Wenn Sie manchmal das Gefühl haben, dass Sie die einzige Person sind, die einen glutenfreien Lebensstil führt, sollten Sie sich Mut machen. Es gibt schätzungsweise 3 Millionen Amerikaner, die von Zöliakie (einer Autoimmunreaktion auf den Verzehr von Gluten) betroffen sind, und möglicherweise weitere 18 Millionen, die an einer Glutensensitivität leiden – es gibt also noch andere. Bei solchen Zahlen ist es nicht verwunderlich, dass auch berühmte Persönlichkeiten zu den glutenfreien Menschen gehören. Von Sportlern über Schauspieler bis hin zu Köchen – erfahren Sie mehr über sieben Prominente mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
1. Drew Brees
Drew Brees, Quarterback der New Orleans Saints, warf 2011 für mehr als 5.000 Yards und führte das Team 2009 zum Super Bowl-Sieg. Brees ist allergisch gegen Gluten, Weizen, Milchprodukte, Eier und Nüsse, und der Starathlet ernährt sich hauptsächlich von Gemüse und verschiedenen Proteinen. „Wenn ich jetzt schummle und Dinge esse, die ich nicht essen sollte, wälze ich mich im Bett hin und her und meine Frau weiß, dass ich etwas gegessen habe, was ich nicht essen sollte. So hat sie einen zusätzlichen Anreiz, auf meine Ernährung zu achten“, sagte Brees dem Wall Street Journal.