In der Welt der Hühnerzucht gibt es eine Menge Begriffe, die ein wenig verwirrend werden können, vor allem, wenn Sie anfangen. Natürlich ist einer der ersten Schritte bei der Aufzucht von Hühnern, sich darüber klar zu werden, wie man die Hühner am Anfang bekommen will.
Hier kommt ein Teil der Fachsprache ins Spiel. Wenn Sie sich ein wenig umgesehen haben, ist Ihnen vielleicht aufgefallen, dass die Leute, die Küken verkaufen, sie entweder als „Hühner im ersten Durchgang“ oder als „Junghennen“ bezeichnen. Was genau bedeutet das?
Geradeauslaufhühner
Wenn Sie eine Gruppe von geradeauslaufenden Hühnern kaufen, würfeln Sie im Wesentlichen um die Aufteilung der Geschlechter der Küken. My Pet Chicken beschreibt dies anhand von Zahlen – eine Gruppe von 8 Hühnern hat 0 bis 8 männliche und 0 bis 8 weibliche Küken.
Im Idealfall haben Sie am Ende eine gleichmäßige Verteilung von männlichen und weiblichen Küken, aber wenn Sie die Chancen ausnutzen, gewinnen Sie nicht jedes Mal. Wenn Sie nicht gerade eine große Gruppe kaufen, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie am Ende mehr von dem einen als von dem anderen haben.
Einige Verkäufer „verpaaren“ ihre Hühner, d.h. sie bestimmen das Geschlecht des Huhns anhand seiner Anatomie. Jeder, der Hühner mit „reinem Auslauf“ verkauft, hat seine Küken ungeschlechtlich gelassen. In der Regel sind diese Küken sehr jung, manchmal nur ein paar Tage alt. Wenn Sie jemals im Frühjahr in einen Hofladen gegangen sind und Brutkästen voller flaumiger kleiner Küken gesehen haben, haben Sie wahrscheinlich Hühner ohne Geschlechtsbestimmung gesehen.
Ferkel
Nachdem die Küken geschlechtsbestimmt wurden, werden sie nach Geschlecht getrennt. Jungvögel sind junge Weibchen, die noch nicht einmal ein Jahr alt sind. Wenn jemand von einem Junghenne spricht, ist damit in der Regel eine Henne gemeint, die etwa 5 Monate alt ist. Mit 5 Monaten sind Junghennen noch Heranwachsende, aber sie werden sehr bald anfangen, Eier zu legen, was sie zu erwachsenen Hühnern macht.
Auf der anderen Seite der Hühnergeschlechtsmünze stehen die Hähne. Hähne sind heranwachsende männliche Hühner. Genau wie bei den weiblichen Tieren dauert es etwa 5 Monate, bis sie geschlechtsreif und paarungsbereit sind. Wenn Sie also Nachwuchs in Ihrer Herde haben möchten, können Sie damit beginnen, Ihren Hahn und Ihre Hennen zu verpaaren.
Die Vor- und Nachteile von Hühnern mit Auslauf
Wenn Sie Hühner kaufen möchten, ist die Entscheidung, ob Sie Hühner mit Auslauf oder Junghennen kaufen sollten, eigentlich ziemlich einfach. Der Kauf von Hühnern mit geradem Auslauf ist eine gute Option, wenn Sie davon ausgehen, dass Sie irgendwann einige Hähne haben möchten.
Wenn Sie gemischte Hühnerrassen kaufen, können Sie Ihre Hähne für Fleisch oder zur Zucht aufziehen, wenn sie älter werden. Eine Mischung von Hühnern zu bekommen, ohne das Geschlechterverhältnis zu kennen, kann auch eine Art von Spaß und Spannung sein. Wer kann schon sagen, ob Ihre kleinen gefiederten Babys zu krähenden Hähnen oder gackernden Hennen heranwachsen werden?
Da es für die meisten Menschen so wichtig ist, das Geschlecht der Küken zu kennen, und weil die Geschlechtsbestimmung von Küken eine schwierige Aufgabe ist, sind Hühner in reiner Haltung in der Regel auch weniger teuer. Hühner mit geradem Auslauf können auch aus einer größeren Vielfalt von Quellen stammen. Sie können sie bei einer professionellen Brüterei bestellen, oder Sie können einfach schauen, ob jemand, den Sie kennen, Küken zu verkaufen hat, wenn Sie nicht unbedingt eine bestimmte Rasse kaufen wollen. Wenn du gerade erst anfängst, könnte der Preisunterschied und die Verfügbarkeit die Hühner mit geradem Auslauf verlockender machen.
Wenn du nur daran interessiert bist, Hühner zu halten, sind Hühner mit geradem Auslauf vielleicht keine gute Option. Sie können zwar selbst Hühner züchten, aber die Entscheidung, was Sie mit den Hähnen machen sollen, kann ein wenig schwierig sein. Auch wenn die anfänglichen Kosten niedriger sind, kann es sein, dass Sie am Ende mehr für die Fütterung der kleinen Kerle ausgeben, während Sie versuchen, ein neues Zuhause für sie zu finden.
Vor- und Nachteile von Junghennen
Bei der Planung Ihres Hühnerstalls sind Junghennen eine gute Option für Leute, die sich sicher sind, dass sie ihre eigenen Küken nicht aus Eiern aufziehen wollen. Wenn Sie nur Hühner für Fleisch oder Eier halten wollen, ist ein Hahn nicht notwendig.
Einen Hahn in der Gruppe zu haben, könnte bedeuten, dass sich Ihre Hühner, wenn sie alt genug sind, verpaaren und Sie sich um noch mehr Vögel kümmern müssen. Wenn Sie Junghennen kaufen, ist Ihr Betrieb ziemlich einfach und auf lange Sicht wirtschaftlicher.
Wenn Sie glauben, dass Sie später männliche Tiere brauchen, können Sie jederzeit Hähne kaufen und sie bis zur Reife aufziehen. Wenn Sie es eilig haben, ein paar Küken zu bekommen, können Sie auch einen Freund anrufen und fragen, ob er Ihnen einen Hahn leiht, oder Sie schauen in einem Forum für Hühnerliebhaber nach, z. B. bei Backyard Chickens, wo die Leute ihre Hühner kaufen, verkaufen und tauschen.
Die einzigen wirklichen Nachteile des Kaufs von Junghennen gegenüber Hühnern mit direktem Auslauf sind, dass Sie am Anfang etwas mehr ausgeben und dass Sie sich später vielleicht gedulden müssen, wenn Sie einen Hahn haben wollen. Wenn der Kostenunterschied für Sie ausreicht, um sich zu entscheiden, oder wenn es Ihnen nichts ausmacht, eine Mischung zu haben, ist das auch gut. Es gibt eine ganze Reihe von Quellen im Internet, die Ihnen dabei helfen, die Küken selbst zu befruchten.
Küken befruchten
Die zuverlässigste Art, Küken zu befruchten, ist die Art, wie es die Profis tun, nämlich durch Vent Sexing. Kurz gesagt: Beim Vent-Sexing wird ein Küken untersucht, um zu sehen, welche Geschlechtsorgane es hat. Dieses Video zeigt dir, wie das geht. Es kann allerdings etwas knifflig sein, weshalb große Brütereien in der Regel Profis mit der Geschlechtsbestimmung ihrer Hühner beauftragen.
Die meisten Enthusiasten werden nicht in der Lage sein, Küken zu entlüften, und das ist in Ordnung. Es gibt andere Möglichkeiten, das Geschlecht der Küken zu bestimmen, auch wenn sie weniger genau sind. Eine Möglichkeit besteht darin, sich über die geschlechtsspezifischen Unterschiede im Gefieder der jeweiligen Hühnerrasse zu informieren, die Sie haben. Bei vielen Rassen sind die Unterschiede in den Flügelfedern vom ersten Tag an deutlich erkennbar.
Wie Kassandra Smith in dieser fantastischen Übersicht über die Geschlechtsbestimmung erklärt, haben frisch geschlüpfte Weibchen besser entwickelte Flügelfedern als Männchen. Das macht die Identifizierung für jeden Hühnerliebhaber einfach, egal ob Experte oder Anfänger.
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