Magst du Speck? Und ob. Wenn man Eier in dem übrig gebliebenen Speckfett kocht, macht das den Morgen köstlich. Fette und Öle sind Teil unserer täglichen Ernährung und kommen in vielen verschiedenen Formen vor. Wir werden uns mit der Frage beschäftigen, wie man übrig gebliebenes Fett entsorgt und was dieses Fett mit Ihren Rohrleitungen macht. Es kann dazu führen, dass der Fettabfluss verstopft.
„Das quietschende Rad bekommt das Öl“, so heißt es immer. Und warum? Weil Öl dafür sorgt, dass die Dinge reibungsloser laufen. Das ist wie das Öl in Automotoren und Elektromotoren. Das gilt für Industrieschmierstoffe, aber das Gegenteil ist der Fall für Speisefett und Ihre Sanitärrohre. Das liegt daran, dass industrielle Schmiermittel mit beweglichen Teilen arbeiten, die Wärme erzeugen. Dadurch bleibt das Öl zähflüssig. Es kann eine echte Versuchung sein, übrig gebliebenes Speiseöl in den Abfluss der Spüle zu schütten. Viele glauben, dass das nicht schadet. Das stimmt nicht.
Die Öle und Fette, die bei der Zubereitung von Speisen anfallen, sind die Hauptursache für Abwasserüberlastungen und verstopfte Abflüsse. Ich rate Ihnen, sich abzugewöhnen, altes Fett in die Abflüsse Ihrer Küchenspüle zu schütten. Das Fett sammelt sich an den Wänden Ihrer Rohre und blockiert mit der Zeit den Abfluss vollständig. Heißes Wasser verändert nur die Stelle, an der die Verstopfung auftritt.
Woher kommt das Fett im Abfluss?
Viele der Lebensmittel, die wir essen, enthalten Öle, die bei der Verarbeitung und Abkühlung fettartig werden. Als ganze Lebensmittelreste können wir sie vielleicht sogar in den Müll werfen. Aber wenn es zu Speiseöl verarbeitet wird, sieht die Sache anders aus.
Woher kommt das Speiseöl? Die meisten Speiseöle sind synthetische, fettähnliche Substanzen, die wir zum Braten von Hähnchen oder zum Backen von Kuchen verwenden. Sie werden auch in Salatdressings und Dips verwendet. In der Lebensmittelindustrie werden sie einfach als „Speiseöle“ bezeichnet.
Pflanzenöle, die bei Zimmertemperatur flüssig sind, werden in den meisten unserer Gerichte verwendet. Dazu gehören Rapsöl, Sojaöl, Maisöl, Palmöl, Erdnussöl und Olivenöl. Da diese Öle als Grundlage dienen, können sie nicht mit dem Aroma von Kräutern und Chilis verfeinert werden. Es gibt auch Fette auf der Basis tierischer Fette wie Schmalz und Butter, die dazu neigen, bei Zimmertemperatur zu erstarren. Auch einige Pflanzenöle werden bei Zimmertemperatur fest. Öle, die gesättigte Fette enthalten, wie bestimmte Palm- und Kokosnussöle, werden bei Zimmertemperatur fest.
Es ist zu beachten, dass diese Speiseöle aus mehreren Fettsäuren bestehen. Diese Zusammensetzung erleichtert das Braten von Lebensmitteln bei konstanter Temperatur. Am besten eignen sich Öle mit einem hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren. Das bedeutet, dass Sie eine Menge verschiedener Fette in den Abfluss geben. Durch das Erhitzen von Öl verändern sich seine Eigenschaften. Friteusen brauchen eine Mischung mit der richtigen Hitzetoleranz.
Was kann man tun, damit das Fett nicht die Abflüsse verstopft?
Zunächst einmal zerkleinern Müllschlucker kleine Essensreste, sie nehmen das Fett nicht aus den Lebensmitteln. Wenn Sie nach einer leckeren Mahlzeit aufräumen, werfen Sie fettige Essensreste in den Mülleimer und nicht in die Spüle. Lassen Sie sie nicht in den Abfluss der Küchenspüle laufen. Kaufen Sie ein hochwertiges Spülbeckensieb. So können Sie beim Abspülen des Geschirrs die öligen Lebensmittel in den Müll geben.
Nach der Zubereitung eines leckeren Abendessens gießen Sie das entstandene Fett in ein Gefäß. Lass es abkühlen, während du dein Essen genießt. Verschließen Sie dann das Glas und werfen Sie es in den Mülleimer. Die meisten Mülleimer sind heutzutage aus Plastik. Wenn Sie das Fett abkühlen lassen, schützt das den Kunststoffbehälter vor dem Schmelzen.
Wenn Sie oder Ihr Unternehmen eine Frittiermaschine für Pommes frites und Brathähnchen besitzen, ist es wichtig, das alte Öl zu recyceln. Einige Unternehmen bieten eine kostenlose Fettsammlung an, bei anderen müssen Sie das Fett abgeben. In jedem Fall sollten Sie es nicht in die Kanalisation schütten.
Was sind die Folgen von Fettabläufen? Große Mengen von Speisefett verstopfen die Abflüsse, was zu Abwasserüberläufen und Rohrrückstau führt. Fett in den Abflüssen ist auch die Ursache für schlechte Gerüche. Deshalb ist die Abflussreinigung so wichtig, um zu verhindern, dass sich das Fett verhärtet und anhäuft.
Wie geht man damit um, wenn Fett in den Abfluss gelangt?
Es ist unmöglich, alle Öle und Fette davon abzuhalten, in das Abflusssystem zu gelangen. Wenn eine kleine Menge hineinkommt, ist das kein Weltuntergang. Ein nützliches Verfahren für Hausbesitzer, um den Fettabfluss in den Griff zu bekommen, besteht darin, gelegentlich kochend heißes Wasser in die Abflüsse der Spüle zu gießen. Wie wir bereits erwähnt haben, werden diese Öle zu Fett, wenn sie sich verfestigen. Das heiße Wasser trägt dazu bei, das Fett aufzuweichen und die Öle weiter in das Abflusssystem zu befördern. Einige haben es als vorteilhaft empfunden, Backpulver und Essig in die Mischung zu geben (denken Sie daran, dass Backpulver und Essig miteinander reagieren). Andere fügen etwas Ammoniak hinzu. Das hilft, einen Teil des Fäulnisgeruchs zu beseitigen, weil diese Chemikalien die Fette auflösen.
Woher weiß ich, ob meine Abflüsse anfangen, mit Fett zu verstopfen?
Fettabläufe sind leicht zu erkennen. Betrachten wir einige der Methoden.
Sicht: Hat die Spüle in Ihrer Küche angefangen, sich zu stauen oder nicht mehr so schnell abzulaufen wie früher? Langsamer Wasserabfluss kann ein Zeichen dafür sein, dass sich Fett in Ihren Wasserrohren ansammelt.
Geräusch: Wenn Sie ein schluckendes oder gurgelndes Geräusch hören, wenn das Wasser den Abfluss hinunterläuft, kann dies ein Hinweis darauf sein, dass sich in den Rohren Fettablagerungen gebildet haben. Die Luft hat es schwer, die Rohre zu passieren.
Geruch: Genau wie die Nahrung in unseren Därmen beginnen Öle und Fette in den Rohren zu zerfallen. Der Geruch, der aus Ihren Abflüssen kommt, ist vielleicht nicht so angenehm. Das kann ein Anzeichen dafür sein, dass sich Fett an den Wänden Ihrer Wasserabflussrohre ansammelt.
So what do you think? Sind Sie der Besitzer von fettigen Rohren? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf und wir helfen Ihnen, das herauszufinden. Es ist unser Privileg, uns um Ihre Abflussbedürfnisse zu kümmern!
Brauchen Sie Hilfe bei Ihren Klempnerarbeiten? Rufen Sie einen professionellen Klempner. Wir möchten der vertrauenswürdige Klempner sein, zu dem Sie kommen, wenn es nötig ist. Geben Sie uns die Chance, unsere Werkzeuge und Erfahrung zu Ihrem Vorteil einzusetzen. Wir sind 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche für Sie da: Inspektionen, Reparaturen, Wartung und mehr.