nu conține gluten, ceea ce îl face potrivit pentru celiaci. Dar, de asemenea, așa cum am precizat, nu conține colesterol și nici resveratrol.

• Topii:

• Alimente

Primiți ultimele știri Dezabonați-vă de la ultimele știri

.