Voor veel mensen is er niets lekkerder dan knapperig en heet spek bij het ontbijt. De textuur en smaak maken elke maaltijd heerlijk! Zelfs als je het eet op zijn eigen of als een sandwich, onder andere, het is een van de meest voorkomende schuldige genoegens voor veel mensen!
Bacon, echter, is niet goed als het werd gekookt voor uren. Er gaat niets boven het eten van dunne reepjes vlees als ze vers gekookt zijn, of in ieder geval als het heet genoeg is. Met dit, in de rest van dit bericht, zullen we met u delen hoe u spek opnieuw kunt opwarmen.
Als u overgebleven spek in de keuken hebt, hoeft u zich geen zorgen te maken. Je hoeft het niet weg te gooien. Ook hoeft u het niet koud te eten. In plaats daarvan moet u de onderstaande tips volgen om uw spek opnieuw op te warmen en het heerlijk te maken alsof het vers is gekookt.
Wat u nodig hebt om deze handleiding te volgen
Om de hieronder besproken stappen te volgen, zijn hier de dingen die u nodig hebt:
- Bacon
- Oven
- Magnetron
- Aluminiumfolie
- Kookspray
- Papieren handdoeken
- Microwavable plate
- Skillet
Step-Stap-voor-stap handleiding voor het volgen van deze handleiding
Voor alles, willen wij u het leven gemakkelijker maken door u één ding voor te stellen: u moet spek voorkoken dat tot een week houdbaar is. Dit is een enorme tijdsbesparing, vooral als u ’s morgens vroeg moet werken. U hoeft het alleen maar opnieuw op te warmen als het tijd is om te eten. Nog een goede tip: gebruik een grillpan van goede kwaliteit die gelijkmatig verwarmt.
Na het koken van bacon doe je de restjes in een schone bak en leg je ze meteen in de vriezer. Dit zal de levensduur van het spek verlengen, waardoor het nog steeds sappig en smaakvol is wanneer u het wilt eten.
Er zijn verschillende manieren waarop u spek opnieuw kunt opwarmen, maar een van de meest populaire is de oven. Hier is een korte video die laat zien hoe dit te doen op de juiste manier.
Gebaseerd op de video hierboven, hier zijn de eenvoudige stappen die u moet volgen:
- Begin met het voorverwarmen van uw oven op 350 graden.
- Op een bakplaat, leg een aluminiumfolie neer en laat het plat maken. Breng vervolgens anti-aanbakspray naar keuze aan.
- Nu de pan klaar is, schikt u het spek. Zorg ervoor dat ze goed uit elkaar liggen en dat ze elkaar niet overlappen.
- Doe de pan in de oven en verwarm hem gedurende minstens vijf minuten. Dit is echter slechts een algemene richtlijn. Het kan langer zijn, afhankelijk van hoe gaar het spek is voordat u het opnieuw opwarmt.
- Verwarm het langer als u het oppervlak extra knapperig wilt hebben. Zorg er echter voor dat het niet te gaar wordt. Anders krijgt u aangebrand spek.
Van de drie methoden die in dit artikel worden genoemd, is het gebruik van een goede airfryer of een oven misschien wel de beste. Dit komt door de droge hitte, die het gestolde vet op de bovenkant van het spek zal doen smelten, wat resulteert in een knapperige textuur.
Als u geen oven hebt, kunt u ook de magnetron gebruiken om spek opnieuw op te warmen. Hier zijn de eenvoudige stappen die u moet volgen:
- Op een magnetron-veilige plaat, leg papieren handdoeken. Dit zal helpen bij het absorberen van overtollige olie uit het spek.
- Leg de spekreepjes op de bovenkant van het papieren handdoekje.
- Leg er nog een laag papieren handdoekjes op.
- Start met het opwarmen van de spekreepjes in de magnetron. 10 seconden is meer dan genoeg. Als het langer in de vriezer heeft gelegen, probeer het dan langer in de magnetron te doen.
In sommige huishoudens is er helaas geen magnetron of oven. In dat geval is een ander gemakkelijk alternatief om het in de koekenpan te verwarmen:
- Plaats de koekenpan op de bovenkant van een fornuis. Zet het vuur op middelhoog.
- Als de pan heet genoeg is, gooi je het spek erin. U hoeft geen olie te gebruiken om het reeds gekookte spek te bakken. De oliën zullen zich op natuurlijke wijze aan het vlees onttrekken.
- Na een paar minuten, als er rook uit de reepjes spek begint te komen, is dit een duidelijke indicatie dat het spek klaar is.
- Leg het op een bord met papieren handdoekjes erbovenop. Dit zal de overtollige olie van het spek absorberen. Het papier zal het absorberen, in plaats van dat het gewoon op het bord uitlekt en de spekreepjes onderdompelt. Laat het een paar minuten afkoelen en consumeer het onmiddellijk voordat het afkoelt.
Hoewel het gebruik van een koekenpan een effectieve oplossing kan zijn voor het opnieuw opwarmen van spek, is het probleem met deze laatste dat het geen goede keuze zal zijn als het vlees gekoeld is geweest. Kies deze oplossing alleen voor het opnieuw opwarmen van spek dat net na een paar uur licht is afgekoeld.
Pro Tips
Naast de hierboven genoemde stappen, zijn hier ook enkele tips die u in gedachten kunt houden:
- Het opnieuw opwarmen van spek wordt alleen aangeraden als u zeker weet dat uw spek nog in goede staat is en veilig kan worden geconsumeerd. Om zeker te zijn van dit laatste, moet u ervoor zorgen dat u het na het voorkoken goed bewaart. Bewaar het in een plastic zak met ritssluiting en bewaar het in een koelkast met een temperatuur van ten minste 40 graden Fahrenheit. U kunt het ook in een luchtdicht afgesloten plastic bakje bewaren.
- In de koelkast bij een temperatuur van 40 graden kunt u het maximaal vijf dagen bewaren voordat u het opnieuw opwarmt. Als het daarentegen in de vriezer bij 0 graden wordt bewaard, kan het maximaal drie maanden worden bewaard.
- De hierboven genoemde duur van het opnieuw opwarmen is alleen ter referentie voor spek rechtstreeks uit de koelkast. Als het uit de vriezer komt, moet u het langer opnieuw opwarmen. U kunt meteen verder gaan met de door u gekozen manier van opwarmen, zonder te wachten tot het ontdooid is.
- Hoewel het voor sommige mensen misschien niet uitmaakt, moet er goed worden nagedacht over het op de juiste manier rangschikken van de spekreepjes. Ze moeten op afstand van elkaar liggen en mogen niet op elkaar worden gelegd. Dit zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de warmte.
- Zoveel mogelijk moet spek slechts eenmaal opnieuw worden verwarmd. Door herhaaldelijk opnieuw opwarmen wordt de versheid aangetast en komt het spek dichter bij de gevarenzone. Dit verhoogt de vatbaarheid voor door voedsel overgebrachte ziekten, vooral als u spek niet goed bewaart.
Conclusie
Ook al heeft spek een hoog vetgehalte, velen van ons maken zich er schuldig aan ervan te genieten! Om het nog lekkerder te maken, eet het alleen als het knapperig en heet is. Volg gewoon de dingen die hierboven zijn besproken over hoe je bacon opnieuw kunt opwarmen!