{Dorothy Lynch Salad Dressing} Dorothy Lynch Salad Dressing

A yummy Nebraska home-grown przepis na francuski Dressing, który jest rodzajem mid west US obsesji … mój przepis copycat ma mniej cukru, mniej tłuszczu, ale nadal jest super pyszne i super łatwe do wykonania w domu. Usłyszałam jak szaleją o tym dressingu w radiu pewnego ranka w drodze do pracy. Tak, facet z radia szedł dalej i dalej i dalej o Dorothy Lynch Salad Dressing. To było wtedy, że zdecydowałem, że muszę spróbować zrobić ten dressing myself.

Byłem naprawdę zaskoczony, jak łatwo to było zrobić … i jak wspaniale smakowało. W tym miejscu zazwyczaj rozpoczynam moją mowę „jestem zakochana w tym przepisie” … nie chcę pęknąć, uwielbiam smak tego dressingu, ale nie jestem też zadowolona, że został zrobiony z puszki zupy pomidorowej. Wiem, niektórzy z Was będą zachwyceni, że można zamienić zupę pomidorową w sos sałatkowy. Ja osobiście nie jestem fanem zupy w puszce i oto dlaczego: Martwię się o pestycydy i konserwanty i BPA plastik one liniują nasz puszek z który leaches w nasz foods. To po prostu nie jest dobre. Wolałabym używać PRAWDZIWYCH pomidorów z PRAWDZIWYCH ogrodów, które nie były traktowane chemikaliami, które psują nasze ekosystemy. Nie będę wchodził w szczegóły … naukowcy są o wiele lepsi w mówieniu o tym niż ja. Niektórzy mogą powiedzieć, że jestem zbyt spięty o tym, ale wystarczy powiedzieć, że nie jestem zadowolony z receptur obejmujących zupę pomidorową w puszce.

Ale pomimo tego, istnieją bajiliony receptur dla Dorothy Lynch Salad Dressing krążących po Internecie i WSZYSTKIE one obejmują puszkę zupy pomidorowej. Chcę opracować przepis, który nie obejmuje zupy pomidorowej … ale najpierw naprawdę musiałem spróbować oryginału, więc mam coś do porównania. Musiałem dostosować go, choć … Nie mogłem naprawdę żyć z sobą, jeśli umieścić szaloną ilość cukru i cały kubek oleju w moim sosie sałatkowym, że przepisy wezwał do. Czy nie można uzyskać tego samego smaku z mniejszą ilością cukru/oleju? Oczywiście, że można.

Drukuj