Autorka Agatha Christie zmiňuje rock cake ve svých povídkách a románech, včetně Tří slepých myší a Vraždy na faře. Detektivu Alanu Grantovi jsou v románu Josephine Teyové Dcera času nabízeny skalní buchty. Často se objevují také v populární sérii knih a filmů o Harrym Potterovi; například ve filmu Harry Potter a kámen mudrců Hagrid servíruje Harrymu a Ronovi u čaje skalní buchty.
Ve filmu Africká královna je panu Allnutovi (Humphrey Bogart) u čaje nabídnut skalní koláč. O skalních koláčích se mluví také v jedné z raných scén filmu Sbohem, pane Chipsy z roku 1939. Jako alternativa koblih jsou zmíněny v britském filmu Noční vlak do Mnichova z roku 1940.
V písni Bennyho Hilla „Ernie (The Fastest Milkman in the West)“ je Ernie zabit rock cake pod srdce a vepřovým koláčem do obličeje.
V britské telenovele EastEnders jsou rock cakes zásobeny v místní kavárně. Tamwar Masood je často jí jako alternativu k pečivu.
V britském seriálu ‚Allo ‚Allo, 7. série, 10. díl, se skalní koláče používají ke krmení britských letců, kteří jsou uvězněni v kanálech pod vesnicí. René Artois (Gorden Kaye) a jeho žena také dávají skalní koláče cikánům, aby od nich získali informace.
V románu P. G. Wodehouse Sam the Sudden (1925) varuje Willoughby Braddock Kaye Derricka před konzumací skalních koláčů, které upekla kuchařka Clara Lippetová, protože jsou její nejhorší snahou. Ve Wodehousově románu Peníze v bance (Money in the Bank, 1942) postava J. G. Millera hází nechtěné skalní koláče do protější kanceláře; když se jde do této kanceláře omluvit, setká se s Anne Benedickovou a jejím strýcem lordem Uffenhamem, čímž začíná zápletka.