Come fare un Iced Tea Latte
Il Iced Tea Latte è una versione fresca e rinfrescante del tradizionale tea latte caldo.
Cosa ti serve
Per fare un latte al tè freddo, hai bisogno di:
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Tè di tua scelta (le opzioni popolari includono Matcha, Masala Chai, Earl Grey Lavender, e Apricot Brandy)
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Latte (puoi usare il latte intero per un latte extra ricco, o usare latte non di latte come quello di avena o di mandorla se preferisci!)
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Dolcificante (zucchero, miele, zucchero di canna, sciroppo d’acero, ecc.)
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Cubetti di ghiaccio
Prepara il tuo tè
Puoi preparare il tuo tè caldo e poi aspettare che si raffreddi, oppure prepararlo a freddo durante la notte per usarlo la mattina.
Dolcifica il tuo tè
Se prepari il tè caldo, dovresti aggiungere il dolcificante prima che il tè si raffreddi. In questo modo è più facile che il dolcificante si sciolga. Se stai usando il tè preparato a freddo, potresti voler usare sciroppo semplice, sciroppo d’acero o un altro tipo di dolcificante liquido.
Assembla il tuo latte
Per assemblare il tuo latte, riempi un bicchiere alto con ghiaccio e versaci sopra il tuo tè zuccherato. Poi aggiungi il latte che preferisci e gustalo!
Quale tè dovresti usare per un tè latte?
In verità, puoi usare qualsiasi tipo di tè per un tè latte! Dai tè con caffeina ai tè alle erbe, dai tè neri sostanziosi al matcha ricco e vegetale, ci sono un sacco di grandi opzioni tra cui scegliere. Qui ci sono alcuni tè che pensiamo siano particolarmente buoni per il latte macchiato:
Matcha
Il latte macchiato matcha è una versione classica del tè macchiato che usa il matcha giapponese come base. Il matcha è un tè verde in polvere noto per il suo ricco sapore vegetale e il suo colore verde brillante. Il matcha di grado culinario è specificamente progettato per l’uso in cucina, ed è una grande scelta per il tè latte.
Chai e altri tè speziati
Il chai latte è un altro classico, e uno che troverai quasi sempre in offerta nei negozi di caffè anche se non hanno molte altre opzioni di tè. Per fare un chai latte, puoi usare il Masala Chai come base per un latte con caffeina, o il Rooibos Chai per una versione senza caffeina. Anche altri tè speziati simili, come Solstice Spice, fanno ottimi cappuccini.
Tè neri aromatizzati
I tè neri aromatizzati sono un’ottima base per il tè latte! Sono abbastanza sostanziosi da sopportare il latte e sono disponibili in molte opzioni diverse tra cui scegliere. In particolare, siamo grandi fan dei cappuccini fatti con Earl Grey, Midnight Rose o Apricot Brandy!
Altri tè
Il cielo è il limite – sentiti libero di sperimentare i cappuccini usando i tuoi tè preferiti come base! Qual è la differenza?
Mentre il latte macchiato e il tè al latte sono abbastanza simili, ci sono alcune importanti differenze. Si può pensare al tè al latte come a un grande ombrello che comprende tutti i tipi di tè diversi con il latte, e al tè latte macchiato come a un tipo specifico di tè al latte sotto quell’ombrello. Altri tipi di tè al latte includono il boba, il tè tailandese, il tè al latte di Hong Kong, il tè al latte di Hokkaido, il tè al latte di Okinawa, e la classica tazza britannica con il latte dentro.