作家のカルヴィン・トリリンは、「世界で一番おいしいハンバーガーはどこか」と固く決意したのは14歳の時だったと語っています。 そして、カンザスシティ出身の彼にとって、それはウィンステッドステーキバーガーだったのです。
現在、この象徴的なハンバーガーチェーンは、3店舗が営業を続けているものの、破産を申請しました。
2月24日、ウィンステッド社は、約150万ドルの負債と6万5000ドルの資産を挙げ、第11章の保護を求めました。
同社は、ガス、電話、電気の公共事業や、肉、乳製品、その他の食品供給業者など、約60社の債権者をリストアップしました。 また、カンザス州歳入局には18,000ドル以上、ミズーリ州歳入局には146,000ドルの税金を支払っている。
また、家賃の返還を求める家主から昨年中に起こされた2件の法的措置も記載されています。
Winstead’sを運営するHaddad Restaurant Group Inc.も、2月に破産を申請した。 同社は、オーバーランドパークとカントリークラブプラザでFred P. Ottsレストランを運営していましたが、いずれも昨年閉店しています。
ウィンステッド社は、看板商品のスカイスクレイパーズ（6人前までのアイスクリームスクープ付きソーダ）と挽きたてのステーキバーガーで知られ、1940年にカンザスシティで1号店を開店した。 アールデコ調の尖塔が特徴的なこの店舗は、カントリークラブ・プラザのすぐ東にあります。
1988年にナビル・ハダッド氏がこのレストランを購入し、当時はカンザスシティ都市圏とイリノイ州、インディアナ州で約12店舗を展開していました。 しかし、近年は規模を縮小し、わずか3店舗にとどまっています。 リーウッドの4971 W. 135th Street、カンザス州オーバーランドパークの10711 Roe、そしてミズーリ州カンザスシティの101 Emanuel Cleaver II Boulevardの元の場所。
破産文書によると、ウィンステッドは2018年に825万ドルの収益を計上、昨年は約630万ドルに落ち込んでいます。