Comment manger sans gluten chez Bonefish Grill

Partager, c’est prendre soin !

Ce billet sur comment manger sans gluten chez Bonefish Grill est sponsorisé par Nima Sensor et contient des liens affiliés. Veuillez lire mes divulgations ici.

Le Bonefish Grill est une chaîne de restaurants décontractés de fruits de mer avec plus de 200 sites dans 28 États. J’ai décidé de faire des recherches sur le menu sans gluten du Bonefish Grill pour cet article, ainsi que de tester les aliments pour les cacher avec mon Nima Sensor.

Le Nima Sensor est un appareil de détection de gluten portable qui vous permet de tester une petite portion de la taille d’un pois de votre nourriture avant de la manger. L’appareil de détection de gluten vous dira s’il trouve du gluten ou si votre plat est exempt de la protéine collante et peut être consommé en toute sécurité.

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Je vous montrerai le Nima Sensor en action lorsque vous regarderez cette vidéo Facebook Live. J’ai testé le brownie sans farine sans gluten pour le gluten en utilisant mon capteur Nima.

Si vous voulez obtenir votre propre Capteur Nima, vous pouvez l’acheter ICI!

Menu sans gluten de Bonefish Grill

Vous pouvez voir le menu sans gluten de Bonefish Grill ici, mais je vais le résumer pour vous ci-dessous.

En premier lieu, cependant, je veux commenter la façon dont le Bonefish Grill est accueillant pour les clients sans gluten.

Spécifiquement, sur son site Web, le Bonefish Grill écrit :

« Sans gluten ne signifie définitivement pas sans goût. Il est facile de bien manger et de bien vivre si vous savez où regarder ! Chez Bonefish Grill, vous pouvez choisir parmi un menu entier dédié aux options sans gluten. Des hors-d’œuvre sans gluten aux spécialités fraîches grillées au bois, en passant par les desserts décadents, vous pouvez avoir quelque chose de nouveau et de différent chaque fois que vous entrez. »

Wow, un restaurant qui se soucie de la nourriture qu’il sert à ses clients sans gluten. Merci!

Voici quelques-uns des aliments que vous pouvez manger dans le menu sans gluten du Bonefish Grill. N’oubliez pas de vous renseigner auprès de votre serveur pour connaître le dernier menu sans gluten :

Salades : Vous pouvez manger un grand nombre de salades. Assurez-vous simplement qu’elles sont préparées sans croûtons (et sans farro/céréales anciennes si cela fait partie de la salade que vous commandez).

Poisson grillé : Les articles de poisson grillé ne sont que légèrement assaisonnés et grillés au bois, ce qui en fait une valeur sûre pour vous. Le saumon, le bar et la truite sont généralement disponibles sur le menu de poisson grillé. (Voir ci-dessous 👇 – J’ai testé la truite arc-en-ciel pour le gluten caché.)

Plats de viande : Vous pouvez choisir parmi plusieurs steaks préparés sans gluten, ainsi que l’entrée Lily’s Chicken, également sans gluten.

Spécialités de fruits de mer : Plusieurs options de fruits de mer (homard et crevettes) sont disponibles sur le menu sans gluten du Bonefish Grill.

Les accompagnements : La purée de pommes de terre fouettée à l’ail, les légumes de saison et le riz au jasmin sont tous sans gluten, tout comme les asperges à la vapeur et la purée de patates douces (côtés premium).

Dessert : Bonefish Grill propose deux desserts sans gluten sur son menu (aux dernières nouvelles), dont un brownie au chocolat sans farine et aux noix de macadamia et une crème brûlée. J’ai testé le brownie sans farine avec mon capteur Nima et je partage les résultats ci-dessous.👇

Brunch : Bonefish Grill propose un brunch le samedi et le dimanche matin qui comprend plusieurs omelettes pour ses clients sans gluten. Je n’ai pas personnellement apprécié le brunch au Bonefish Grill, donc je n’ai pas d’expérience de première main à vous rapporter pour le moment.

Manger sans gluten au Bonefish Grill

J’ai décidé de manger au Bonefish Grill avec mon mari afin que nous puissions tester quelques plats pour le gluten. Je voulais voir comment le restaurant a traité ma demande, comment j’ai été traitée et comment la nourriture s’en est tirée.

Lorsque je suis arrivée, j’ai demandé un menu sans gluten et on m’en a fourni un sans hésitation.

Puis, au moment de commander, j’ai dit à mon serveur :  » Je mange sans gluten et je suis sérieux à ce sujet.  » Il a dit « pas de problème » et a pris ma commande.

J’ai parlé plus tard avec la gérante (elle est passée pour voir comment nous allions) et elle a dit qu’ils prennent les allergies très au sérieux. Elle a dit qu’ils utilisent des casseroles propres pour cuisiner les repas allergiques. Elle a dit que la seule chose qu’elle ne peut pas garantir sans gluten est tout ce qui est cuit dans la friteuse. C’est logique – ils n’ont pas de friteuse dédiée.

Nous avons commandé les deux articles suivants et voici comment ils se sont comportés lorsqu’ils ont été soumis au test du capteur Nima :

Truite arc-en-ciel grillée : Tous les plats de poisson grillé sont accompagnés de deux accompagnements signature. J’ai commandé mon plat avec des épinards et du riz (le riz a une saveur merveilleuse – fortement recommandé). Il est également accompagné d’une sauce (j’ai pris la salsa à la mangue).

Comme vous pouvez le voir ci-dessous, le senseur Nima était tout sourire lorsque j’ai testé ma truite – hourra !

J’ai également beaucoup apprécié la truite. Elle était légèrement assaisonnée (j’ai ajouté un peu plus de sel) et était cuite à la perfection. Je commanderai certainement à nouveau ce plat exact.

B brownie au chocolat sans farine aux noix de macadamia : J’ai également testé le brownie au chocolat sans farine aux noix de macadamia pour le gluten en utilisant mon capteur Nima. Une fois de plus, Nima est tout sourire – hourra !

Ce brownie est riche et sucré. Il est accompagné d’une sauce à la framboise, de glace à la gousse de vanille, de crème fouettée et de noix hachées. C’est riche et péché décadent. Quelques bouchées laisseront un goût merveilleux qui persiste dans votre bouche longtemps après que vous ayez dîné.

Bonnes nouvelles!

La bonne nouvelle, c’est que le Bonefish Grill est un excellent endroit où manger lorsque vous ne pouvez pas manger de gluten. Bien sûr, n’oubliez pas de toujours :

• Dévoiler votre « allergie » à votre serveur. Assurez-vous de transmettre le sérieux de votre demande.
• Demandez le dernier menu sans gluten. Le menu change en fonction de la saison.
• Regardez les indices qui vous aident à décoder si votre nourriture est sûre, testez vos aliments avec votre Nima Sensor (si vous en avez un) et faites confiance à votre instinct (il ne vous égarera pas).

Autres restaurants que j’ai testés

J’ai testé des dizaines de restaurants pour détecter le gluten caché avec mon Nima Sensor. En voici quelques-uns que vous pourriez vérifier avant de dîner :

• Qu’est-ce qui est sans gluten à la Cheesecake Factory ?
• Qu’est-ce qui est sans gluten à l’Olive Garden ?
• Connaissez le menu sans gluten de Red Robin

Pour une liste complète des restaurants que j’ai testés, visitez mes archives Nima Tested.

Et n’oubliez pas de vous procurer votre propre Nima Sensor pour vous donner confiance lorsque vous mangez au restaurant ! Achetez ICI un Nima Sensor, et utilisez mon code, 10GOODFORYOU, pour 10% de réduction sur votre commande.