Come riscaldare la pancetta: Best Ways To Make It Crispy And Hot

Per molte persone, niente rende la colazione migliore che avere pancetta croccante e calda. La sua consistenza e il suo sapore rendono qualsiasi pasto delizioso! Anche se lo si mangia da solo o come panino, tra gli altri, è uno dei piaceri colpevoli più comuni per molte persone!

Il bacon, tuttavia, non è buono se è stato cotto per ore. Non c’è niente di meglio che mangiare sottili strisce di carne quando sono appena cotte, o almeno quando sono abbastanza calde. Con questo, nel resto di questo post, condivideremo con voi come riscaldare la pancetta.

Se avete avanzi di pancetta in cucina, non c’è bisogno di preoccuparsi. Non c’è bisogno di buttarla. Inoltre, non c’è bisogno di mangiarlo freddo. Invece, dovreste seguire i consigli menzionati qui sotto per riscaldare la vostra pancetta e renderla deliziosa come se fosse appena cotta.

Cosa ti serve per seguire questo tutorial

Per seguire i passi discussi di seguito, ecco le cose che ti serviranno:

• Bacon
• Forno
• Microonde
• Foglio di alluminio

• Spruzzo per cucinare
• Salviette di carta
• Piastra per microonde
• Skillet

Step-By-Step Guide On How To Follow This Tutorial

Prima di tutto, permetteteci di rendervi la vita più facile suggerendovi di fare una cosa – precuocere la pancetta che è buona per una settimana di fornitura. Questo sarà un enorme risparmio di tempo, soprattutto se dovete lavorare la mattina presto. Tutto ciò di cui avete bisogno è riscaldarlo di nuovo quando è il momento di mangiare. Un altro grande suggerimento: usa una padella di alta qualità che si riscalda in modo uniforme.

Dopo aver cucinato la pancetta, metti gli avanzi in un contenitore pulito e mettili subito nel congelatore. Questo prolungherà la vita della pancetta, assicurandosi che sia ancora succosa e saporita quando ti piace mangiarla.

Ci sono diversi modi in cui puoi riscaldare la pancetta, ma uno dei più popolari è il forno. Ecco un breve video che mostra come farlo nel modo giusto.

Sulla base del video qui sopra, ecco i semplici passi da seguire:

• Iniziare preriscaldando il forno a 350 gradi.
• Su una teglia, stendere un foglio di alluminio e farlo appiattire. In seguito, applicate la vostra scelta di spray da cucina antiaderente.
• Ora che la teglia è pronta, disponete la pancetta. Fate in modo che siano ben distanziati e che non si sovrappongano tra loro. Questo aiuterà a rendere il riscaldamento più consistente.
• Mettere la padella nel forno e riscaldarla per almeno cinque minuti. Questa, tuttavia, è solo una linea guida generale. Può essere più lungo di così, a seconda di quanto la pancetta è cotta prima di essere riscaldata.
• Riscaldala più a lungo se vuoi che la superficie sia extra croccante. Tuttavia, fate in modo che non sia troppo cotta. Altrimenti, finirete per avere pancetta bruciata.

Tra i tre metodi menzionati in questo articolo, usare una buona friggitrice ad aria o un forno è forse il migliore. Questo è dovuto al suo calore secco, che scioglierà il grasso coagulato sulla parte superiore della pancetta, ottenendo una consistenza croccante.

Se non avete un forno, un’altra cosa che potete fare è usare il microonde per riscaldare la pancetta. Ecco i semplici passi da seguire:

• Su un piatto adatto al microonde, stendete della carta assorbente. Questo aiuterà ad assorbire l’olio in eccesso dalla pancetta.
• Posizionare le strisce di pancetta sulla parte superiore del tovagliolo di carta.
• Mettere un altro strato di tovaglioli di carta sulla parte superiore.
• Avviare il microonde le strisce di pancetta. 10 secondi saranno più che sufficienti. Se è stato nel congelatore per un periodo più lungo, prova a metterlo nel microonde più a lungo.

Purtroppo, in alcune famiglie, non ci sono microonde o forni. In questo caso, un’altra facile alternativa è quella di riscaldarlo nella padella:

• Posizionare la padella sulla parte superiore di un fornello. Accendere il fuoco a medio.
• Una volta che la padella è abbastanza calda, gettare la pancetta. Non è necessario usare l’olio per friggere la pancetta che è già stata cotta. Gli oli si estrarranno naturalmente dalla carne.
• Dopo alcuni minuti, quando il fumo inizia a uscire dalle strisce di pancetta, questa è una chiara indicazione che la pancetta è pronta.
• Posizionatela su un piatto con carta assorbente sopra. Questo farà assorbire l’olio in eccesso dalla pancetta. La carta è quella che lo assorbirà, invece di essere solo scolata sul piatto e sommergere le strisce di pancetta. Lasciatelo raffreddare per qualche minuto e consumatelo immediatamente prima che si raffreddi.

Mentre l’uso di una padella può essere una soluzione efficace su come riscaldare la pancetta, il problema con quest’ultima è che non sarà una buona scelta se la carne è stata refrigerata. Scegli questa soluzione solo per riscaldare la pancetta che si è appena raffreddata leggermente dopo un paio d’ore.

Pro Tips

A parte i passi menzionati sopra, ecco anche alcuni dei consigli che potresti voler tenere a mente:

• Riscaldare la pancetta è consigliato solo se sei sicuro che la tua pancetta è ancora in buone condizioni e sicura per il consumo. Per essere sicuri di quest’ultimo, assicuratevi di conservarlo correttamente dopo la precottura. Conservalo in un sacchetto di plastica con cerniera e conservalo in un frigorifero con una temperatura di almeno 40 gradi Fahrenheit. In alternativa, puoi anche conservarlo all’interno di un contenitore di plastica con una chiusura ermetica.
• Se in frigorifero a una temperatura di 40 gradi, conservalo al massimo per cinque giorni solo prima di riscaldarlo. D’altra parte, se conservato nel congelatore a 0 gradi, la durata di conservazione può essere fino a tre mesi.
• La durata del riscaldamento di cui sopra è di riferimento solo per il bacon direttamente dal frigorifero. Se viene dal congelatore, è necessario riscaldarlo più a lungo. Si può procedere immediatamente con il modo scelto per riscaldare e senza aspettare che si scongeli.
• Anche se per alcune persone potrebbe non essere importante, disporre correttamente le strisce di pancetta richiede un’attenta riflessione. Dovrebbero essere distanti l’una dall’altra e non dovrebbero essere messe una sopra l’altra. Questo assicurerà la distribuzione uniforme del calore.
• Per quanto possibile, la pancetta dovrebbe essere riscaldata solo una volta. Ripetere il processo di riscaldamento influenzerà la sua freschezza e la renderà più vicina alla zona di pericolo. Questo aumenterà la probabilità di soffrire di malattie di origine alimentare, soprattutto se non si conserva la pancetta correttamente.

Conclusione

Anche se la pancetta ha un alto contenuto di grassi, molti di noi sono colpevoli di goderne! Per renderlo ancora più delizioso, mangiatelo solo quando è croccante e caldo. Basta seguire le cose che sono state discusse sopra su come riscaldare la pancetta!