Pecan Pie Cheesecake Recipe (Bars lub Cake!) – Gooey Caramel Pecan Pie spotyka pikantny klasyczny sernik w tym wspaniałym deserze mashup! Ciesz się dekadenckim sernikiem Pecan Pie jako poręcznymi batonikami, lub zrób z niego okrągły tort na przyjęcia świąteczne.
Kocham dobre mashup przepisów na desery. Wiesz, dwa ulubione desery zapakowane w jeden wspaniały przysmak!
Ten wakacyjny przepis łączy w sobie jedwabisty sernik i gęste ciasto pekanowe. I, oczywiście, zawiera klasyczną kruszonkę z krakersów grahamowych. Każdy kęs to odpowiednia równowaga między słodkim, pikantnym, orzechowym, chrupiącym i cudownie kremowym smakiem.
Słowem, są idealne.
Nie tylko sernik Pecan Pie smakuje niesamowicie pysznie, ale jest łatwy do zrobienia jako tradycyjny okrągły sernik lub jako zabawne poręczne batoniki. Albo spróbuj obu… jednego, aby podzielić się nim podczas następnej potluck, a drugiego, aby zachować go dla siebie. Ten przepis na sernik Pecan Pie jest naprawdę tak dobry.
Easy Caramel Pecan Pie Cheesecake (Bars or Cake!)
How do you choose whether to make Pecan Pie Cheesecake as bars or as a round cheesecake?
One of the main benefits to making Pecan Pie Cheesecake Bars is that they take a bit less time to bake. Podczas gdy tradycyjny sernik wymaga 50-60 minut w piekarniku, płyta 9X13 cali piecze się tylko przez około 30-40 minut.
Plus, indywidualne bary są idealne do wstępnego krojenia i serwowania na przyjęciach i dużych świątecznych kolacjach.
Jednakże, jestem również wielką fanką pięknego, klasycznego sernika. Wykonanie tego przepisu na sernik z ciasta pekanowego w formie sprężynowej wymaga dłuższego pieczenia, ale za to uzyskuje się grubsze warstwy. To jest wielki dla cieszenia się z rodziną i przyjaciółmi dla imponujących urodzin lub specjalnej okazji smakołyk!
Jakie składniki potrzebujesz
No matter which way you choose to make Pecan Pie Cheesecake, your dessert will feature three deliciously decadent layers. Jest tam klasyczna skórka z krakersów graham, gładki środek sernika i soczysta polewa z karmelu i pekanów.
Aby zrobić ciasto potrzebujesz:
- Krakersy graham
- Pekany
- Lekki brązowy cukier
- Masło
Oto czego potrzebujesz, aby zrobić nadzienie do sernika:
- Serek śmietankowy
- Kwaśna śmietana
- Cukier
- Jagody
- Mąka uniwersalna
- Wanilia
- Sól
Pokrycie tego deseru jest po prostu nie z tego świata. Jest chrupiąca, słodka i ma najbardziej niesamowity świąteczny smak dzięki odrobinie cynamonu.
To są składniki potrzebne do zrobienia polewy Pecan Pie:
- Pecan
- Lekki brązowy cukier
- Ciężka śmietana
- Masło
- Zmielony cynamon
- Sól
How to Make the Best Pecan Pie Cheesecake Bars
Grube, Grube, bogate plastry sernika Pecan Pie są idealne do podawania na potlucks i świątecznych przyjęciach.
Są super łatwe do zrobienia, a ich przygotowanie zajmuje mniej niż godzinę. Musisz schłodzić sernik z ciasta pekanowego w lodówce zanim zaczniesz się nim delektować – ale to tylko oznacza, że nasz przepis jest świetny do przygotowania z wyprzedzeniem, aby uzyskać prawdziwie bezstresowy deser!
Tutaj dowiesz się, jak zrobić lepkie, dekadenckie serniki z ciasta pekanowego…
Początkowo rozgrzej piekarnik do 350 stopni i przygotuj ciasto. Aby to zrobić, zmiel razem krakersy graham, orzechy pekan i brązowy cukier w robocie kuchennym, aż będą kruche. Wlać roztopione masło i ponownie zmiksować.
Wlać mieszankę do przygotowanego naczynia do pieczenia i docisnąć, aby uzyskać równą, zwartą warstwę. Upiecz ciasto, podczas gdy ty wyczyścisz robota kuchennego, aby zrobić ciasto na sernik.
Aby zrobić ciasto na sernik, połącz zmiękczony ser, śmietanę, jajka, cukier, mąkę, wanilię i sól w robocie kuchennym aż do uzyskania bardzo gładkiej masy.
Wlej to ciasto na upieczony placek i delikatnie stuknij o blat, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
Piecz ponownie przez co najmniej 30 minut, aż ciasto będzie gotowe. Wierzch powinien być lekko złoty, ale wciąż z odrobiną sprężystości sernika.
Odstaw na bok do ostygnięcia.
Zdobądź kompletny (możliwy do wydrukowania) przepis na sernik Pekan Pie poniżej. Ciesz się!
Po wyjęciu sernika z piekarnika i ostygnięciu, zacznij przygotowywać polewę do Sernika Pekanowego.
W małym garnku na średnim ogniu, połącz posiekane orzechy pekan, brązowy cukier, śmietanę, masło, cynamon i sól. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień, zamieszać i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut. Powinien powstać lepki, gęsty karmel.
Wylej polewę na warstwę sernika, używając szpatułki do równomiernego rozprowadzenia.
Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny do zastygnięcia.
Pro Tip: Aby podać, pokrój za pomocą ząbkowanego noża. Wytrzyj nóż mokrym ręcznikiem papierowym między cięciami, aby uzyskać czyste, schludne plasterki.
Resztki mogą być przechowywane w szczelnym pojemniku w lodówce do tygodnia. Ale wątpię, aby wytrzymały tak długo!
How to Make Pecan Pie Cheesecake as a Round Cake
This sweet, scrumptious recipe can easily be tweaked to make a round cheesecake.
- Tip: Umieść dużą blachę do pieczenia z obręczą na dolnej półce, aby złapać wszelkie wycieki. Następnie wyłóż dno 9 1/2-calowej formy do pieczenia papierem pergaminowym. Zacisnąć pierścień wokół dna mocno, i przyciąć krawędzie papieru, jeśli chcesz.
- Make skorupę na oryginalny przepis. Wciśnij okruchy krakersów grahamowych rękami na dno patelni i około 2/3 drogi w górę po bokach patelni. Piecz przez 10 minut.
- Wlej nadzienie do kruszonki i piecz przez 50-60 minut.
- Przygotuj połowę polewy z orzechów pekan. Wylać na wierzch. Następnie wstaw do lodówki do schłodzenia i zastygnięcia na co najmniej 3 godziny. Później, zdejmij pierścień z formy i przesuń sernik na talerz. Pokrój i podawaj na zimno.
Szukasz więcej przepisów na desery wakacyjne?
- Caramel Pecan Pie Bars
- Warstwowe batoniki z sernika dyniowego
- Cynamonowe ciasto z bitą śmietaną z brązowym cukrem
- Salted Caramel Eggnog Brownies
- Salted Caramel Eggnog Brownies
- Layered Pumpkin Turtle Cheesecake
.
Print Recipe
Leave a Review ”
Pecan Pie Cheesecake (Bars or Cake!)
Składniki
Do ciasta –
- 13 krakersów graham
- ¾ szklanki połówek pekanów
- . 3 łyżki stołowe jasnego brązowego cukru
- ½ szklanki roztopionego masła
Do sernika –
- 24 uncje pełnotłustego1 filiżanka kwaśnej śmietany
- 1 filiżanka cukru
- 4 duże jajka
- 1 łyżka stołowa mąkimąka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- ½ łyżeczki soli
Do polewy z ciasta pekanowego –
- 1 ¾ szklanki połówek pekanów posiekanych
- ¾ szklanki jasnego brązowego cukru
- ¾ szklanki ciężkiej śmietany
- ½ szklanki masła
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- ½ łyżeczki soli
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 350 stopni F. Wyłożyć naczynie do pieczenia o wymiarach 9X13 cali. Spryskać naczynie nieprzywierającym sprayem do gotowania.
-
Dla skorupy: Ustawić na zewnątrz duży robot kuchenny. Umieść krakersy graham, pekany i brązowy cukier w misce. Pulsse do drobnych okruchów. Następnie wlać roztopione masło i pulse ponownie aż well combined.
-
Pour okruchy do naczynia do pieczenia. Docisnąć okruchy do równej, zwartej warstwy. Piec ciasto przez 10 minut.
-
Dla sernika: Oczyść miskę robota kuchennego. Umieść ser, śmietanę, cukier, jajka, mąkę, wanilię i sól w misce. Przetwarzaj aż do uzyskania bardzo gładkiej konsystencji.
-
Wlej ciasto sernikowe na skórkę. Postukaj delikatnie naczyniem o blat, aby usunąć pęcherzyki powietrza. Następnie piecz przez 30-40 minut, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
-
Dla polewy z ciasta pekanowego: Gdy sernik jest już wyjęty z piekarnika, ustaw mały garnek do sosów na średnim ogniu. Dodaj posiekane pekany, brązowy cukier, śmietanę, masło, cynamon i sól. Doprowadź do wrzenia. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty. Następnie zdejmij z ognia.
-
Wylej polewę pekanową na sernik. Użyj łopatki, aby rozprowadzić ją na równą warstwę. Schładzaj sernik przez co najmniej 2 godziny, aby stężał.
-
Tnij ząbkowanym nożem. Aby uzyskać czyste boki, przetrzyj nóż mokrym ręcznikiem papierowym między kolejnymi cięciami.
Wideo
Przypisy
- Umieść dużą blachę do pieczenia z obręczą na dolnej półce, aby złapać wszelkie wycieki. Wyłóż spód 9 1/2 calowej formy do pieczenia papierem pergaminowym. Następnie mocno zacisnąć pierścień wokół dna. (Przytnij krawędzie papieru, jeśli chcesz.)
- Prasuj okruchy rękami na dnie patelni, i około 2/3 drogi w górę po bokach patelni. Piec przez 10 minut.
- Wlać nadzienie do kruszonki i piec przez 50-60 minut.
- Przygotuj POŁOWĘ polewy z ciasta pekanowego. Wylać na wierzch. Następnie wstaw do lodówki do schłodzenia i zastygnięcia na co najmniej 3 godziny. Później, zdejmij pierścień z formy i przesuń sernik na talerz. Pokrój i podawaj na zimno.
Nutrition
Wykonujesz ten przepis? Śledź nas na Instagramie i oznacz @ASpicyPerspective, abyśmy mogli podzielić się tym, co gotujesz!
.