Calorias dentro < Calorias fora = Perda de peso.
A fórmula parece simples o suficiente e assim para qualquer um que tenha empreendido uma jornada de perda de peso ela começa aqui, mas eventualmente não é suficiente.
Eu não era diferente. Passei anos contando cada pedaço, acompanhando a tendência de queda no número na escala para provar que estava fazendo certo… até perceber que não estava no controle da comida; estava me controlando.
Mas como é que se larga esta ideia quando se salpica em todas as revistas?
Ignorar completamente as calorias?
Devíamos contar algo mais como proteínas ou gorduras?
Estas questões parecem estar na base do medo em torno da “Alimentação Intuitiva”. Se não está a seguir algo, como pode saber se está a fazer progressos, certo? Eu sou um corredor para que a lógica faça todo o sentido para mim!
E ainda assim, há uma razão pela qual tão poucas pessoas se agarram a uma dieta e porque é que aqueles que contam certas coisas precisam de “dias de batota”.
Comida Intuitiva Definida
O que é comer intuitivamente? É basicamente tão fácil como parece:
Intuitivo: usar ou baseado no que se sente verdadeiro mesmo sem raciocínio consciente; instintivo
Comer: consumir alimentos.
Comer intuitivo: escolher os alimentos que se sentem melhor sem foco em calorias ou macros
Pode não ser natural largar os números que tinham criado um cobertor de segurança.
Como se “sente” quais são os alimentos certos… Quer dizer, sinto que um biscoito é uma óptima escolha quando o cheiro e me faz sorrir.
Mas se você, como eu, já se viu a passar demasiado tempo a preocupar-se com a comida e muito pouco tempo a saboreá-la, está na hora de mudar. 
Não podia abandonar imediatamente a ideia de contar e apenas comer, isso era como uma pessoa que come carne a cada refeição indo Vegan da noite para o dia. Talvez funcione para algumas pessoas, mas minha cabeça explodiria.
Em vez disso, fiz a escolha de primeiro focar em comer 7-9 porções de frutas e vegetais todos os dias. Não me importava como as conseguia, mas aquela pequena troca ajudou-me a começar a pensar na comida em termos positivos.
Eventualmente a troca permite que você veja realmente como os alimentos diferentes o fazem sentir: alta energia? inchado? difícil de concentrar? vivo? excitado? pele clara? olhos brilhantes? fugas? dores e dores?
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AH HA HA então sentir não significa emoções por dizer…quem sabia!
Dicas para Comer Intuitivamente
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Vamos passar à forma de colocar a alimentação intuitiva em prática! As seguintes dicas vão ajudar com os conselhos práticos de como começar a comer intuitivamente, sem sentir que você se deixou deslizar para comer nada, mas donuts e pizza.
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Porque não é esse o grande medo quando tiramos o controle proporcionado pelas calorias?
Vamos falar mais sobre como e porque isso pode ser tão benéfico. Aqui estão 3 dicas intuitivas de alimentação para ajudá-lo a implementar a Alimentação Intuitiva:
#1 Permita-se sentir fome
Quantas vezes soube que estava a caminho de um evento, onde não tinha bem a certeza de que comida poderia estar disponível?
Embora não tenhas fome, começas a tirar coisas do armário “oh talvez seja melhor eu comer um pouco disto porque e se eu chegar lá e não houver nada” ou começas a pôr coisas na tua bolsa porque “e se eu chegar lá e não estiver no meu plano”.
É uma armadilha fácil de cair quando temos um mundo desenhado à nossa volta: boa comida vs má comida.
Agora nem sequer tens fome, mas começaste a pensar em comida e estás stressado com algo que pode ou não ser um problema.
O que fazer em vez disso? Abrace a fome.
Quando você realmente volta ao ponto em que se permite sentir seu estômago resmungando, então você é capaz de começar a reconhecer que comida realmente soa bem.
Muitas vezes nós nos condicionamos a seguir padrões “Eu devo comer isto” ou “Eu devo comer isto frequentemente”. Isso nos deixa ansiosos e muitas vezes nos forçamos a comer porque devemos (ou seja, é hora do almoço, tenho que conseguir proteína pós-treino suficiente).
Como ouvir melhor os sinais da fome?
Como um grazer, o primeiro passo é muitas vezes eliminar o lanche constante e voltar às refeições. Não só tendemos a comer melhor numa refeição do que num lanche, mas o tempo entre elas permite-nos reconhecer a nossa fome.
Adicionalmente a falta de nutrientes pode fazer-nos sentir fome, mesmo quando estamos a receber calorias suficientes, por isso uma refeição equilibrada pode ser exactamente o que precisamos. Outro motivo para nos concentrarmos em todos esses freggies.
Sente-se para comer. Ah ha! Nós frequentemente comemos petiscos em movimento, certo? Então se você se sentar, é um sinal de que você está pronto para uma refeição e se isso não soar bem, você pode não estar com fome.
Finalmente é uma prática de um nutricionista esportivo amigo de avaliar a sua fome. Quando você se senta para uma refeição, como você mesmo, “Quão faminto estou agora?”, e dá um número de 1 a 10 com 1 sendo esfomeado e 10 sendo recheado como um peru na Ação de Graças. Esta prática simples permitirá que você sintonize.
Como você está comendo, verifique consigo mesmo, perguntando-se… “Quanto mais eu preciso comer para que eu me sinta energizado nas próximas 3-4 horas ou mais”.
Comer para uma satisfação suave (6-7) não recheado (8-9) é uma habilidade aprendida que só se torna mais fácil com a prática. Comer quando se tem fome e parar quando se está satisfeito vira o foco da comida e dá ao corpo a energia que ele deseja.
3 estratégias fáceis para abandonar a mentalidade da dieta sem temer o aumento de peso! via @runtothefinish #health Click To Tweet
#2 Truly Enjoy Your Food
Falando em sentar-se, lembra-se como as pessoas costumavam sentar-se juntas à mesa e rezar sobre a comida?
Não só onde se ligam uns aos outros, mas aconteceram outras coisas importantes que, na essência, fizeram parte de uma alimentação intuitiva durante séculos:
Relaxamento
Todos nós precisamos de um momento para fazer uma pausa durante o dia e as refeições costumavam ser pausas. Você consegue guardar o telefone, parar de comer na sua mesa e realmente provar a sua comida?
Estar relaxado permite ao seu corpo digerir a comida mais rapidamente e, mais importante ainda, se você está realmente provando cada dentada, então você reconhece quando você está cheio!!!
Fisiologia
De acordo com o livro “E-Squared” rezar ou abençoar a sua comida, pode mudar não só a sua fisiologia sobre a comida e a sua mentalidade sobre a comida, mas mudar a forma como o seu corpo reage à comida. Esta é uma experiência fascinante para se experimentar!
Se antes de comer aquela fatia de pizza com que tem sonhado a semana toda, ou o famoso bolo da sua avó, você começa a pensar como é mau para si, você piora as coisas para si.
Embora pareça woowoo, há uma série de coisas cientificas a acontecer aqui – desde uma digestão deficiente, a comer demasiado depressa, a não saborear a sua comida, até à culpa pós-comida que leva a comer mais.
Adorei esta ideia de agradecer a minha comida, porque ela te obriga a fazer uma pausa antes de a empurrares para dentro.
Agora, eu sento-me e tenho este fantástico prato de comida, e vou dizer “obrigado por este fantástico alimento nutritivo, sei que vai encher os meus músculos e sei que vou fazer um óptimo e fantástico exercício por causa disso. Vou ter muita energia”
Sabes que mudança maluca é essa?
No passado era mais do tipo “ok, eu quero mesmo a pizza, e vou comê-la, oh sim sabe bem, Deus, vou ter que correr isto para não me sentir gorda”.
Também aqui uma chave, se uma comida te faz sentir de uma certa maneira é porque lhe atribuíste um mau rótulo ou porque não te fica bem.
Quanto tempo passaste a não apreciar a comida em que pensaste o dia todo porque estás a pôr toda esta energia mental em “Eu devia tê-la”, “Eu não devia tê-la”, ou “Não é realmente a altura certa para comer”. Você sabe como eu me sinto sobre o ombro.
O que fazer?
Receptores de açúcar estão na sua boca e é aí que começa a digestão da sua comida, então desfrutar da nossa comida vai nos ajudar de várias maneiras.
Sente-se, agradeça a si mesmo e à sua comida por fazer algo bom por você. Depois mastiga essa comida, prova-a, põe o garfo para baixo…abranda!
#3 Freggies (Fruits and Vegetables)
O último pedaço é na verdade aquele com que comecei as coisas inicialmente! Em vez de nos preocuparmos com calorias, estamos à procura de alimentos que nos façam sentir fortes, vivos e saudáveis…olá freggies!!!
O padrão ouro é 7 a 9 porções diárias, o que garante que estamos realmente a obter todos os nutrientes que precisamos.
Os freggies são uma ferramenta incrível à medida que nos afastamos da contagem de calorias porque o volume e as fibras ajudam a aumentar a nossa sensação de plenitude e a manter as coisas a andar ao longo do nosso percurso digestivo. Sei que continuo a falar de digestão, mas é a chave para uma saúde boa demais. Leia mais sobre como isso afeta tudo!
Como fazer?
Pode você encontrar maneiras de levar os vegetais para o café da manhã?
Isso define o tom para adicioná-los ao longo do dia. Pode cortar legumes frescos todos os fins-de-semana para os ter à mão durante toda a semana.Se estiver a ter dificuldades em parar de contar calorias, a técnica de recuperação de restrições, Katherine Edgecumbe, ensina-lhe três métodos para parar sem stress ou ansiedade.
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Os números mantêm-no preso?
Uma reflexão final sobre porque é que a contagem de calorias pode já não funcionar para si! (Caso você ainda não esteja convencido!)
Eu mantive a contagem de calorias pensando em você porque era muito assustador para deixar isso passar.
Até que eu tive outro momento em que percebi que os números estavam trabalhando contra mim. Se fossem 20h e meu pequeno diário mostrasse que eu “ainda tinha calorias” não importaria se eu estava com fome ou não, o sorvete saiu, os biscoitos foram demolidos.
Eu podia me sentir bem em ficar dentro dos meus números, mas meu corpo não estava se beneficiando e eu estava meio confuso…o que me fez começar a comer de repente quando eu nem queria comida?
Apenas dias depois de ter passado do pasto do dia inteiro a comer, tornou-se muito claro que o meu hábito de biscoito não tinha a ver com fome ou mesmo com desejos, mas simplesmente porque as calorias diziam que eu podia.
Na verdade estou a comer menos agora que deixei de me preocupar com as calorias, porque quando tenho fome posso honrar esse sentimento com um prato cheio de comida!
A ciência também mostrou que quando se pergunta às pessoas o que comeram pela última vez, elas se lembrarão da refeição para a qual se sentaram e não de toda a mordidela no meio.
Começando apenas com estas 3 estratégias de alimentação fácil e intuitiva, podemos começar a abandonar a mentalidade da dieta e reduzir a ansiedade alimentar:
- Focalize em desfrutar do que escolher comer
- Pensar com antecedência sobre como entrar em vegetais suficientes, em vez de bom/mau
- Possibilitar-se de sentir fome
- Os nutrientes freggies estão a refrear os desejos e a diminuir a necessidade de petiscar
Já ouviu falar em Comer Intuitivamente?
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