Jeśli czasami czujesz się tak, jakbyś był jedyną osobą żyjącą bezglutenowym stylem życia, weź sobie do serca. Z szacunkowych 3 mln Amerykanów dotkniętych celiakią (autoimmunologiczna reakcja na jedzenie glutenu) i potencjalnie kolejne 18 mln, którzy mają wrażliwość na gluten, są inni tam na zewnątrz. Przy takich liczbach, nie jest zaskoczeniem, że sławni ludzie są wśród szeregów bezglutenowców. Od sportowców przez aktorów po szefów kuchni, dowiedz się o siedmiu sławnych osobach z celiakią lub nietolerancją glutenu.
1. Drew Brees
Quarterback dla New Orleans Saints, Drew Brees rzucił na ponad 5000 jardów w 2011 roku i pomógł prowadzić zespół do zwycięstwa Super Bowl w 2009 roku. Brees jest uczulony na gluten, pszenicę, nabiał, jajka i orzechy, a gwiazda sportowca je przede wszystkim warzywa i różne białka. „Teraz, kiedy oszukuję i jem rzeczy, których nie powinienem, będę podrzucać i obracać się i kopać w łóżku, a moja żona wie, że jadłem coś, czego nie powinienem. Ona ma dodatkową zachętę, aby utrzymać moją dietę w ryzach,” Brees powiedział The Wall Street Journal.
.