Sgt Pepper & the Hungry Hearts Band: Ridiculously Easy Roasted Red Pepper Dip

W moim repertuarze jest kilka dań, które są tak głupio łatwe do wykonania, że właściwie czuję się winna nazywając je przepisem.

Take ten szalony dobry dip, na przykład…. dosłownie wszystko co musisz zrobić to wrzucić pieczoną czerwoną paprykę, serek śmietankowy, majonez, czosnek i sok z cytryny do robota kuchennego, a następnie zmiksować aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

Dlatego nazywam go „absurdalnie łatwym” dipem z pieczonej czerwonej papryki, w przeciwieństwie do „rozsądnie osiągalnego” lub „zazwyczaj niezbyt trudnego” dipu z pieczonej czerwonej papryki.

Yes, This really is The Easiest Red Pepper Dip Ever

Making this dip is dosłownie 5-minute affair from start to finish.

I to jest prawdopodobnie dość hojne oszacowanie, ponieważ pięć minut to wystarczająco dużo czasu, aby przekopać lodówkę w poszukiwaniu składników, pójść po robot kuchenny, wrzucić wszystko do miski, a następnie zastanawiać się nad sensem życia przez minutę lub dwie przed wciśnięciem przycisku „on”.

Produktem końcowym całej tej ciężkiej pracy jest bladokoralowy dip, który jest w równych częściach kremowy, pikantny i aromatyczny. Ma w sobie odrobinę słodyczy z pieczonej czerwonej papryki i wystarczająco ostry czosnkowy smak, aby wszystko było żywe. I jest tak dobre, że widziałam jak cała miska znika szybciej niż czas potrzebny na zrobienie go w pierwszej kolejności.

Mogę czuć się winna nazywając to przepisem, ale na pewno nie czuję się winna ubijając porcję przy najmniejszym pretekście.

Goście w ostatniej chwili? Sprawdzone.

Potluck party w biurze? Pewnie.

Przypadkowa przekąska we wtorek wieczorem? Heck yeah.

Masz pięć minut i słoik z pieczoną czerwoną papryką w spiżarni? Pewnie, że tak. Zróbmy trochę dipu.

Jak podawać dip z pieczonej czerwonej papryki (i co z nim podawać!)

Zalecam, aby dip odpoczął trochę przed podaniem. Podczas gdy gotowy dip doskonale nadaje się do jedzenia prosto z robota kuchennego, jeśli się spieszysz, uważam, że półgodzinny odpoczynek w lodówce pozwala smakom trochę się wymieszać i pozwala dipowi uzyskać piękną, gęstą konsystencję, która w równej mierze nadaje się do maczania i smarowania.

Jeśli chodzi o to, co położyć na półmisku obok dipu, moim osobistym faworytem jest asortyment kolorowych warzyw. To częściowo dlatego, że stos kolorowych warzyw jest tak ładny, aby na niego spojrzeć, ale również dlatego, że cała ta świeżość sprawia, że jest to miła odmiana od wszystkich bogatych, tłustych przystawek, które mają tendencję do kończenia się na menu imprez.

Nie jesteś pewien od czego zacząć? Pomidorki koktajlowe, ogórki, surowe papryki, rzodkiewki i marchewki są pysznym wyborem!

Jeśli szukasz czegoś bardziej treściwego, możesz podać to z tostami z pitą lub krakersami i paluszkami chlebowymi.

More Easy Appetizers for your Next Party

Print

.