Una taza de té caliente puede servir para muchos propósitos, desde relajarse por la noche hasta un suave impulso de energía durante ese bajón vespertino. Las propiedades beneficiosas del té verde no son ningún secreto, pero estudios más recientes confirman el potencial para la salud coronaria del consumo de té verde. Los investigadores han determinado el compuesto exacto relacionado con la prevención de los ataques al corazón, y puede encontrarlo en el té verde.
Científicos que realizaron un estudio en la Universidad de Leeds y la Universidad de Lancaster encontraron un compuesto antiinflamatorio en el té verde llamado EGCG. Este compuesto es poderoso: descubrieron que el EGCG puede prevenir la acumulación de amiloide en las arterias que provoca ataques al corazón y derrames cerebrales. Los científicos creen incluso que este compuesto podría ser integral en la prevención o cura del Alzheimer, ya que las mismas placas amiloides también se forman en el cerebro, desempeñando un papel en la enfermedad de Alzheimer. El objetivo final sería transformar este compuesto en un programa de tratamiento real para la enfermedad, pero ahora mismo no está claro si estamos cerca de esa realidad.
Pero este estudio es sólo el desarrollo más reciente en una larga historia de beneficios establecidos del té verde. Según Harvard Health, un meta-análisis realizado en 2012 de muchos estudios determinó que aquellos que bebían más té verde tenían un 28% menos de probabilidades de sufrir una enfermedad arterial coronaria en comparación con los no bebedores. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de té verde (más de 5 tazas al día) puede causar cálculos renales gracias a sus altos niveles de oxalato.
El beneficio más reconocido de beber té verde son los antioxidantes. Probablemente haya oído antes que los antioxidantes son parte de lo que hace que los «superalimentos» como los arándanos o las semillas de chía sean tan saludables. Los antioxidantes concretos del té verde se llaman catequinas. El té verde también se asocia a la reducción del colesterol, otro factor clave para la salud cardiovascular. Una dieta rica en antioxidantes es una parte importante de la salud cardiovascular porque la oxidación contribuye a la acumulación de placas en las arterias. Los antioxidantes pueden ayudar a prevenir la oxidación del LDL, también conocido como el tipo de colesterol «malo». La reducción de su LDL está a la vanguardia de la salud del corazón y la prevención de un paro cardíaco o insuficiencia cardíaca.
El té verde también es más bajo en cafeína que el café, pero contiene suficiente cafeína para crear una sensación de despertar. Para muchas personas, el té verde podría ser una buena alternativa al café para ayudar a reducir el consumo excesivo de cafeína y la sensación de nerviosismo asociada al café. Cambiar la taza de café de la tarde por el té verde puede hacer que sea más fácil conciliar el sueño más tarde esa noche, pero también ayuda a concentrarse a corto plazo. Teniendo en cuenta los beneficios para la salud del corazón asociados con el té verde, el cambio puede valer la pena para usted.
El té verde es definitivamente una gran opción de bebida para aquellos que quieren reducir su consumo de azúcar de bebidas como los refrescos, o tomar un descanso del café. Pero no hay que olvidar que ninguna bebida es un remedio para la salud a largo plazo. Los efectos sobre la salud asociados al té verde también dependen de una dieta sana, del ejercicio y de las elecciones de estilo de vida a largo plazo. Para un chequeo cardiovascular, visite www.cvgcares.com para concertar una cita o para obtener más información
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