Canadian Museum of Immigration at Pier 21

Sport

Som i mange andre europæiske lande er fodbold (soccer) den mest populære sport i Italien. Andre sportsgrene som rugby og volleyball er også meget populære. I de områder af Italien, hvor amerikanerne opholdt sig under Anden Verdenskrig, er der en stærk, om end lille, tilhængerskare af baseballsporten.

Musik og dans

I Italien er den traditionelle musik forskellig fra region til region og er stærkt påvirket af landets historiske fortid. I den nordlige del af Italien har musikken for eksempel stærke keltiske påvirkninger, mens der i den sydlige halvdel af landet er antydninger af græske og arabiske påvirkninger. Det meste traditionelle musik er rig på religiøse betydninger.

Sardinien er kendt for sin karakteristiske polyfoniske sangstil. På samme måde har den sardiske “launeddas” eller trippelpibe, et tredobbelt klarinetlignende træblæseinstrument, der mindst går helt tilbage til det 8. århundrede, en polyfonisk lyd og spilles ved hjælp af cirkulær vejrtrækning.

Sicilien har en række tilknyttede musikstilarter med stærke kristne påvirkninger. Traditionelt er musikken på Sicilien anerkendt for sine andagtsfulde korsange. Det traditionelle instrument på Sicilien er fløjten.

Opera er en velkendt form for musik, der stammer fra Italien og begyndte allerede i det 16. århundrede i Venedig.

Tarantella-dans er almindeligt praktiseret i de fleste dele af Italien med regionale forskelle. Tarantella er navnet på en gruppe af folkedanse, der er kendetegnet ved hurtig musik og hurtige bevægelser. Dansen menes at have sin oprindelse som en kur mod edderkoppegift. Tarantella kan også være en frieridans, og det anses for at være uheldigt at danse tarantella alene.

Helligdage

Italien har bl.a. nytårsdag, påskedag, mandag efter påske, arbejdsdag (1. maj) og juledag samt en liste over andre helligdage.

• Epiphanias – 6. januar
• Liberationsdagen – 25. april
• Jubilæumsdagen for republikkens grundlæggelse – 2. juni
• Fest Mariæ Himmelfart eller Ferragosto – 15. august
• Alle helgener – 1. november
• Festdag for den ubesmittede undfangelse – 8. december
• St. Stephens dag-26. december

Det er også vigtigt at bemærke, at alle byer og landsbyer i Italien fejrer deres skytshelgens dag. Disse datoer varierer fra sted til sted. For eksempel fejrer Rom Sankt Paul og Sankt Peter den 29. juni.

Køkken

Hvert af de forskellige geografiske områder i Italien har en anden stil i køkkenet, baseret på det, der er let tilgængeligt i det pågældende område. Kystområderne er f.eks. ofte kendt for deres fisk og skaldyrsretter.

I det centrale Italien foretrækker man olivenolie og ost. Oksekød og vildsvin er let tilgængelige og anvendes ofte sammen med syltede kødtyper. Fyldt pasta, såsom Tortellini fra Emilia, er berømt i denne region.

Det syditalienske køkken omfatter ofte tomatsaucer og olivenolie. Citrusfrugter er også en populær ingrediens i den sydlige del af landet. Syditalien er berømt for verdens første åbnede pizzeria i Napoli.

Det norditalienske køkken indeholder ikke så ofte olivenolie som det syditalienske køkken, og ris er generelt foretrukket frem for pasta som stivelse i retterne. Risotto- og polentaretter er de mest populære. I stedet for at bruge tomatsauce anvendes der oftere flødebaserede saucer. Det norditalienske køkken indeholder også mere kanin og vagtler.