Ha néha úgy érzed, hogy te vagy az egyetlen, aki gluténmentes életmódot folytat, légy bátor. Becslések szerint 3 millió amerikai érintett a cöliákiában (autoimmun reakció a gluténfogyasztásra), és potenciálisan további 18 millióan szenvednek gluténérzékenységben, tehát vannak mások is. Ilyen számok mellett nem meglepő, hogy híres emberek is a gluténmentesek között vannak. A sportolóktól a színészeken át a séfekig, ismerjen meg hét cöliákiás vagy gluténérzékeny hírességet.
1. Drew Brees
A New Orleans Saints quarterbackje, Drew Brees 2011-ben több mint 5000 yardot dobott, és 2009-ben Super Bowl-győzelemhez segítette a csapatot. Brees allergiás a gluténre, a búzára, a tejtermékekre, a tojásra és a diófélékre, a sztársportoló elsősorban zöldségeket és különböző fehérjéket fogyaszt. “Most, amikor csalok és olyasmit eszem, amit nem szabadna, forgolódom és rúgkapálok az ágyban, és a feleségem tudja, hogy olyasmit ettem, amit nem szabadna. Így extra ösztönzést kap, hogy kordában tartsa az étrendemet” – mondta Brees a The Wall Street Journalnak.