Forfatter Calvin Trillin sagde, at han var 14 år, da han “traf en fast beslutning om, hvor den bedste hamburger i verden var”. Og for den indfødte fra Kansas City var det Winstead’s Steakburgers.
Nu har den ikoniske hamburgerkæde indgivet konkursbegæring, selv om dens tre butikker fortsat er åbne.
Den 24. februar søgte Winstead’s Company om beskyttelse efter kapitel 11 og opregnede næsten 1,5 millioner dollars i gæld og 65.000 dollars i aktiver.
Selskabet opregnede omkring 60 kreditorer, herunder gas-, telefon- og elforsyningsvirksomheder samt leverandører af kød, mejeriprodukter og andre fødevarer. Virksomheden skylder også mere end 18.000 dollars i skat til Kansas Department of Revenue og 146.000 dollars til Missouri Department of Revenue.
Det opregnede også to retssager anlagt inden for det seneste år af udlejere, der kræver tilbagebetaling af husleje.
Haddad Restaurant Group Inc. som driver Winstead’s, indgav også konkursbegæring i februar. Selskabet drev Fred P. Otts-restauranterne i Overland Park og på Country Club Plaza, som begge lukkede sidste år.
Winstead’s, der er kendt for sine karakteristiske Skyscrapers – sodavand med iskugler til op til seks personer – og sine friskmalede steakburgers, åbnede sin første Kansas City-butik i 1940. Stedet, med sit karakteristiske art deco-spir, ligger lige øst for Country Club Plaza.
Nabil Haddad købte restauranten i 1988, da kæden havde omkring et dusin steder i Kansas City-metroområdet og i Illinois og Indiana. Men virksomheden har i de seneste år skåret ned til kun tre steder: 4971 W. 135th Street i Leawood; 10711 Roe i Overland Park, Kansas; og den oprindelige placering på 101 Emanuel Cleaver II Boulevard i Kansas City, Missouri.
Konkursdokumenterne viser, at Winstead’s havde en omsætning på 8,25 millioner dollars i 2018, hvilket er faldet til omkring 6,3 millioner dollars sidste år.