Si a veces sientes que eres la única persona que lleva un estilo de vida sin gluten, anímate. Con un estimado de 3 millones de estadounidenses afectados por la celiaquía (una reacción autoinmune al comer gluten) y potencialmente otros 18 millones que tienen sensibilidad al gluten, hay otros por ahí. Con cifras así, no es de extrañar que los famosos se encuentren entre las filas de los que no consumen gluten. Desde atletas hasta actores y chefs, conozca a siete famosos con celiaquía o intolerancia al gluten.
1. Drew Brees
Cuarterback de los New Orleans Saints, Drew Brees lanzó para más de 5.000 yardas en 2011 y ayudó a llevar al equipo a una victoria en la Super Bowl en 2009. Brees es alérgico al gluten, al trigo, a los lácteos, a los huevos y a los frutos secos, y el deportista estrella se alimenta sobre todo de verduras y proteínas diversas. «Ahora, cuando hago trampas y como cosas que no debo, doy vueltas en la cama y mi mujer sabe que he comido algo que no debería. Ella tiene un incentivo extra para mantener mi dieta bajo control», dijo Brees a The Wall Street Journal.